Презентация, доклад на тему Роль воды в химических реакциях (11 класс, базовый уровень)

Содержание

Вода - самое необыкновенное вещество в мире. Вода – эликсир жизни. водой покрыто 71% поверхности нашей планетыкровь человека содержит 83% водыединственное вещество, которое в природе встречается в трех агрегатных состояниях вода – самое распространенное химическое

Слайд 1Роль воды в химических реакциях
11 класс
базовый уровень
Трухина О.Е.
http://Учительский.сайт/Трухина-Ольга-Евгеньевна

Роль воды в химических реакциях11 класс базовый уровеньТрухина О.Е.http://Учительский.сайт/Трухина-Ольга-Евгеньевна

Слайд 2Вода - самое необыкновенное вещество в мире. Вода – эликсир жизни.
водой

покрыто 71% поверхности нашей планеты

кровь человека содержит 83% воды

единственное вещество, которое в природе встречается в трех агрегатных состояниях

вода – самое распространенное химическое вещество

без воды человек живет не более 3-х суток

мозг человека на 80% состоит из воды

Н2О

растворитель

реакционная среда

фактор диссоциации

реагент

катализатор

транспорт веществ

I

II

III

IV

VI

V

Вода - самое необыкновенное вещество в мире.  Вода – эликсир жизни. водой покрыто 71% поверхности нашей

Слайд 3Строение молекулы воды
1S1
H
О
1S2 2S2 2p4
δ+
δ+
δ–
δ+
δ+
δ–
δ+
δ+
δ–
δ+
δ+
δ–
δ+
δ+
δ–
δ+
δ+
δ–
э/о(Н)=2,1
э/о(О)=3,5
δ+
δ+
δ–
δ+
δ+
δ–
δ+
δ+
δ–
δ+
δ+
δ–
δ+
δ+
δ–
δ+
δ+
δ–
Тпл=00С
Ткип=1000С
ρ=1г/мл

Строение молекулы воды 1S1HО1S2 2S2     2p4δ+δ+δ–δ+δ+δ–δ+δ+δ–δ+δ+δ–δ+δ+δ–δ+δ+δ–э/о(Н)=2,1э/о(О)=3,5δ+δ+δ–δ+δ+δ–δ+δ+δ–δ+δ+δ–δ+δ+δ–δ+δ+δ–Тпл=00СТкип=1000Сρ=1г/мл

Слайд 4I. универсальный растворитель
по отношению к воде как растворителю все вещества делятся

на:

В 100г воды растворяется
более 1г вещества

В 100г воды растворяется
от 0,01 до 1г вещества

В 100г воды растворяется
менее 0,01г вещества

Р

М

Н

сахар
В 1л воды
─ 2000г

гипс
СаSO4•2Н2О
в 1л воды ─ 2г

AgCl
в 100г воды
─1,5•10-4 г

I. универсальный растворительпо отношению к воде как растворителю все вещества делятся на:В 100г воды растворяется более 1г

Слайд 5Кристаллогидраты – кристаллические вещества, содержащие молекулы воды
СuSO4 •
5H2O
медный купорос
глауберова соль (гипс)
Na2SO4


10H2O

10H2O

Na2СO3 •

кристаллическая сода

кристаллизационная вода

безводный сульфат меди CuSO4 бесцветный (слева), но при соприкосновении с водой он мгновенно превращается в медный купорос  (справа).

процесс потери кристаллизационной воды называется выветриванием

http://www.youtube.com/watch?v=6STV9hXH4cs

Кристаллогидраты –  кристаллические вещества, содержащие молекулы водыСuSO4 •5H2Oмедный купоросглауберова соль (гипс)Na2SO4 •10H2O10H2ONa2СO3 •кристаллическая содакристаллизационная водабезводный сульфат

Слайд 6Растворение – физико–химический процесс, при котором происходит измельчение вещества.
Раствор - гомогенная

система, состоящая из растворителя, частиц растворенного вещества (одного или нескольких) и продуктов их взаимодействия.
Растворение – физико–химический процесс, при котором происходит измельчение вещества.Раствор - гомогенная система, состоящая из растворителя, частиц растворенного

