В полночь сливаются воедино пение хора, колокольный звон и слова « Христос воскрес !»
Затем совершается крестный ход вокруг храма.
начинают пасхальную трапезу с освященных в храме : кулича ,яиц , пасхи.
поминовение усопших в этот день не совершается , но не запрещается посещать кладбище на Пасху.
В день Пасхи необходимо
соблюдать следующее :
Рецепт кулича
взять 1,5 кг муки , 750 г сахара , 1/3 литра молока , 500 г масла , 7 яиц , дрожжей , изюма , ванили .
Развести дрожжи в теплой воде. Смешать с небольшой частью муки и дать подняться в теплом месте /полчаса /. Протереть масло , стереть желтки с сахаром , смешать . Соединить с поднявшейся опарой и прибавить остальную муку, добавляя понемногу молоко , затем изюм и ваниль . Месить тесто руками около часа , чтобы оно стало упругим . Прибавить сбитые белки и дать подняться , потом разлить по формам и печь в духовке при 170 – 175 градусах . Когда куличи испеклись им надо дать немного остыть в форме и затем осторожно вынуть . .
Приготовление глазури : 250 г . сахарной пудры , 2 столовые ложки воды , 1/5 столовой ложки лимонного сока . Это всё перемешивают и добавляют взбитый белок от половины яйца
получиться довольно густой .
Для её приготовления использовали деревянные или жестяные формы разной величины . Называли эти формы – песочницы
Это полезно знать :
перед окраской яиц , протрите их мыльным раствором или спиртом – краска будет ложиться ровнее ;
яйца получатся блестящими , если смазать их промасленной ,подсолнечным маслом ;
используйте только специальные органические красители ;
Чтобы яйца при варке не лопнули , на одном конце каждого яйца проколите иглой маленькие отверстия . .
Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.
Email: Нажмите что бы посмотреть