- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по крымоведению на тему: Караимы 6 класс
Содержание
- 1. Презентация по крымоведению на тему: Караимы 6 класс
- 2. КУХНЯ
- 3. СИЛЬКМЭ.Из баранины с овощами и рисом готовят
- 4. Слайд 4
- 5. КАТЛАМАСладкое блюдо,творожный пирог, семь слоёв которого символизируют
- 6. Слайд 6
- 7. МЯСНЫЕ БЛЮДА
- 8. КЪАКЪАЧ-сушеное (вяленое) баранье или козье мясо;
- 9. къой айакъчиклар (айакълары, айачых) — вяленые бараньи ножки;
- 10. къуру эт — отварное и высушенное мясо
- 11. БАСТЫРМА-вяленое мясо со специями
- 12. суд жук — плоская колбаса из сырой баранины со специями
- 13. Молочные кушанья:
- 14. айран — напиток из кислого молока,
- 15. чыгъыт — овечий сыр;
- 16. Мучные блюда
- 17. йайма (йайим) — блин-калач
- 18. комэч — большая круглая печеная лепешка
- 19. питэ — пряник
- 20. Супы, каши
- 21. бэрджимэк-аши — каша рисовая с чечевицей;
- 22. рогъача — каша ячменная;
- 23. шорба — суп вообще (разновидности: мясной, молочный, мясомолочный, крупяной и т.д.)
- 24. Праздничные, ритуальные блюда, напитки:
- 25. акалва — белая праздничная халва с орехами
- 26. махсыма — легкий хмельной напиток из пшена
- 27. йумурта — яйцо печеное с солью и перцем;
- 28. къыныш — треугольный сладкий пирожок с маком
- 29. ПЕСНИ
- 30. ... Шу Ялтадан таш юкледим,Гемим толмады.Шу
- 31. А ТЕПЕРЬ ПОСЛУШАЙТЕ ПЕСНЮ
- 32. ТАНЦЫ
- 33. Караимские танцы очень
КУХНЯ
Слайд 3СИЛЬКМЭ.
Из баранины с овощами и рисом готовят караимское блюдо – «силькмэ».
Его можно приготовить в горшочке или в неглубокой кастрюле. Нарезанные дольками помидоры, кусочки баклажана, болгарского перца, моркови и лука укладывают в кастрюлю, чередуя кусочки баранины, овощей и прослойкой риса, заливают бульоном, посыпают зеленью, солью и варят на медленном огне.В зимнее время особенно популярен старинный восточный освежающий напиток сладкий щербет, который варят из свежих фруктов, фруктовых соков с добавлением сахара и пряностей.
Слайд 5КАТЛАМА
Сладкое блюдо,творожный пирог, семь слоёв которого символизируют семь недель, прошедших после
Пасхи; четыре слоя из дрожжевого теста, три — из творога. Наверняка, раньше их ели сразу из печки. Теперь же подают на красивом блюде, украшенными кусочками фруктов.
Слайд 30
...
Шу Ялтадан таш юкледим,
Гемим толмады.
Шу малледен бир яр да
севдим,
Меним олмады.
Гель, Гель, Гель, аман,
Алайым сени.
Эгер къысмет олур да исе,
Сарайым сени.
Шу Ялтадан бир юзюк алдым,
Эльмаздыр ташы.
Шу яшлыкъта бир яр да севдим,
Он секиз яши.
Шу Ялтадан гедже чыкътым,
Ёлум шашырдым.
Джандан севген гузель ярны
Эльден къачырдым.
Меним олмады.
Гель, Гель, Гель, аман,
Алайым сени.
Эгер къысмет олур да исе,
Сарайым сени.
Шу Ялтадан бир юзюк алдым,
Эльмаздыр ташы.
Шу яшлыкъта бир яр да севдим,
Он секиз яши.
Шу Ялтадан гедже чыкътым,
Ёлум шашырдым.
Джандан севген гузель ярны
Эльден къачырдым.
Слайд 33
Караимские танцы очень уникальны и своеобразны.Мы хотим вам
показать один из красивых караимских танцов.
