Презентация, доклад по профориентации ПРОФЕССИЯ – ПОВАР

ВЫПОЛНИЛА: ТОЛМАЧЕВА НАТАЛЬЯ
ВОСПИТАТЕЛЬ: БЕЛЯЕВА ОЛЬГА ВИКТОРОВНА

ПРОФЕССИЯ - ПОВАР

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ УСПЕХ

ЗАВИСИТ ОТ ПРАВИЛЬНОГО

ВЫБОРА

Кем я могу стать?

Кто я?
Какая я?

Куда пойти учиться после школы?

ведь он может из самых обычных продуктов приготовить
настоящий шедевр,
который доставит радость и
наслаждение людям.
Повар готовит блюда по специальным рецептам, но может видоизменять их
по своему вкусу, то есть подходить к процессу творчески.

Все люди должны питаться, чтобы жить. Но разве просто поглощать еду, это приятно? Нет, надо сделать так, чтобы питание доставляло удовольствие, чтобы покушав человек, чувствовал не только сытость, а еще и благодарность к повару. Искусству приготовления вкусных блюд надо учиться. Я понимаю, насколько сложно и ответственно быть поваром. Я хочу готовить такие блюда, отведав которые клиент захочет попросить добавку.
Я считаю профессию повара самой гуманной и главной профессией в мире.
В мире много знаменитых кондитеров и поваров. Но кормят основное количество людей обычные повара. Хочется, чтобы все люди могли есть вкусные блюда и радоваться жизни.

узнавать
разные рецепты
блюд
и самой что-то
изобретать. Я хочу
узнать о
технологии
приготовления
необычных,
изысканных блюд

Я очень хочу быть
поваром и поэтому
верю, что смогу
поступить и получить
профессию повара.
Я физически
вынослива, значит
смогу
выдержать
физические
нагрузки,
связанные с
особенностями
работы повара.

Развивать талант,
чувство вкуса,
фантазию, внимание,
аккуратность
организованность,
С одной стороны,
эта профессия
требует скрупулёзной
точности, с другой —
наличия творческой жилки,
чтобы придумать
оригинальный рецепт или
изысканное украшение
блюда. Обоняние и
тонкие вкусовые ощущения
помогут повару достичь
высот в своей карьере.

воспринимают её такой, считая, что в поварском искусстве нет ничего сложного: надо просто соединить ингредиенты, а печь сама доведёт блюдо до кондиции. Да и кто в наше время готовить не умеет? Любой человек смог бы работать поваром! Однако это не так. В этом деле главное — талант, чувство вкуса, фантазия. С одной стороны, эта профессия требует скрупулёзной точности, с другой — наличия творческой жилки, чтобы придумать оригинальный рецепт или изысканное украшение блюда. Обоняние и тонкие вкусовые ощущения помогут повару достичь высот в своей карьере. Так же, хороший повар должен быть внимателен, аккуратен, организован,
должен иметь хорошую память.

рецептуры приготовления блюд;
обеспечение процесса приготовления блюд: подготовка необходимого оборудования, заготовка полуфабрикатов;
правильная эксплуатация кухонного оборудования;
обеспечение должного учета и хранения продуктов в соответствии с санитарно–гигиеническими нормами;
реализация продукции.

изобретательности. У хороших поваров высокий уровень оплаты труда.


МИНУСЫ ПРОФЕССИИ

Работа требует большой физической выносливости и ответственности. Стоять у горячей плиты полный рабочий день выдержит не каждый человек.
При этом постоянное напряжение внимания, когда надо следить за приготовлением многих блюд и нет возможности расслабиться или отвлечься.