Презентация, доклад Блюда из свежих овощей. 5 класс

«Частинская средняя общеобразовательная школа»

_______________________.
При обработке капусты _________________________
верхние грязные листья.
А затем овощи ______________________.

видов овощей, а также овощей в сочетании с мясом, рыбой, яйцами и т.д.

украшение.

затем кипяченной.
Салат из свежих овощей готовить непосредственно перед подачей к столу.
Все продукты должны пройти первичную обработку.
Нельзя соединять теплые и холодные овощи – салат быстро испортится.

1-2 часа до подачи к столу).
Заправлять и украшать необходимо перед подачей к столу.
Нельзя готовить и хранить овощные салаты в металлической посуде.
Соблюдать сроки хранения в холодильнике: для незаправленных салатов – не более 12 часов, заправленных – 6 часов.

свежих овощей по вариантам согласно технологическим картам: 1 группа – салат «Здоровье»; 2 группа – салат «Весна»; 3 группа – салат «Осенний»
Оценить приготовленное блюдо.

приготовить. Получить отзыв родителей об блюде.
На листе А-4 оформить рецепт салата
из свежих овощей с рисунком.
Составить ребусы, загадки,
кроссворды и т.д. по данной теме.