Слайд 1«Азбука здоровья»
Фадеева Н.В.
социальный педагог
МАОУ «СОШ №20»
Слайд 2 Ещё афинский философ Сократ (470 - 399 до н.э.)
сказал: «Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить».
Слайд 3Ваше здоровье – самое ценное, что у вас есть
На всю жизнь
человеку даётся только один организм. Если вы небрежно обращаетесь с какими-то предметами, их можно заменить, но заменить свой организм вы не сможете.
Многие болезни – всего лишь результат неправильного питания. Можно сохранить здоровье, если следить за характером питания.
Качество жизни можно улучшить благодаря здоровому питанию.
Слайд 4Принцип здорового питания
Принцип здорового питания подразумевает рациональное, или сбалансированное питание
Слайд 6Понятие о рациональном питании
Рациональное питание – это питание, при котором
в организм с пищевыми продуктами поступают все питательные вещества, витамины и минеральные соли в количестве, необходимом для нормальной жизнедеятельности.
Слайд 7Основные положения рационального питания
При рациональном питании выбор того или иного
блюда, того или иного рациона обусловлен осознанием человеком необходимости поддержания энергетического баланса в его организме.
Слайд 8Баланс энергии
Вся необходимая организму человека энергия поступает из пищи. В настоящее
время считается, что 1 грамм белков пищи дает 4 килокалории, 1 грамм жиров—9, а 1 грамм углеводов — 4 килокалории.
Таким образом, зная химический состав пищи, легко подсчитать, сколько энергетического материала получает человек в сутки.
Слайд 9В рационе здорового человека оптимальное массовое соотношение белков, жиров и углеводов
должно составлять1 :1.
Слайд 10
Нормы суточного употребления основных питательных веществ для школьников
Возраст :7-18
Энергетическая ценность (ккал)
: 2000-2500
Белки,г :75-90
Жиры,г : 70-90
Углеводы,г : 285-400
Слайд 11Белки
Белки - "строительный" пластический материал. Основным является белок животного происхождения, т.к.
в нем содержатся незаменимые аминокислоты , которых нет в продуктах растительного происхождения. Белки необходимы для роста, возобновления клеток и тканей организма. Они содержатся в мясе, рыбе, молочных продуктах, яйцах, бобовых, крупах, орехах.
Слайд 12Углеводы
Углеводы—главный источник энергии. Они содержатся в злаках, крупах.
Много их в кондинтерских изделиях, картофеле.
Слайд 13Жиры
В жирах сконцентрированы запасы энергии. Они содержатся в продуктах животного происхождения,
молочных продуктах(сливочное масло, твердые сыры.)Более полезные жиры содержатся в растительных маслах, мясе домашней птицы, рыбе.
Слайд 14Витамины, микроэлементы, биологические волокна, вода
Наряду с основными компонентами пищи –
углеводами, жирами и белками – в питании школьников необходимо предусмотреть своевременное и полное восполнение потребности организма в витаминах, микроэлементах, биологических волокнах и воде.
У школьников из-за высокой умственной активности и роста потребности в витаминах и микроэлементах заметно увеличены.
Слайд 15
Принципы рационального питания
Баланс энергии.
Баланс пищевых компонентов
Разнообразное питание
Оптимальный режим питания
Слайд 16
Рациональное питание - это вкусное, полезное, разнообразное питание, позволяющее получать от
пищи не только удовольствие, но и пользу.
Помните, что невыполнение правил режима рационального питания — одна из главных причин развития заболеваний пищеварительных органов (язвенная болезнь, хронический гастрит, колит и др.).
Слайд 17«Золотые правила» питания
«Лучше 7 раз поесть, чем один раз наесться
«Ешь
столько, чтобы тела зданье не гибло от перееданья» (А. Джами)
«Кто долго жует – тот долго живет»
Рацион должен быть разнообразным и полноценным.