Презентация, доклад к уроку на тему: Сервировка праздничного стола

Презентация на тему Презентация к уроку на тему: Сервировка праздничного стола, предмет презентации: Технология. Этот материал в формате pptx (PowerPoint) содержит 41 слайдов, для просмотра воспользуйтесь проигрывателем. Презентацию на заданную тему можно скачать внизу страницы, поделившись ссылкой в социальных сетях! Презентации взяты из открытого доступа или загружены их авторами, администрация сайта не отвечает за достоверность информации в них, все права принадлежат авторам презентаций и могут быть удалены по их требованию.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1
Цель урока:Ознакомить учащихся с сервировкой и оформлением праздничного стола. Дать понятие о банкетах, показать сервировку стола для
Текст слайда:

Цель урока:
Ознакомить учащихся с сервировкой и оформлением праздничного стола.
Дать понятие о банкетах, показать сервировку стола для банкета - чая.

Тема урока: Сервировка праздничного стола Банкет – чай.


Слайд 2

Слайд 3
столовое бельё
Текст слайда:

столовое бельё


Слайд 4
столовая посуда
Текст слайда:

столовая посуда


Слайд 5
Стеклянная посуда
Текст слайда:

Стеклянная посуда


Слайд 6
столовые приборы
Текст слайда:

столовые приборы


Слайд 8
Сервировка стола должна отвечать следующем  требованиям: соответствовать виду застолья (завтрак, обед, ужин).соответствовать меню подаваемых закусок, блюд
Текст слайда:

Сервировка стола должна отвечать следующем требованиям:

соответствовать виду застолья (завтрак, обед, ужин).
соответствовать меню подаваемых закусок, блюд и напитков.
быть эстетичной - сочетаться с формой стола, цветом скатерти и салфеток (с формой их свертывания).
отражать отличительные особенности при подаче блюд национальной кухни.


Слайд 9
Общие правила сервировки:Сервировку стола проводят последовательно:накрытие стола скатертямисервировка тарелками сервировка стеклянной посудойраскладывание салфетокрасстановка приборов для специй, ваз
Текст слайда:

Общие правила сервировки:

Сервировку стола проводят последовательно:
накрытие стола скатертями
сервировка тарелками
сервировка стеклянной посудой
раскладывание салфеток
расстановка приборов для специй, ваз с цветами.


Слайд 10
Этикет- это слово французского происхождения.  В широком смысле под этикетом понимают совокупность правил, касающихся
Текст слайда:

Этикет- это слово французского происхождения.
В широком смысле под этикетом понимают совокупность правил, касающихся внешнего проявления отношения к окружающим людям, нормы поведения в общественных местах, манеры, одежда.


Слайд 11
Банкет- это торжественный завтрак, обед или ужин, устраиваемый в честь какого- либо лица или события
Текст слайда:

Банкет- это торжественный завтрак, обед или ужин, устраиваемый в честь какого- либо лица или события


Слайд 18
Банкет- фуршет обычно проводят организации, когда в ограниченное время необходимо принять большое количество людей.  Преимуществом такого
Текст слайда:

Банкет- фуршет обычно проводят организации, когда в ограниченное время необходимо принять большое количество людей.

Преимуществом такого банкета является:

2.Приглашенные могут уходить с банкета в любое время, не дожидаясь его окончания;
3.Значительно меньшие затраты средств в расчете на одного участника банкета, чем при банкете за столом.
1.Свободный выбор участниками банкета мест в зале, возможность подойти к любому гостю для беседы, самостоятельно взять закуски, напитки, фрукты и т.д;


Слайд 25
Банкет - коктейль проводят при обслуживании участников официальных встреч (конференций, совещаний, симпозиумов).
Текст слайда:

Банкет - коктейль

проводят при обслуживании участников официальных встреч (конференций, совещаний, симпозиумов).

Основными особенностями банкета - коктейля являются следующие:
Гости едят и пьют стоя, банкетных столов не расставляют, тарелок и приборов не подают;
Вместо вилок подают шпажки;
Напитки и закуски гостям предлагаются официантами; закуски должны быть мелко порционными.


Слайд 32
Банкет -чай
Текст слайда:



Банкет -чай


Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть