Слайд 1
«Выращивание огурцов в зимний период»
Оглавление
Введение
I. Теоретическая часть
1. 1. Характеристика огурца
1. 2. Требование к теплу
1. 3. Требования к продолжительности дня
1. 4. Требования к свету
1. 5. Требование к влажности почвы и воздуха
1. 6. Биологические особенности сортов
1. 7. История выращивания огурцов
II. Практическая часть
2. 1. Экспериментальное исследование:
Выращивание огурцов в зимний период
Практическая работа по выращиванию огурцов
2. 2. Результаты исследования
2. 3. Вывод
Заключение
Список использованной литературы и источников
Слайд 3Актуальность изучения данной темы обусловлена тем, что каждый из нас любит
этот овощ и использует его дома в пищу, так как он является очень полезным продуктом питания. Но в связи со сложной экономической обстановкой у нас в стране, цены на этот вид продукта очень высокие, и не каждый человек сможет купить экологически чистый огурец на рынке или в магазине.
Объект исследования: огурцы.
Предмет исследования: возможность выращивания данного овоща в зимний период.
Задачи:
1.Подобрать литературу об исследуемом растении.
2.Изучить условия выращивания огурцов в домашних условиях.
3.Создать благоприятные условия для выращивания огурцов.
4.Провести поэтапное наблюдение за ростом и развитием огурцов.
Слайд 4Методы исследования:
1.Наблюдение
2.Эксперимент
Гипотеза: Мы предположили, что огурцы можно вырастить зимой в
комнатных условиях, используя определенные семена, соблюдая правила посадки и уход за растением, создавая благоприятные условия для выращивания овощной культуры.
Практическое значение: подготовленный материал может быть использован на уроках биологии в 6 классе, и в пищу.
Слайд 5I.Теоретическая часть.
1.1.Характеристика огурца.
Посмотрев разные энциклопедии, мы узнали, что огурец принадлежит
к семейству тыквенных. Огурец – единственный овощ (с точки зрения ботаники - фрукт), который мы употребляем в пищу недозрелым. Длина плодов колеблется от 5 до 30 сантиметров и более. Семена белые. При правильном хранении семена не теряют всхожести в течение 8-10 лет. Он на 95% состоит из воды и содержит сахар, а также полезные витамины и микроэлементы. Огуречный сок - одно из лучших натуральных средств ухода за кожей. Из книг мы узнали, что сорта огурца можно условно разделить на три группы: тепличные - с длинными гладкими плодами длиной до 30 и более сантиметров; грядочные - для открытого грунта с плодами размером 10-15 сантиметров; корнишонные - размеры плодов не превышают 10 см. Кроме того, огурцы с белыми шипами- волосками - для салатов, а с чёрными - засолочные.
Мы выяснили, что огурец - растение короткого дня, любит тепло, свет и влагу.
Слайд 61. 2. Требования к теплу.
Огурец относится к числу наиболее теплолюбивых
растений. Он не переносит температуры ниже нуля, а такие температуры как 3-4 градуса тепла в течение 2-3 дней останавливают рост и вызывают гибель растений. Оптимальной температурой воздуха для роста и развития огурца является 25-30 градусов, а почвы 20-25.
1. 3. Требования к продолжительности дня.
Огурец относится к растениям короткого дня. Развитие растений в начальный период идет быстрее на укороченном дне, короткий день (10-12 часов) необходим в период выращивания рассады. Молодые растения, выращенные на коротком дне, лучше развиваются и формируют более высокий ранний урожай.
Слайд 71. 4. Требования к свету.
Огурец наиболее требователен к интенсивности и
продолжительности действия света. При затенении огурец плохо растет и не плодоносит.
1. 5. Требование к влажности почвы и воздуха.
Огурец испытывает высокую потребность в повышенной влажности как почвы, так и относительной влажности воздуха.
Обеспечить нормальное плодоношение и хорошее качество зеленца можно только при поддержании высокой влажности почвы. Особенно высокие требования огурец предъявляет к влажности воздуха. Оптимальная влажность воздуха для огурца 80-90%.
1. 6. Биологические особенности сортов Пыжик F-1, Устюг F-1, Печора F-1
Скороспелые, гибриды женского или преимущественного женского типа цветения с массированной отдачей урожая для защищенного и открытого грунта.
Слайд 81. 7. История выращивания огурцов
Из Интернета мы узнали, что огурец
появился как культурное растение более 6 тысяч лет назад. Родина этого вида Индия и Китай, где он до сих пор растёт в естественных условиях. К славянам огурец попал из Византии. Его стали широко выращивать в России с 16 века. Огурец сразу стал одной из популярных культур после репы, редьки, гороха и лука. Летом огурцы ели с квасом и луком, на зиму засаливали. На огуречном рассоле варили мясной суп, заправленный кореньями и специями. Называли такой суп черной ухой. Славянское название огурец получил от греческого слова «агурос», что в переводе означает «неспелый», «незрелый». Особенно полюбился огурец русскому крестьянину за то, что его, как и капусту, можно заготавливать впрок.
Слайд 9II. Практическая часть
2.1. Экспериментальное исследование
Выращивание огурцов в зимний период .
