Презентация, доклад на тему Презетация по профориентации: Профессия Кондитер

Существует пять искусств, и величайшее из них — Кондитерское дело. Высказывание это принадлежит Карему, королю поваров и повару королей. Большинство приемов и хитроумных манипуляций, которыми поныне пользуются мастера сладкого цеха, придумал и опробовал на практике именно

Слайд 1Павлодарский колледж сервиса и питания!
Разработала:
мастер производственного обучения
ГРИГОРЬЕВА ИРИНА АНАТОЛЬЕВНА
КОНДИТЕР –


ВКУСНАЯ ПРОФЕССИЯ!
Павлодарский колледж сервиса и питания!Разработала: мастер производственного обученияГРИГОРЬЕВА ИРИНА АНАТОЛЬЕВНАКОНДИТЕР – ВКУСНАЯ ПРОФЕССИЯ!

Слайд 2Существует пять искусств, и величайшее из них — Кондитерское дело. Высказывание

это принадлежит Карему, королю поваров и повару королей. Большинство приемов и хитроумных манипуляций, которыми поныне пользуются мастера сладкого цеха, придумал и опробовал на практике именно он. Он изобрел пирожные и торты, он же подробно описал в своих книгах, как создавать такие чудеса. При дворах королей и ханов кондитеры относились к привилегированной части слуг.
Эта профессия всегда была почетной и нужной!

Кондитер – древнейшая профессия!

Существует пять искусств, и величайшее из них — Кондитерское дело. Высказывание это принадлежит Карему, королю поваров и

Слайд 3Кондитер –!
Кем я быть хочу, друзья, Вам отвечу сразу я. Потому, что точно

знаю: Быть кондитером мечтаю. Приготовлю торт прекрасный, Нежное печение, И пирожных самых разных Вам на день рождения.
Кондитер –!Кем я быть хочу, друзья, Вам отвечу сразу я. Потому, что точно знаю: Быть кондитером мечтаю.

Слайд 4Кондитер – профессия творческая!
Чтоб кондитерами стать,
Нужно очень много знать!
Сахар, маслица,

водицы.
Будет вкусная еда! 
Что-то жидко получилось?
Ах!  Муки еще туда. 
Тесто вышло - первый класс!
Даже если в первый раз
Кондитер – профессия творческая!Чтоб кондитерами стать, Нужно очень много знать!Сахар, маслица, водицы. Будет вкусная еда! Что-то жидко получилось?

Слайд 5Требования к профессиональной подготовке
Кондитер должен знать: ассортимент выпускаемых изделий; санитарно-гигиенические нормы

кондитерского производства; виды сырья и его свойства; рецептуру и режим приготовления кондитерских изделий; устройство и правила использования специального оборудования.

Кондитер должен уметь производить обработку исходного сырья в соответствии с его свойствами, приготавливать и отделывать различные виды кондитерских изделий.

Требования к профессиональной подготовкеКондитер должен знать: ассортимент выпускаемых изделий; санитарно-гигиенические нормы кондитерского производства; виды сырья и его

Слайд 6Специфика профессии
Кондитеру необходим тонкий вкус и обоняние, вкусовая память и творческое

воображение, он должен прекрасно разбираться в продуктах, их составе, ингредиентах, владеть всеми секретами работы оборудования.

Для того чтобы устроиться на работу кондитером, необходимо выучить ассортимент изделий, которые выпускаются в пекарне или ресторане, рецепты приготовления, свойства и виды различных ингредиентов, санитарные нормы.

Специфика профессииКондитеру необходим тонкий вкус и обоняние, вкусовая память и творческое воображение, он должен прекрасно разбираться в

Слайд 7Кондитер – профессия увлекательная
Сладости для сладкоежек живут благодаря кондитерам. И именно

кондитеры очень добрые люди. Эта профессия увлекательная тем, что можно создавать много разных вкусностей, удивляя этим всех.
Кондитер – профессия увлекательнаяСладости для сладкоежек живут благодаря кондитерам. И именно кондитеры очень добрые люди. Эта профессия

Слайд 8Кондитер – профессия увлекательная
Кондитер - увлекательная профессия, требующая в некоторых случаях

немалой фантазии, и творческих замыслов.
Каждому человеку на земле хочется иногда чего-нибудь сладкого.
Кондитер со всей любовью к своему делу может осуществлять это желание.
Кондитер – профессия увлекательнаяКондитер - увлекательная профессия, требующая в некоторых случаях немалой фантазии, и творческих замыслов. Каждому

Слайд 9Современная кондитерская промышленность переживает период подъема, происходит возрождение национальных традиций, осваиваются

новые технологии. Любовь людей к сладкому и популярность профессии связаны между собой. Даже во времена экономического спада продажи кондитерских изделий не падают. Некоторые называют кондитеров «лекарями души», ведь всем известно, что сладкое помогает справиться с депрессией.
Современная кондитерская промышленность переживает период подъема, происходит возрождение национальных традиций, осваиваются новые технологии. Любовь людей к сладкому и популярность

Слайд 10Навыки профессии мы получаем в кондитерских цехах:
«Крендель», «Гринвич», «Ням-Ням», «Вкусные

истории», «СЭДО», «Ремикс», «Царские забавы»
и еще другие предприятия

В колледже и в кондитерских цехах нас учат из простого сделать необычное, вкусное.
Из повседневного сделать
неузнаваемо новое и праздничное!

Навыки профессии мы получаем в кондитерских цехах: «Крендель», «Гринвич», «Ням-Ням», «Вкусные истории», «СЭДО», «Ремикс», «Царские забавы» и

Слайд 11Мы славим дело наше трудное,
То дело, что попробуй заменить.
Ведь главная задача

у кондитера –
Людей всех вкусным накормить
Мы славим дело наше трудное,То дело, что попробуй заменить.Ведь главная задача у кондитера –Людей всех вкусным накормить

Слайд 12СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть