Макс
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад бизнес-плана 9 класс Создание мини-пекарни
Содержание
- 1. Презентация бизнес-плана 9 класс Создание мини-пекарни
- 2. Цели и задачи:Предприятия будут заниматься производством кондитерских
- 3. Какие товары производят. Идея проекта: мини-пекарняИдея заключается в
- 4. Ассортимент
- 5. Режим Работы. Мини-пекарня будет работать ежедневно.С 00:00
- 6. Персонал.
- 7. Оборудование
- 8. Рекламные услугиРеклама - двигатель торговли любым товарам,
- 9. ПомещеньеВыбор помещения должен осуществляться исходя из двух
- 10. Вывод.За счет перераспределения ценностей сегодня очень популярны
- 11. Слайд 11
Цели и задачи:Предприятия будут заниматься производством кондитерских изделий. Изделия всегда будут вкусными . Мы никого не оставим равнодушными своей продукцией. В начале нашего открытия у нас будет мало клиентов, но в дальнейшем мы будем развивать наш
Слайд 1Бизнес - план по теме:
«Создание мини-пекарни»
Выполнили : Юсупова Марина,
Семина Тамара,
Шефер
Слайд 2Цели и задачи:
Предприятия будут заниматься производством кондитерских изделий. Изделия всегда будут
вкусными . Мы никого не оставим равнодушными своей продукцией. В начале нашего открытия у нас будет мало клиентов, но в дальнейшем мы будем развивать наш бизнес и добавлять всевозможные продукты питания в наш ассортимент.
Слайд 3Какие товары производят.
Идея проекта: мини-пекарня
Идея заключается в открытие в с. Шереметьево
мини-пекарни, специализирующей на выпечке хлебобулочных изделии.
Ассортимент.
• Планируемый ассортиментный ряд:
• Сдобные булочки (8 видов)
• Кексы
• Бараночные изделия
• Рогалики
• Творожники
Торты
Ассортимент.
• Планируемый ассортиментный ряд:
• Сдобные булочки (8 видов)
• Кексы
• Бараночные изделия
• Рогалики
• Творожники
Торты
Слайд 5Режим Работы.
Мини-пекарня будет работать ежедневно.
С 00:00 до 10:00 для сотрудников (пекарь,
помощник) непосредственно связанных с выпечкой хлебобулочных изделий. Данная категория сотрудников будет работать посменно, два через два.
С 7:30 до 16:30 для сотрудников (управляющий, торговый представитель), которые занимаются сбытом и реализацией готовой продукцией. Данная категория сотрудников будет работать на 5 дневной рабочей недели, а выходные выходить поочерёдно.
С 7:30 до 16:30 для сотрудников (управляющий, торговый представитель), которые занимаются сбытом и реализацией готовой продукцией. Данная категория сотрудников будет работать на 5 дневной рабочей недели, а выходные выходить поочерёдно.
Слайд 8Рекламные услуги
Реклама - двигатель торговли любым товарам, в том числе и
хлебобулочным изделиям. Мини-пекарня обслуживает близлежащие дома, а, следовательно, реклама должна быть соответствующей. Это раздача листовок на близлежащей территории, расклейка объявлений у подъездов, реклама на тротуаре и - важнейшая из всех реклам - "сарафанное радио". А так же мы будем проводить акции в магазинах.
Слайд 9Помещенье
Выбор помещения должен осуществляться исходя из двух слагаемых: первое – это
требования СЭС, второе – это оптимальности места расположения точки для реализации товара (возле крупных транспортных и торговых центров). Требования СЭС вполне объективны:
• помещение не должно быть подвальным;
• наличие бытовых и подсобных помещений (склады, туалет, душевая, гардероб);
• потолок должен быть выбелен;
• стены выложены плиткой до высоты 1,75 м;
• полы – водонепроницаемы;
• установлена вентиляция надлежащей мощности (искусственная и естественная);
• наличие систем коммуникаций: канализация, горячая и холодная вода.
• помещение не должно быть подвальным;
• наличие бытовых и подсобных помещений (склады, туалет, душевая, гардероб);
• потолок должен быть выбелен;
• стены выложены плиткой до высоты 1,75 м;
• полы – водонепроницаемы;
• установлена вентиляция надлежащей мощности (искусственная и естественная);
• наличие систем коммуникаций: канализация, горячая и холодная вода.
Слайд 10Вывод.
За счет перераспределения ценностей сегодня очень популярны нетрадиционные рецептуры булочных изделий
(заимствованные, новые и т.д.) – это дает возможность новым операторам рынка завоевать собственный сегмент за счет оригинального ассортимента.Конкурентная борьба и вынужденное сотрудничество хлебозаводов и гипермаркетов привело к тому, что ниша хлебобулочных изделий не заполнена и не может пока удовлетворить имеющийся спрос.Производство булочной продукции для мини-пекарни может быть выгодным и успешным при правильной разработке системы сбыта и ориентации на ожидания и ценности потребителя.Реализовывать собственную продукцию лучше через районные магазины (формат гастронома у дома/школы/ВУЗа) или дискаунтеры. Потенциальную конкуренцию хлебобулочным изделиям может составить кондитерская продукция, рост выпуска которой наблюдается уже четвертый год. Для нивелирования риска стоит в стратегическом планировании учитывать возможность расширения ассортимента выпуском кондитерской продукции.
