мектеп-гимназиясы” коммуналдық мемлекеттік мекемесінің технология пәңін мұғалімі
Кокбаева Жанат Чингисовна
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад к уроку про макаронные изделия.
Содержание
- 1. Презентация к уроку про макаронные изделия.
- 2. "МАКАРОН ӨНІМДЕРІ"БӨЛІНЕДІ:түтікше жіп тәріздес (вермишель)лента тәріздес(кеспе)
- 3. "МАКАРОН ӨНІМДЕРІ"рожкиқиылысында: дөңгелек,квадрат,
- 4. "МАКАРОН ӨНІМДЕРІ"жіп тәріздес (вермишель):ұзындығы әр
- 5. "МАКАРОН ӨНІМДЕРІ"лента тәріздес(кеспе)беті бұдырлау немесе
- 6. "МАКАРОН ӨНІМДЕРІ"БӨЛІНЕДІ:пішінді бойынша бұйымдарға:дөңгелек,қабыршақ тәріздес,
- 7. "МАКАРОН ӨНІМДЕРІ"БӨЛІНЕДІ:(пішін бойынша бұйымдарға)ұзынқысқапісірмеге арналғанұсақ, көжеге арналғанмәнерлі
- 8. "МАКАРОН ӨНІМДЕРІ"қолданылады:гарниркөжеекінші тағам
- 9. "МАКАРОН ӨНІМДЕРІ"Пісіру соңында сары майқосып,ыдысты
- 10. "МАКАРОН ӨНІМДЕРІНЕН"жасалған тағам сапасына
- 11. Слайд 11
"МАКАРОН ӨНІМДЕРІ"БӨЛІНЕДІ:түтікше жіп тәріздес (вермишель)лента тәріздес(кеспе)
Слайд 3"МАКАРОН
ӨНІМДЕРІ"
рожки
қиылысында:
дөңгелек,квадрат,
бұдырлау немесе
ұзындығы
әртүрлі басқа
пішінді.
түтікше:
макарон
Слайд 4"МАКАРОН
ӨНІМДЕРІ"
жіп тәріздес (вермишель):
ұзындығы әр түрлі
(өрмекті,жіңішке,кәдімгі),
дөңгелек,эллипс түрінде,
квадрат
және басқа пішінді
Слайд 5"МАКАРОН
ӨНІМДЕРІ"
лента тәріздес(кеспе)
беті бұдырлау немесе
тегіс,шеттері тура,
ара тәріздес,толқын
тәріздес,ұзындығы
және
ені әр түрлі болады
(өте жалпағын
лозаньи деп атайды)
Слайд 6"МАКАРОН
ӨНІМДЕРІ"
БӨЛІНЕДІ:
пішінді бойынша бұйымдарға:
дөңгелек,қабыршақ тәріздес,
көбелек,ұршық,бұйра,ұя,
орамдар тәріздес,
жұлдызшалар,тегершік,
алфавит
тәріздес.
Слайд 7"МАКАРОН
ӨНІМДЕРІ"
БӨЛІНЕДІ:
(пішін бойынша бұйымдарға)
ұзын
қысқа
пісірмеге
арналған
ұсақ,
көжеге
арналған
мәнерлі
Слайд 9"МАКАРОН
ӨНІМДЕРІ"
Пісіру соңында сары май
қосып,ыдысты қақпакпен
жауып,ботқа сияқты әлсіз
отта пісіреді.
екі тәсілмен
пісіреді
1-ші тәсілі-
суын ағызатын
2-ші тәсілі-
суын ағызбайтын
Пісірілген макарон
өнімдерін кепсерге
салып,суын ағызады,содан
кейін макаронды ерітілген
май салып,ыдыста
араластырады.
Слайд 10"МАКАРОН
ӨНІМДЕРІНЕН"
жасалған тағам
сапасына қойылатын талаптар:
1.Пісірілген макарон өнімдері кесексіз,былбырап пісірілген
емес,жұмсақ болуы қажет.
2.Пісірмелер жұмсақ,татымды болуы керек;макарон өнімдері өздері арасында қосылған;бетінде қызғылт қабығы бар.
3.Тағамның иісі,түсі және дәмі пісірілген макарондарға лайықты,сонымен қатар бірге пісірілген тағамның татыған дәмі болуы қажет.
2.Пісірмелер жұмсақ,татымды болуы керек;макарон өнімдері өздері арасында қосылған;бетінде қызғылт қабығы бар.
3.Тағамның иісі,түсі және дәмі пісірілген макарондарға лайықты,сонымен қатар бірге пісірілген тағамның татыған дәмі болуы қажет.
