Екатерина
Руководитель: Батталова Нажия Булатовна,
учитель технологии первой категории
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад исследовательской работы Приготовление йогурта в домашних условиях
Содержание
- 1. Презентация исследовательской работы Приготовление йогурта в домашних условиях
- 2. Гипотеза: можно ли приготовить в домашних условияхйогурт,
- 3. Цель: проверить на практике возможность приготовления йогурта
- 4. Рецепт приготовления йогурта: 1. 1 литр пастеризованного молока; 2. закваска.
- 5. Последовательность приготовления-молоко вскипятить,остудить до 40-45'С-смешать отдельно йогурт
- 6. Слайд 6
- 7. Добавки для йогуртов: -свежие ягоды; -варенье, джемы; -мюсли; -фруктовые соки
- 8. После приготовления йогуртов япровела дегустацию, на которой былипредставлены мои образцы и йогурты,купленные в магазине
- 9. Все йогурты были пронумерованы
- 10. Дегустация прошла успешно. Все единодушно пришли к
- 11. Приятного аппетита и крепкого здоровья! Спасибо за внимание!
Гипотеза: можно ли приготовить в домашних условияхйогурт, который по своим качествам не будетуступать тому, который мы покупаем в магазине;будут ли они отличаться друг от друга? А еслибудут, то как?Объект исследования: йогурт, приготовленный в домашних условиях.Методы исследования:
Слайд 2
Гипотеза:
можно ли приготовить в домашних условиях
йогурт, который по своим качествам
не будет
уступать тому, который мы покупаем в магазине;
будут ли они отличаться друг от друга? А если
будут, то как?
Объект исследования:
йогурт, приготовленный в домашних условиях.
Методы исследования:
- поиск
- практическая работа
уступать тому, который мы покупаем в магазине;
будут ли они отличаться друг от друга? А если
будут, то как?
Объект исследования:
йогурт, приготовленный в домашних условиях.
Методы исследования:
- поиск
- практическая работа
Слайд 3Цель: проверить на практике возможность приготовления йогурта в домашних условиях.
Задачи:
- Обзор
литературы
- Поиск рецептов, рекомендаций по приготовлению йогурта
- Рассмотреть историческое возникновение.
- Определить какую пользу приносит ежедневное употребление йогурта.
- Проверить на практике возможность приготовления йогурта в домашних условиях.
- Выбрать варианты предлагаемых рецептов, которые наиболее легко использовать на практике.
- Поиск рецептов, рекомендаций по приготовлению йогурта
- Рассмотреть историческое возникновение.
- Определить какую пользу приносит ежедневное употребление йогурта.
- Проверить на практике возможность приготовления йогурта в домашних условиях.
- Выбрать варианты предлагаемых рецептов, которые наиболее легко использовать на практике.
Слайд 5Последовательность приготовления
-молоко вскипятить,остудить до 40-45'С
-смешать отдельно йогурт с небольшим количеством
молока, хорошенько размешать и вылить в кастрюлю с молоком, перемешать.
-накрыть посуду крышкой, завернуть в плотную ткань или поместить вблизи источника тепла
-держать в тепле от 6- 8 часов, затем переставить в холодильник.
Готовый йогурт хранят в холодильнике. Срок хранения 4-5 дней.
-накрыть посуду крышкой, завернуть в плотную ткань или поместить вблизи источника тепла
-держать в тепле от 6- 8 часов, затем переставить в холодильник.
Готовый йогурт хранят в холодильнике. Срок хранения 4-5 дней.
Слайд 8
После приготовления йогуртов я
провела дегустацию, на которой были
представлены мои образцы и
йогурты,
купленные в магазине
купленные в магазине
Слайд 10
Дегустация прошла успешно.
Все единодушно пришли к выводу, что
йогурт собственного приготовления
заметно
отличается по качеству, вкусу,
внешнему виду от купленного в магазине.
Советую Вам обязательно приготовить
йогурт в домашних условиях
внешнему виду от купленного в магазине.
Советую Вам обязательно приготовить
йогурт в домашних условиях
