младшего школьного возраста
«Я - исследователь»
Номинация: Мир естествознания
Тема: « Картофель – второй хлеб»
Автор: Козенкова Дарья 1 классс Руководитель:Тарасова Вера Афанасьевна
учитель начальных классов
Адрес: Нижегородская область
Тоншаевский район
Р.п. Пижма Ул. Кирова 8
Email: [email protected]
Пижма, 2017
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад Картошка - второй хлеб
Содержание
- 1. Презентация Картошка - второй хлеб
- 2. Угадайте, что за праздник отмечают 1-го ноября?
- 3. Родина картофеля — Южная Америка, здесь до сих пор можно
- 4. Садовники выращивали картофель в оранжереях. Цветы картофеля
- 5. В Россию картофель был завезен при Петре
- 6. Интересные фактыВ 1995 году картофель стал первым
- 7. Чтобы узнать является ли картошка вторым
- 8. Мои наблюденияВ поселковой администрации мне дали такие
- 9. ОПЫТ №1Я очистила картофель от кожуры, вымыла
- 10. Дала отстояться. Через 5 минут я слила
- 11. Опыт №2 Я разрезала картошину пополам. На
- 12. Вкусные блюда из картофеля«Картофель по-княжески»«Картофельные орешки»«Хворост картофельный»‹‹ Зразы картофельные с грибами и луком ››
Угадайте, что за праздник отмечают 1-го ноября? Оказывается, во многих странах Европы 1-е ноября народ отмечает День картофеля!!!Предмет исследования- картофель, его свойства и использование.Гипотеза КАРТОФЕЛЬ – ВТОРОЙ ХЛЕБ, потому что является необходимой пищей на нашем столе.
Слайд 1Муниципальное общеобразовательное учреждение
«Лесозаводская основная общеобразовательная школа»
Районный конкурс исследовательских работ и
проектов детей
Слайд 2Угадайте, что за праздник отмечают 1-го ноября? Оказывается, во многих странах
Европы 1-е ноября народ отмечает День картофеля!!!
Предмет исследования- картофель, его свойства и использование.
Гипотеза КАРТОФЕЛЬ – ВТОРОЙ ХЛЕБ, потому что является необходимой пищей на нашем столе.
Цель работы: Узнать, на самом ли деле картофель является вторым хлебом на Руси.
Слайд 3Родина картофеля — Южная Америка, здесь до сих пор можно встретить дикорастущие растения.
Древние индейцы Боливии считали картошку даром богов и ценили на вес золота.
Они не только употребляли картофель в пищу, но и поклонялись ему, считая одушевлённым существом.
Они не только употребляли картофель в пищу, но и поклонялись ему, считая одушевлённым существом.
В Европу картофель попал в 1565 году благодаря мореплавателю Христофору Колумбу, который привёз с собой в Испанию из дальнего плавания этот овощ как декоративное растение.
Слайд 4Садовники выращивали картофель в оранжереях. Цветы картофеля украшали костюмы знатных людей
и прически дам.
В Европе не сразу поняли, что у картошки главное клубни. В пищу употребляли
горькие, несъедобные зелёные плоды, которые остаются после цветения картофеля.
Французский агрономом Антуан-Огюст Пармантье, обнаружил, что клубни картофеля обладают высокими вкусовыми и питательными качествами, а вовсе не ядовиты, как считалось ранее.
Слайд 5В Россию картофель был завезен при Петре I.
Путешествуя по Голландии,
Петр I прислал мешок картошки в Петербург графу Шереметьеву с наказом :
Разослать клубни во все концы государства, для того чтобы население занялось
его разведением!
Разослать клубни во все концы государства, для того чтобы население занялось
его разведением!
Слайд 6Интересные факты
В 1995 году картофель стал первым овощем, выращенным в космосе.
Картофелю
поставлены памятники
23 июля 2005 в России впервые отмечали День молодой картошки. Праздник приурочен к 240-летию появления этого корнеплода в России.
В Бельгии открыт музей картошки
23 июля 2005 в России впервые отмечали День молодой картошки. Праздник приурочен к 240-летию появления этого корнеплода в России.
В Бельгии открыт музей картошки
Слайд 7
Чтобы узнать является ли картошка вторым хлебом и в настоящее
время,
я поговорила с заведующей школьной столовой. От Тамары Геннадьевны я узнала, что в школьное меню входит очень много блюд из овощей,
в том числе и из картошки.
я поговорила с заведующей школьной столовой. От Тамары Геннадьевны я узнала, что в школьное меню входит очень много блюд из овощей,
в том числе и из картошки.
По наблюдениям повара школьной столовой Тюлькиной Т.Н., больше всего учащиеся нашей школы любят картофельное пюре и картофельную запеканку.
Из анкет я узнала, что все 20 человек любят различные блюда, приготовленные из картофеля.
Слайд 8Мои наблюдения
В поселковой администрации мне дали такие сведения:
95% жителей нашего посёлка
выращивают картофель у себя на огородах и приусадебных участках.
Слайд 9ОПЫТ №1
Я очистила картофель от кожуры, вымыла и натерла на терке.
У меня получилась картофельная кашица. Затем я добавила немного воды.
Откинула полученную массу на марлю и отжала.
Я решила провести опыты и узнать из чего состоит картофель.
Слайд 10Дала отстояться. Через 5 минут я слила темную водичку и увидела
на дне посуды плотную массу белого цвета. Это крахмал.
Вывод : Значит, картофель состоит из воды и крахмала.
Слайд 11Опыт №2
Я разрезала картошину пополам. На разрезанную часть я капнула
немного
йода. Место, на которое попал йод, сначала стало коричневатым ( цвет йода ), а потом тут же превратилось в темно-фиолетовый цвет.
ВЫВОД: Это говорит
о наличии крахмала
в картофеле.
Слайд 12Вкусные блюда из картофеля
«Картофель по-княжески»
«Картофельные орешки»
«Хворост картофельный»
‹‹ Зразы картофельные с грибами
и луком ››