Читая литературу,
мы узнали, что выращивать свежие огурцы зимой увлекательное занятие, но не простое. Главной предпосылкой получения урожая огурцов в зимний период является наличие окон, балконов, лоджий, выходящих на восточную или западную сторону. Наилучший вариант, когда окна, балкон, лоджия выходят на южную сторону, при расположении их на север – ничего не получится. Для выращивания в помещении нужны семена высоких сортовых качеств, предназначенных для комнатных условий. Большой интерес для выращивания огурца в комнатных условиях представляют гибриды, которые плодоносят без опыления. Следует заранее запастись посудой и некоторыми другими приспособлениями для выращивания огурца на подоконнике. Для возделывания растений в рассадный период нужно иметь емкость объемом до 0,5 л. Нельзя использовать алюминиевую посуду. Рассада огурца должна быть пикирована (для дальнейшего выращивания и плодоношения). Сосуд с растением огурца содержать в поддоне, на каких-либо подставках так, чтобы он не касался дна. Для обеспечения качественного полива, чтобы избежать размывания корневой системы и образования углублений при поливе, целесообразно иметь поливную емкость. Условия нашего школьного кабинета подходят для выращивания огурцов в зимний период, так как:
1. В кабинете большие окна, они выходят на восток, поэтому в классе много света.
2. Температура в кабинете постоянная и благоприятная для роста теплолюбивых растений.
Слайд 10Методика исследования:
1. Приготовили горшки , почву для посадки.
2. Полили почву.
3.
Каждое семя высеяли на глубину 1 см.
Слайд 11Практическая работа по выращиванию огурцов.
Работа выполнялась в октябре 2018 – январь
2019 года.
Для проведения эксперимента мы использовали: обычные горшки с землей, Для посадки выбрала сорта «Устюг», «Печора», «Пыжик».Это гибриды. Огурцы этих сортов приспособлены для выращивания в открытом грунте, являются раннеспелыми, женского типа цветения и не требуют опыления насекомыми.
8 октября мы с учителем приготовили землю и мы посадили огурцы, у нас получилось 6 горшков.
Наблюдения велись при сочетании дневного и искусственного освещения класса и температуре воздуха 26°С. Дополнительное освещение для увеличения светового дня использовать нельзя, так как это запрещено в школе, в целях безопасности. Полив производился через каждые 2 – 3 дня,
1 раз в неделю рыхлили землю.13 октября появились первые ростки.
Вывод: прорастание происходило 5 дней, мы думаем, потому что семена были посажены сухими. Мы выполняли рекомендации производителей семян, на всех пачках есть надпись: «Семена не замачивать!»
Из посаженных 32 семян взошло только 26 (хуже всего взошли семена сорта «Пыжик»).
Вывод: не все семена в пакетике были качественными.
Слайд 1315 октября появился один настоящий листочек. 25 октября появился второй настоящий
листочек, высота растения составляла примерно 10см.
10 ноября было уже по 4 листочка на растении и образовалось 3 завязи. 26 ноября мы увидели, что расцвел один цветок. К 18 декабря наблюдалось бурное цветение огурцов. Стали появляться завязи огурчиков. 28 декабря мы обнаружили огурчик, который действительно с каждым днем увеличивался в размерах. Еще мы убрали часть горшков, от солнечного цвета , огурцы погибли через 12 дней.
Вывод: солнечный свет, жизненно необходим.
Слайд 142. 2. Результаты исследования
Результаты исследования мы заносили в таблицу:
Выращивание огурцов в
зимних условиях
Слайд 162.3. Вывод
Семена огурцов прорастают при температуре 12 градусов, но наиболее благоприятная
температура для прорастания - 24-30 градусов.
Огурцы можно вырастить не только в грунте, но и на хорошо освещаемом подоконнике.
Они лучше всего растут и плодоносят при температуре воздуха 25-32 градуса.
Растения нуждаются в постоянном поливе.
Необходимо удобрять.
Их надо систематически рыхлить.
Проведя наш исследовательский проект, мы пришли к выводу, что вырастить огурцы в зимний период возможно.
Слайд 17Заключение.
Выполняя эту работу, мы узнали много нового для себя: условия выращивания
огурцов в зимний период, сорта семян, правила посадки и ухода за растением. Мы создали условия для выращивания этого теплолюбивого растения. Мы провели поэтапное наблюдение за ростом и развитием и добились положительного результата. Наше предположение, что огурцы действительно можно вырастить зимний период, подтвердилось.
Мы с удовольствием поделились своими знаниями, полученными в результате исследования.
Слайд 19Список использованных источников и литературы :
1.Энциклопедия «Почемучка», М.: Педагогика,1988
2. Энциклопедический словарь
юного натуралиста, М.: Педагогика, 1981
3. «Обо всём на свете», иллюстрированная энциклопедия знаний, М.: Астрель, 2009
4. Лебедева А.Т. Огурец. Агротехника возделывания, подробное описание сортов. М.: Знание, 1991.
5. Борисов Н. Выращивание огурцов на подоконнике//Приусадебная газета.-2010.- №19.