Презентация, доклад проекта Как хлеб на стол пришёл.

Содержание

1. Презентация проекта Как хлеб на стол пришёл.
2. 2-3 кусочка в день остается только
3. Цель работы: проследить весь путь хлеба
4. Гипотеза: Я предполагаю, что путь хлеба от
5. Впервые хлеб появился на земле
6. ржаной пшеничныйовеспшеницарожь
7. Я повторила этот процесс в домашних условиях
8. Я повторила этот процесс в домашних условиях
9. Современные зерноочистительно –сушильные комплексыМукомольный заводЯ поступила также: просушила, размолола, просеяла
10. Этапы работы в пекарне:Просеивание мукиЗамес тестаКвашение,
11. Мы взяли 200 зерен пшеницы, размололи, затем
12. 306 булок выбрасывается за учебный год, значит
13. Хлеб стоит недорого, но не все
14. Источники информации http://www.homebread-shop.ru/istoriya-hleba-v-rossii http://www.hlebopek.com/articles/istorija_hlebopechenija_na_rusi.htmlhttp://www.agro2.ru/zernovye-kultury/agrotekhnika-vyrashchivaniya-ozimoi-pshenitsy http://регас.рф/?page_id=17http://www.zernosushilki.com/info/organizatsiya-truda-na-zernotokah/organizatsiya-rabot-na-posleuborochnoy.html http://www.zernosushilki.com/info/organizatsiya-truda-na-zernotokah/organizatsiya-rabot-na-posleuborochnoy.html http://forum.derev-grad.ru/o-sade-i-ogorode-f92/kak-vyrashhivayut-khleb-t8636.html http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=1625.0http://www.narodnie-recepti.ru/blogs/narodnaja-meditsina/hleb-na-stole-zdorove-.html http://biofile.ru/bio/18364.html http://ekaterinburg.bezformata.ru/listnews/mukomolnij-zavod-fotovideo/19749565/

2-3 кусочка в день остается только от одного классаЗа 10 дней – 30 кусков(целая булка хлеба)За месяц учебы (20 дней) 2 булки хлеба)В школе 17 классов, значит за месяц – 34 булки хлебаМы учимся 9

Главная
Образование
Презентация проекта Как хлеб на стол пришёл.

Слайд 1Исследовательская работа ученицы 3 «а» класса Ульяновой Яны
Как хлеб к

нам на стол пришел

Слайд 2

2-3 кусочка в день остается только от одного класса

За
10

дней –
30 кусков
(целая булка хлеба)

За месяц учебы
(20 дней)
2 булки хлеба)

В школе 17 классов, значит за месяц – 34 булки хлеба

Мы учимся 9 месяцев,
значит за это время на выброс идет
306 булок хлеба!

2-3 кусочка в день остается только от одного классаЗа 10 дней – 30 кусков(целая булка хлеба)За

Слайд 3 Цель работы: проследить весь путь хлеба от зернышка до обеденного

стола
Задачи:
Изучить различные источники информации
по данной теме;
Совершить экскурсии на объекты,
связанные с хлебом;
Провести эксперимент в домашних
условиях, который повторяет весь путь
хлебного зернышка.

Цель работы: проследить весь путь хлеба от зернышка до обеденного столаЗадачи: Изучить различные источники информации

Слайд 4Гипотеза: Я предполагаю, что путь хлеба от зернышка до обеденного стола

- путь сложный, длительный и трудоемкий.
Объект исследования: хлеб.
Предмет исследования: процесс превращения зерен в булку хлеба.
Методы исследования:
анализ источников информации
наблюдения
беседа
экскурсии
эксперимент

Гипотеза: Я предполагаю, что путь хлеба от зернышка до обеденного стола - путь сложный, длительный и трудоемкий.Объект

Слайд 5 Впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет

назад.
Первый хлеб имел вид каши
Наши далекие предки из
густой зерновой каши стали
выпекать пресный хлеб в виде лепешки.
Древние египтяне
научились готовить хлеб
из сброженного теста..

Впервые хлеб появился на земле свыше пятнадцати тысяч лет назад. Первый хлеб имел

Слайд 6ржаной пшеничный
овес
пшеница
рожь

Слайд 7

Я повторила этот процесс в домашних условиях

Слайд 8
Я повторила этот процесс в домашних условиях

Слайд 9
Современные зерноочистительно –сушильные комплексы

Мукомольный завод
Я поступила также: просушила, размолола, просеяла

Слайд 10

Этапы работы в пекарне:
Просеивание муки
Замес теста
Квашение, которое длится 6 часов
Раскладка

теста в формы по 700г
Подъём теста в течение 40 минут или одного часа
Выпечка в течение 45 минут

Этапы работы в пекарне:Просеивание мукиЗамес тестаКвашение, которое длится 6 часовРаскладка теста в формы по 700гПодъём теста

Слайд 11Мы взяли 200 зерен пшеницы, размололи,
затем просеяли, а муку поместили

на электронные весы и определили массу.

Из 200 зерен мы получили
1450 миллиграммов муки.

Значит, из одного
зернышка получается 1450мг/200 = 7мг муки.
Для выпечки одной булки хлеба необходимо
400 г или 400 000 миллиграммов муки, это значит
400 000мг/7мг = 57 143 зерен.

Мы взяли 200 зерен пшеницы, размололи, затем просеяли, а муку поместили на электронные весы и определили массу.Из

Слайд 12306 булок выбрасывается за учебный год, значит
306 булок *57 000зерен=

17 442 000 зерен
На 1 квадратный метр нужно посеять примерно 400 зерен
пшеницы.
Если мы 17 442 000 зерен /400 зерен мы узнаем какую
площадь пшеницы выращивали зря – это 43 605 кв.м.
3-х комнатная квартира в среднем имеет площадь – 59 кв.м.,
значит площадь, на которой зря вырастили пшеницу,
составит около 740 трехкомнатных квартир!