Слайд 7Виды растворов
гидратация - процесс взаимодействия воды с частицами растворяемого вещества
сахар С12Н22О11
спирт

С2Н5ОН
глюкоза С6Н12О6

уксусная кислота
СH3COOH

поваренная соль
NaCl
сода Na2CO3


Виды растворовгидратация - процесс взаимодействия воды с частицами растворяемого веществасахар С12Н22О11спирт С2Н5ОНглюкоза С6Н12О6уксусная кислотаСH3COOHповаренная соль NaCl сода

Слайд 8II. фактор диссоциации
-

молекулярный

ионный

ионная

ионная

-

ионный

ионная

ионный

ковалентная
ковалентная слабополярная

ковалентная сильнополярная

http://www.youtube.com/watch?v=EjScUis24Xc
http://www.youtube.com/watch?v=81hzKx19bHM

II. фактор диссоциации-молекулярныйионныйионнаяионная-ионныйионнаяионныйковалентная ковалентная слабополярнаяковалентная сильнополярнаяhttp://www.youtube.com/watch?v=EjScUis24Xchttp://www.youtube.com/watch?v=81hzKx19bHM

Слайд 9Все вещества принято делить на
с неполярной и слабополярной ковалентной связью;
вещества

- растворы, которых не обладают ионной проводимостью;
многие органические вещества: у/в, спирты, альдегиды, кетоны, углеводы и др.

с ионной и ковалентной полярной связью;
вещества - растворы, которых обладают ионной проводимостью;
кислоты, основания, почти все соли (искл. HgCl2, Fe(SCN)3)

Все вещества принято делить на с неполярной и слабополярной ковалентной связью;вещества - растворы, которых не обладают ионной

Слайд 100

электролиты
α<10% - слабые электролиты

α зависит от:
природы электролита и растворителя;
концентрации раствора (при разбавлении - увеличивается);
от температуры

Степень диссоциации

http://www.youtube.com/watch?v=CtKT8HD3L40&list=PL88A64FE2644DA215&index=6

0

Слайд 11Классификация электролитов
соли (искл. HgCl2, Fe(SCN)3)
основания, образованные щелочными (Li-Fr) и щелочно-земельными

Ме (Ca-Ra), Tl(OH)
неорган. кислоты: HCl, HBr, HI и (О)содержащие ЭОm(OH)n, если m=2;3 кислота - сильная

гидроксиды d-элементов металлов в низших с.о.
амфотерные –Cr(OH)3, Fe(OH)3, Be(OH)2, Zn(OH)2
гидрат аммиака NH3∙H2O; вода H2O
кислоты органические и неорганические: HCN, HF, H2S и (О)содержащие ЭОm(OH)n, если m=0;1 кислота - слабая

CuCl2 → Cu2+ + 2Cl–
Ba(OH)2 → Ba2+ + 2OH–
HCl → H+ + Cl–
H2SO4 → 2H+ + SO4 2–

CH3COOH ↔ H+ + CH3COO–
H2S ↔ H+ + HS–
NH4OH ↔ NH4+ + OH–
H2O ↔ H+ + OH –

Классификация электролитов соли (искл. HgCl2, Fe(SCN)3)основания, образованные щелочными (Li-Fr) и щелочно-земельными Ме (Ca-Ra), Tl(OH)неорган. кислоты: HCl, HBr,

Слайд 12В 1887г. шведский учёный предложил теорию электролитической диссоциации для объяснения

особенностей водных растворов веществ.

Сванте Аррениус

В дальнейшем эта теория была развита многими учёными, в том числе Д.И.Менделеевым, И.А.Каблуковым и В.А.Кистяковским.

В 1887г. шведский учёный предложил теорию электролитической диссоциации для объяснения  особенностей водных растворов веществ.Сванте АррениусВ дальнейшем

Слайд 13Основные положения ТЭД
электролиты в растворах и расплавах распадаются на ионы;
если через

раствор или расплав электролита пропустить постоянный эл.ток, (+)ионы → к катоду, а (–)ионы → к аноду;
диссоциация – обратимый процесс (для слабых электролитов);
ионы и атомы одних и тех же элементов отличаются друг от друга по строению и свойствам.


Основные положения ТЭДэлектролиты в растворах и расплавах распадаются на ионы;если через раствор или расплав электролита пропустить постоянный

Слайд 14III. реакционная среда
все взаимодействия в растворах - это реакции между сильными

электролитами, которые диссоциируют на ионы;
реакции в растворах электролитов – это реакции между ионами;
сущность таких реакций отражают сокращённые ионные уравнения:

BaCl2 + 2AgNO3 → 2AgCl↓ + Ba(NO3)2

2Cl– + 2Ag+ → 2AgCl↓

Cl– + Ag+ → AgCl↓

III. реакционная средавсе взаимодействия в растворах - это реакции между сильными электролитами, которые диссоциируют на ионы; реакции

Слайд 15Формы связывания ионов
BaCl2 + Na2SO4 → BaSO4 ↓ + 2NaCl
Ba2+ +

SO4 2–→ BaSO4 ↓

Na2S+ 2HCl → H2S↑ + 2NaCl
2H+ + S2– → H2S↑

2CH3COOK + H2SO4 →2CH3COOH +K2SO4
2H+ + 2CH3COO– → 2CH3COOH


Формы связывания ионовBaCl2 + Na2SO4 → BaSO4 ↓ + 2NaClBa2+ + SO4 2–→ BaSO4 ↓ Na2S+ 2HCl

Слайд 16IV. "транспортное средство"
Все реакции обмена веществ в организме человека, и в

первую очередь реакции гидролиза, протекают или с участием воды, или в водной среде.

Вода - "транспортное средство", то есть среда, позволяющая перемещать реагенты, продукты реакции из одного технологического аппарата в другой; теплоноситель и хладагент в тепловых процессах. 


IV.

Слайд 17V. катализатор
2Al +3I2 2AlI3

Железо

на воздухе ржавеет

Гремучий газ при нагревании взрывается

Плавиковая кислота разъедает стекло

Натрий и фосфор быстро окисляются на воздухе

Хлор активно действует на металлы

Но оказывается, что во всех этих случаях катализатором является вода.
При полном отсутствии влаги скорость этих процессов ничтожна.

http://www.youtube.com/watch?v=6LynCavegF8&spfreload=10

V. катализатор2Al +3I2        2AlI3☼Железо на воздухе ржавеетГремучий газ при нагревании

Слайд 18VI. химический реагент
В органической химии – это реакции:
гидратации





гидролиза
СН3─СН2


I
OH этанол

СН2=CH2 + H–OH

НС≡СH + Н–OH

этаналь

+ HO–R2

+ H2O

+ NaOH

+ H2SO4

сложный эфир К.К. спирт

VI. химический реагентВ органической химии – это реакции: гидратациигидролизаСН3─СН2

Слайд 19VI. химический реагент
В неорганической химии – это реакции:
замещения с Ме

и неМе




соединения



разложения

Mе + Н2O →

(от Li до Al)  Ме(ОН) + Н2↑

(от Mn до Pb) при Т0С  МеО +Н2↑

(от Cu…..) ≠ ни при каких условиях

2H2O 2Н2↑ + О2↑

СaО + H2O → Сa(OH)2
3NO2 + H2O → 2HNO3 + NO
NH3 + H2O → NH4OH

2F2 + 2H2O → 4HF + O2
Cl2 + H2O → HCl + HClO

http://www.youtube.com/watch?v=enOR6DKQMn4&index=10&list=PLE1ysIkCfVpFjqx6PFUyeABUr5JuNsHi8

http://www.youtube.com/watch?v=WH27wEk5wB8

http://www.youtube.com/watch?v=_lDFP1OroDY

VI. химический реагентВ неорганической химии – это реакции: замещения с Ме и неМесоединенияразложенияMе + Н2O →(от Li

Слайд 20Домашнее задание
§ 17
Упр.1-10
ТПО стр. 114-122

Домашнее задание§ 17Упр.1-10ТПО стр. 114-122

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть