Презентация, доклад приготовление горячих блюд из сыра

Выполнила:Билаш Анастасия 24гр
Проверила: преподаватель Гнездилова Т.В.

сыра,
шарик сыра моцарелла,
150 грамм тертого твердого сыра,
соль и черный перец
в форме для выпечки и выпекайте при температуре 180 градусов до золотисто-коричневого цвета около 20-30 минут.
Подавать блюдо нужно в горячем виде вместе с гренками. 

в центр каждого из них кубик твердого сыра, оберните вокруг него тесто и скатайте в форме шара. В миске расплавьте в микроволновой печи сливочное масло с чесноком.
В отдельной миске смешайте петрушку и тертый сыр пармезан.
Окуните шарики сначала в масло, потом в сырную смесь и выложите на противень. Выпекайте шарики 10-12 минут, пока они не подрумянятся. 

Сверните в рулетики, оберните каждый из них ломтиком бекона, закрепите зубочисткой. Поджарьте рулетики на сливочном масле, пока бекон не подрумянится и сыр не расплавится. 

и швейцарский сыр в миску и перемешайте с кукурузным крахмалом и перцем. Протрите горшок для фондю чесноком.
Налейте в него 1,5 стакана белого сухого вина, столовую ложку коньяка и разогрейте на среднем огне.
Когда жидкость начнет закипать, добавьте сыр, медленно помешивая.
Приправьте соус мускатным орехом и перцем.
Подержите его на медленном огне до готовности.  Подавайте фондю с круассанами или гренками.