Презентация, доклад на тему Лечебное питание

теста»
(учащиеся выходят к доске, по необходимым ингредиенты, составляют правильную технологическую схему)

иного заболевания .Задача лечебного питания состоит в том ,чтобы совместно с другими методами лечения воздействовать на причины , вызвавшие заболевание ,и способствовать скорейшему выздоровлению больного.

пищу , усиливающую моторику пищеварительных органов. Всю пищу в этом случае готовят протертой или мелкорубленой , без грубой корочки.

,отвары , кислые и соленые продукты ,жареные блюда .При этом рекомендуют пищу отварную,запеченную , приготовленную на пару ,на молоке , вегетарианскую.

, раздражающе действующую на органы пищеварения.

в виде паровых омлетов , яичной кашки , всмятку) овощи (картофель , морковь , свекла , цветная капуста в виде пюре) ;плоды ,ягоды ,кисели ,соки ;

корочкой изделия , острые блюда, овощи с грубой клетчаткой , копчености ,консервы , ржаной хлеб , цельное молоко .
Рекомендуются: Разнообразные овощи в виде пюре, пудингы овощные котлеты, напитки чай, с молоком, какао, отвар шиповника, фруктовые и ягодные соки

пузыря
Запрещены: бульоны, жареные блюда, жирные сорта мяса, рыбы, сдобные изедлия
Рекомендуются: хлеб пшеничный 1-2 сорта, молочные продукты.рыба( в отварном виде)

и выведение из организма азотистых шлаков и лишней жидкости.
Рекомендуются: творожные блюда, рыба нежирных сортов,крупы( каша гречневые и овсяные)
Запрещены: кондитерские и сдобно мучные изделия, жирные мясные блюда

при сердечно – сосудистых заболеваниях и гипертонической болезни.
Рекомендуются: картофель и морковь до 200 г. В день, макаронные изделия в ограниченном количестве,томатный сок,фруктовые соки из кислых плодов

вверх, вниз)
Look around. (глазами по-кругу)
Close your eyes (закрываем глаза)
Open, wink and smile. (открываем, моргаем и улыбаемся)

Аnswer the question - What did you have for breakfast this morning?
If good food – We do one cotton
If bad for health -We shake our heads

питании при термическом щажении?
3.Что такое диета?
4.Какие продукты исключают из пищи для механического щажения?
5.Блюда в каком виде преобладают в ассортименте диетической продукции?
6.При механическом щажении какие виды продуктов рекомендуются?

«Лечебное питание», подобрать дополнительный материал

интересен урок?