Презентация, доклад к исследовательской работе ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ КАК ЭЛЕМЕНТ ЗДОРОВЬЯ НАЦИИ

школы : Шерстобитов Борис и Мозгунов Илья.

питание

• Основные правила правильного
питания

• Интересные факты

• График Питания.

исследования

Значимость работы

злободневных проблем общества . Огромное число людей, из-за неправильного питания страдают ожирением и наоборот , изматывают свой организм связи с отсутствием необходимых веществ , таких как : белки,жиры,углеводы,витамины,микро и макроэлементы.

Актуальность здорового питания.

предмет исследования.

понимание важности проблемы здорового питания в жизни не только старшеклассников, но и людей всех возрастов

питании.
Выяснить насколько хорошо школьники знают о правильном рационе и соблюдают ли они его.
Составить правильное питание на день , соответствующее всем требованиям.

так как рост , вес , активность , умственная деятельность , а также настроение , в той или иной мере зависят от питания.

человека . Искусных поваров ценили в любом веке . Однако в древности не было столь обширных знаний о еде , которые мы имеем сейчас . И это незнание приводило к трагедиям. К примеру возьмём 17 век. Адмирал английского флота в сражениях с испанской флотилией не потерял ни одного солдата, а от вспыхнувшей на кораблях цинги у него погибло 800 человек из 1 000. Отсутствие витаминов в пище оказалось сильнее и опаснее врагов.

году, у детей распространился кариес зубов и уже в 1924 году почти все молодое население Алеут, употреблявшее завезенную пищу, страдало от кариеса.

Вывод -Данные факты говорят о том ,что значение правильного питания для человека крайне важно и без необходимых знаний мы можем пострадать от употребляемой нами пищей.

вопрос: что же такое правильное питание? 

Что же такое правильное питание? 

Правильное питание - это сумма всех процессов и функций, определяющих рост и развитие, поддержание и восстановление организма, его воспроизводство.

состояние здоровья, работоспособность, умственное и физическое развитие, а также на продолжительность жизни человека. Стабильное настроение, высокая умственная и физическая работоспособность, полноценный сон, гармоничная фигура и хорошая кожа - результат правильного питания!

продуктов неизбежно ухудшаются их качество. Приготовленную еду нельзя хранить долго, даже в холодильнике. В ней начинаются процессы брожения и гниения. Лучше кушать еду сразу после приготовления.

рацион, тем больше биологически активных веществ поступает в организм.

сила, в них сохраняется значительно больше витаминов и микроэлементов, чем в вареных. Сырые овощи и фрукты повышают скорость обменных процессов. Для людей с избыточным весом, флегматичных, склонных к депрессивным состояниям для повышения скорости обменных процессов просто необходимо включить в рацион сырые овощи и фрукты. Людям же с повышенной возбудимостью лучше есть овощи и фрукты, приготовленные на пару или в духовке.

Зимой, напротив целесообразно добавлять в рацион питания продукты, богатые белками и жирами.

для снижения массы тела необходимо ограничивать энергетическую ценность рациона питания. Кроме того, переедание снижает работоспособность, вызывает усталость.

пищевых сочетаниях в кишечнике активизируются процессы брожения и гниения пищи, что приводит к накоплению шлаков и токсинов в организме. В результате длительного приема несочетаемых или плохосочетаемых продуктов 90% людей в возрасте свыше сорока лет страдают от вздутия живота, изжоги, горечи во рту, запоров и т.д.

от неприятных разговоров, просмотра телевизора и от чтения.

Итак, сделаем вывод: стабильная работа всего организма, полноценное усваивание всех полезных веществ и элементов, быстрое и правильное протекание процессов обмена в системе пищеварения - залог и гарантия крепкого здоровья и высокого иммунитета.

из которых не вырабатывается в организме.
Еще в 1936 году на Конгрессе США проводилось слушанье о причинах чрезвычайного минерального истощения земли. Было показано, что полученные с земельных участков зерновые, овощи, фрукты не содержат необходимых минералов. Употребление таких продуктов в пищу приводит к болезням.
В наше время даже в августе-сентябре - периоде обилия овощей и фруктов, организм получает всего 30% необходимого ему количества питательных элементов. Что же говорить за зимние месяцы? Не исключено, что пик смертности пожилых людей, приходящийся на начало весны, объясняется именно этой причиной.
По данным Центра Биотической Медицины около 2/3 взрослых и 3/4 детей испытывают дефицит важнейших макро- и микроэлементов. Наиболее распространенным является дефицит цинка, меди, железа, селена.
Около 1/3 взрослого населения подвержено избыточному накоплению токсичных микроэлементов и тяжелых металлов, самыми распространенными из которых являются свинец, мышьяк, ртуть.
Принцип избирательного накопления гласит, что если клетки не получают в достаточном количестве необходимых веществ, то организм начинает интенсивно поглощать доступные в данный момент радиоактивные вещества, сходные по структуре с недостающими. Например, вместо кальция - стронций, вместо калия - цезий, вместо селена - теллур или полоний, вместо цинка - ртуть.
Американские ученые считают, что не менее 50% случаев рака у женщин и 35% случаев заболевания раком у мужчин обусловлены неправильным питанием или недостатком определенных витаминов и микроэлементов (селена, цинка) в пище.

20 % придерживаются,однако едят далеко не полезную еду

10 % питаются правильно и регулярно

15 %

20 %

10 %