Презентация, доклад по окружающему миру По следам Иван-чая

Содержание

. ЦЕЛЬ ПРОЕКТА. Выяснить ,что Иван-чай - самый древний и самый здоровый чай на планете. Обобщить народный опыт, выбрать самые успешные и проверенные рецепты изготовления напитков из Иван - чая, освоить технологию его приготовления.

Слайд 1«По следам Иван-чая»

«По следам Иван-чая»

Слайд 2
. ЦЕЛЬ ПРОЕКТА.
Выяснить ,что Иван-чай - самый древний и самый

здоровый чай на планете. Обобщить народный опыт, выбрать самые успешные и проверенные рецепты изготовления напитков из Иван - чая, освоить технологию его приготовления.
. ЦЕЛЬ ПРОЕКТА. Выяснить ,что Иван-чай - самый древний и самый здоровый чай на планете. Обобщить народный

Слайд 3Из прошлого Иван-чая
На Руси испокон веков наши предки и переговоры деловые

вели за чашечкой Иван-чая, и весёлые праздничные застолья отмечали непременно с самоваром на столе. Иван-чай всегда был неотъемлемой частью жизни русского народа. С глубокой древности наши Предки владели технологией изготовления вкусного, ароматного и целебного напитка
Во многом благодаря повседневному употреблению Иван-чая русские люди всегда были здоровыми, сильными, выносливыми и мудрыми людьми.
Доходы России от экспорта Иван-чая в Европу опережали доходы от продажи золота и мехов вплоть до конца ХIХ века. Китайские и индийские чаи появились в Европе на несколько столетий позднее русского.
Из прошлого Иван-чаяНа Руси испокон веков наши предки и переговоры деловые вели за чашечкой Иван-чая, и весёлые

Слайд 4
Ежи - семейство млекопитающих отряда насекомоядных. 7 родов. Около 20 видов.

Населяют Евразию, Африку, Юго-Восточную Азию до острова Калимантан.
Ежи - семейство млекопитающих отряда насекомоядных. 7 родов. Около 20 видов. Населяют Евразию, Африку, Юго-Восточную Азию до

Слайд 5
Ежи - семейство млекопитающих отряда насекомоядных. 7 родов. Около 20 видов.

Населяют Евразию, Африку, Юго-Восточную Азию до острова Калимантан.
Ежи - семейство млекопитающих отряда насекомоядных. 7 родов. Около 20 видов. Населяют Евразию, Африку, Юго-Восточную Азию до

Слайд 6
Ежи - семейство млекопитающих отряда насекомоядных. 7 родов. Около 20 видов.

Населяют Евразию, Африку, Юго-Восточную Азию до острова Калимантан.
Ежи - семейство млекопитающих отряда насекомоядных. 7 родов. Около 20 видов. Населяют Евразию, Африку, Юго-Восточную Азию до

Слайд 7. Разработать экологический маршрут по сбору Иван-чая. .Найти

и отметить наиболее экологические места для сбора этого растения.


. Разработать экологический маршрут по сбору Иван-чая.     .Найти и отметить наиболее экологические места

Слайд 8.Сплотить коллектив общей целью .
.Сбор сырья.

.Сплотить коллектив общей целью ..Сбор сырья.

Слайд 9
Следующий этап – подвяливание происходил без нашего участия

Следующий этап – подвяливание происходил без нашего участия

Слайд 10Ферментация Иван-чая - это процессы окисления и брожения, происходящие в чайном

листе.


Ферментация Иван-чая - это процессы окисления и брожения, происходящие в чайном листе.

Слайд 11 Чтобы запустить эти процессы, листья Иван-чая надо хорошенько помять, покрутить,

то есть, сдеформировать их настолько, чтобы появился сок.


Чтобы запустить эти процессы, листья Иван-чая надо хорошенько помять, покрутить, то есть, сдеформировать их настолько, чтобы

Слайд 12И только от длительности процесса зависит его цвет. Чем дольше будет

происходить у вас ферментация Иван –чая тем более насыщенный цвет он даст при заваривании. О процессе окончания будет сигнализировать запах. Вместо обычного травяного появляется запах меда, запах цветов, кто как чувствует.
И только от длительности процесса зависит его цвет. Чем дольше будет происходить у вас ферментация Иван –чая

Слайд 13Сушка сырья в электрической печи продолжалась 4 часа.

Сушка сырья в электрической печи продолжалась 4 часа.

Слайд 14Высушив сырье мы решили купажировать его лекарственными травами, а для этого

пришлось организовать экскурсию на луг.
Высушив сырье мы решили купажировать его лекарственными травами, а для этого пришлось организовать экскурсию на луг.

Слайд 15Собираем липу и зверобой. А заодно принимаем солнечные и воздушные ванны.

Собираем липу и зверобой. А заодно принимаем солнечные и воздушные ванны.

Слайд 16Сушим таволгу и липу.

Сушим таволгу и липу.

Слайд 17Сырье высушено, настала пора заняться упаковкой для нашего чая. Работа по технологическим

картам.
Сырье высушено, настала пора заняться упаковкой для нашего чая. Работа по технологическим картам.

Слайд 18 Купажируем иван-чай с липой, таволгой, ромашкой,зверобоем и мятой.

Купажируем иван-чай с липой, таволгой, ромашкой,зверобоем и мятой.

Слайд 19Упаковываем в подарочные пакеты.

Упаковываем в подарочные пакеты.

Слайд 20Мы открыли для себя полезные свойства Иван-чая, изучили, как правильно собирать,

ферментировать, сушить и купажировать кипрей , а также историческое происхождение данного растения. Так здорово, что у нас есть ещё один повод гордиться своей страной, её богатствами и ее историей.
Мы открыли для себя полезные свойства Иван-чая, изучили, как правильно собирать, ферментировать, сушить и купажировать кипрей ,

Слайд 21Вкусного и здорового чаепития.

Вкусного и здорового чаепития.

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть