Презентация, доклад по теме: Практические работы для 10 класса

II.Оборудование: штатив с пробирками, спиртовка, держатель, веществ (парафин, CuO, этиловый спирт, серная кислота, оксид алюминия, бромная вода).

III.Ход работы.

IV.Выводы.

Углеводороды.

1. Обнаружение углерода и водорода.

C H +40CuO = 13CO + 14 H O + 40Cu

2. Получение и свойства этилена: а) горение этилена; б) обесцвечивание раствора бромной воды ( написать уравнение реакции).

2

2

28

13

2

3

3

2

5

III.Ход работы.

1.Определение уксусной кислоты с помощью индикаторов.

Лакмус – фиолетовый -

Фенолфталеин – бесцветный -

Метилоранж. – оранжевый -

2.Взаимодействие уксусной кислоты с Mg.

C H COOH + Mg =

3.Взаимодействие уксусной кислоты с NaOH.
C H COOH + NaOH =

4.Взаимодействие уксусной кислоты сNa CO .
C H COOH + Na CO =

5.Взаимодействие уксусной кислоты со спиртом.

C H C – OH + HO – C H

O

IV.Выводы.

3

3

3

3

3

3

2

2

5

2

III.Ход работы.

1. Действие аммиачного раствора серебра на глюкозу (написать уравнение реакции «серебряного зеркала».

2. Действие гидроксида меди (II) на глюкозу (написать уравнение реакции).

3. Действие аммиачного раствора серебра на сахарозу.

4.Действие йода на крахмал – качественная реакция на крахмал.

IV.Выводы.

4

III.Ход работы.

IV.Выводы.

Аминокислоты и белки.

1. Получение медной соли глицина. Написать уравнение реакции.

2. Денатурация белка.

3. Осаждение белка солями тяжелых металлов.

4. Цветные реакции белков: а) ксантопротеиновая реакция; б) биуретовая реакция.

3

4

II.Оборудование: штатив с пробирками,водные растворы веществ ( этанол, уксусная кислота, глюкоза, глицерин, мыло, белок, сода, индикаторы, NaOH, CuSO , HCl, серная кислота ).

III.Ход работы.

Задание №1

В четырех пробирках находятся вещества (этанол, уксусная кислота, глюкоза, глицерин). С помощью характерных реакций, определить в какай пробирке какое вещество. Написать возможные уравнения реакций.

Задание №2

В трех пробирках находятся вещества (мыло, белок, сода). С помощью одного реактива, определить в какай пробирке какое вещество. Написать возможные уравнения реакций.

IV.Выводы.

4

III.Ход работы.

IV.Выводы.

Действие ферментов на различные вещества.

1. Действие амилазы на крахмал.

2. Действие каталазы на перекись водорода.

2H O 2H O + O

2

2

2

2

каталаза

I.Цель работы: научиться определять аспирин, если нет название лекарства.

II.Оборудование: штатив с пробирками, спиртовка, держатель, чашка с пестиком, аспирин, соляная кислота, карбонат калия.

III.Ход работы.

Аспирин – ацетилсалициловая кислота – жаропонижающее, противовоспалительное средство, а также он разжижает кровь.

COOH

OCOCH

1.Таблетку аспирина растереть в порошок. Порошок собрать в чистую, сухую пробирку.

2. К аспирину прибавить раствор карбоната калия и кипятить до растворения осадка.

3.К полученному раствору прилить разбавленную соляную кислоту.Образуется белый пенистый осадок, который растворяется при нагревании. Появляется запах уксусной кислоты – эта качественная реакция определяет аспирин.

IV.Выводы.

3

III.Ход работы.

1.Растворимость спиртов в воде.

2.Получени глицерата меди. Написать уравнения уравнение реакции. (Качественная реакция на множественное содержание гидроксильных групп).

3.Окисление этилового спирта дихроматом калия. Написать уравнение окисления этилового спирта.

IV.Выводы.