Презентация, доклад Об итогах организации питания в МОУ г. Горловки Школа № 48 в 2018-2019 учебном году

№ 48” В 2018-2019 УЧЕБНОМ ГОДУ

Презентацию подготовила директор школы Сидоренко Е.О.

поколения – приоритетная задача, основа социального и экономического благополучия
Донецкой Народной Республики

Народной Республики ч.2 ст.86;
- Закон ДНР «Об образовании» от 19.06.2015 г. № 55 – IНС ч. 1, ст. 34, ч.3, ст.34, ч.2 п.2 ст. 34;
- Закон ДНР «Об обеспечении санитарного и эпидемиологического благополучиянаселения» от 10.04.2015 г. № 40-IНС ст. 18;
- Распоряжение главы Донецкой Народной Республики от 20.10.2015 г. № 195 «Об утверждении натуральных суточных норм питания в интернатных учреждениях сферы управления Министерства труда и соцполитики ДНР»;
- Приказ Министерства труда и соцполитики и Министерства образования и науки ДНР от 17.09.2015 г. № 69/2/53 «Об утверждении льготных категорий и перечне документов»;
- Приказ Министерства труда и соцполитики и Министерства образования и науки ДНР от 24.09.2015 г. № 521 «О перечне документов, подтверждающих льготные категории детей, имеющих право на бесплатное питание»;

нормы (СанПиН);
- Приказ Министерства финансов ДНР от 09.01.2015 г. № 2 (п. п. 18-20) «О порядке составления, утверждения и ведения бюджетной сметы бюджетного учреждения»;
- Письмо Министерства образования и науки ДНР № 3674 от 01.09.2015 г. «Об организации питания в общеобразовательных организациях в 2015-
2016 г.»;
- Письмо Министерства образования и науки ДНР № 4412 от 02.10.2015 г. «О внесении изменений в письмо МОН ДНР от 01.09.2015 г. № 3674 об организации питания детей и обучающихся образовательных организаций в октябре 2015 г.»;
- Письмо Министерства образования и науки ДНР от 18.01.2016 г. № 85 «О порядке организации питания в образовательных организациях МОН ДНР».

09.01.2018 года № 3-р «Об организауции бесплатного питания детей в гуппах продлённого дня общеобразовательных организаций города Горловка с 10 января 2018 года»

30.03.2018 года № 292-р «Об установлении стоимости питания обучающихся в общеобразовательных организациях города Горловка с 01 апреля 2018 года»:
- 1-4 классы-за счёт средств бюджета 20,00 рос.руб. без учёта стоимости услуги по приготовлению;
- для детей льготной категории 5-11 классов за счёт средств бюджета 20,00 рос.руб. без учёта стоимости услуги по приготовлению;
- горячий обед для обучающихся 2-6 классов за счёт средств бюджета – 35,00 рос.руб. без учёта стоимости услуги по приготовлению.

«Об усилении мер по осуществлению контроля за организацией питания в общеобразовательных организациях».
2. От 24.08.2087 № 372 «Об организации питания обучающихся в общеобразовательных организациях города в 2018-2019 учебном году».
3. От 03.04.2019 № 144 «Об усилении контроля за организацией питания в муниципальных общеобразовательных учреждениях города Горловки».

назначении ответственного за организацию питания обучающихся и воспитанников учебного заведения в 2018-2019 учебном году»;
2. от 16.08.2018 № 337 «Об усилении мер по осуществлению контроля за организацией питания в школе»;
3. от 27.08.2018 № 342 «Об организации питания обучающихся школы в 2018-2019 учебном году»;
4. от 31.08.2018 № 356 «О выделении бесплатного питания отдельным обучающимся школы»;
5. от 31.08.2018 № 357 «О выделении бесплатного питания отдельным обучающимся школы»;

№ 368 «О выделении бесплатного питания отдельным обучающимся школы»;
7. от 25.10.2018 № 422 «О состоянии организации питания обучающихся школы в I четверти 2018-2019 учебного года»;
8. от 24.12.2018 № 495 «О выделении бесплатного питания отдельным обучающимся школы»;
9. от 27.12.2018 № 505 «Об итогах организации питания обучающихся школы в І полугодии 2018-2019 учебного года»;
10. от 01022019 № 36 «О выделении бесплатного питания отдельным обучающимся школы»;
11. от 04.04.2019 № 107 «Об усилении контроля за организацией питания учащихся МОУ г. Горловки «Школа № 48»;

выделении бесплатного питания отдельным обучающимся школы”;
13. от 17.05.2019 № 171 “О снятии с питания Понамарёвой Виктории».

2018 – 53 чел.;
Ноябрь, 2018 – 53 чел.;
Декабрь, 2018 – 53 чел.; с 17.12.2019-54 чел., с 18.12.2019-53 чел.;
Январь, 2019 – 53 чел.;
Февраль, 2019 – 53 чел.;
Март, 2019 – 53 чел.;
Апрель, 2019 –531 чел.;
Май, 2019 – 53 чел.
В группе продлённого дня учащихся 2-6 классов – 25 чел.: 2-4-22 чел., 5-6-3 чел.

май, 2019 – 3 чел.
РЕБЁНОК-ПЕРЕСЕЛЕНЕЦ:
С 05.09.2018 – май, 2019 – 1 чел.

16.01.2018 по 31.05.2018 – Лепша Даниил, 8 класс.
ДЕТИ ПОГИБШИХ ВОИНОВ ДНР:
С 07.05.2019 по –Пономарёва Виктория, 8 класс

Гончарук Аяз, 8 класс, Анпилогова Тамара, 8 класс, Анпилогов Руслан, 7 класс, Данильченко Кира, 8 класс, Ульянченко Александр, 8 класс, Мельник Иван, 7 класс, Мельник Полина, 6 класс, Ильенко Евгений, 5 класс;
С 04.09.2018 по 31.01.2019 – Абубекеров Виталий, 8 класс;
С 01.02.2019 по 24.05.2019 – Абубекеров Виталий, 8 класс.

стоимости услуги по приготовлению (приказ от 30.03.2018 №124 «Об установлении стоимости питания для обучающихся школы с 01 апреля 2018 года»);
-для детей льготной категории 5-11 классов за счёт средств бюджета до 20,00 рос.руб. без учёта стоимости услуги по приготовлению (приказ от 30.03.2018 №124 «Об установлении стоимости питания для обучающихся школы с 01 апреля 2018 года»).

продлённого дня – 35,00 российских рублей на одного учащегося в день (без учёта стоимости услуги по приготовлению).

заместитель директора по учебно-воспитательной работе;
- Члены комиссии – Евсеенко Н.М., учитель истории, педагог-организатор, председатель профсоюзного комитета;
- Лебедь В.С., школьная медсестра;
                                  - Сердюк В.В., учитель начальных классов.

Белодед Л.П. - председатель совета питания, заместитель директора по учебно-воспитательной работы;
- Члены совета по вопросам питания:
- Евсеенко Н.М., учитель истории, педагог-организатор, председатель профсоюзного комитета;
- Конева Е.Ю. - буфетчица;
- Ябанжи Е.А. - председатель школьного родительского комитета;
- Колисниченко М.Д. – председатель совета школы.

БЮДЖЕТНЫХ ПОРЦИЙ:
14.09.2018; 22.10.2018; 20.11.2018; 18.12.2018;
28.01.2019; 25.02.2019; 03.04.2019; 20.05.2019.
АКТЫ ПРОВЕРОК:
07.09.20108-Контроль санитарно-гигиенического состояния буфета-раздаточной;
14.11.2018-Качество используемой посуды, наличие контрольной порции, соблюдение технологии выдачи порций;
03.12.2018-Соответствие санитарного состояния пищеблока и обеденного зала требованиям СанПиНа;
28.01.2019-Соблюдение норм уборки, графика уборок помещений пищеблока;
18.02.2019-Наличие контрольной порции, обработка используемой посуды;
26.04.2019-Обработка посуды и кухонного инвентаря, соблюдение технологии выдачи хлебобулочных изделий.

выполнение нормативно – правовых документов и требований санитарной службы города по вопросам организации питания в школе.
2.2. Осуществлять постоянный контроль за качеством продуктов питания, которые поступают в школу.
2.3. Контролировать качество готових блюд, их соответствие ежедневному меню. Результаты взвешиваний и бракеража записывать в журнале готовой продукции. По результатам проверок составлять акты.
2.4. Один раз в полугодие заслушивать вопрос «Об организации питания учащихся на совещаниях при директоре, один раз в год – на заседании педагогического совета школы.

состоянием питания в школе.
3.2. Постоянно поддерживать связь с ООО «ПШП» относительно качества и увеличения ассортимента продукции.
3.3. Один раз в месяц проводить контрольные взвешивания ученических порций и составлять соответствующие акты.

родительского комитета в сентябре 2019 года.
 Ответственный - Белодед Л.П.

организации горячего питания детей.
5.2. Придерживаться графика питания учеников.
5.3. Следить за процессом принятия пищи, соблюдением санитарно-гигиенических требований школьниками.

делать необходимые записи в бракеражном журнале.