Презентация, доклад по химии Предмет органическа химия.Органические вещества часть2 (11 класс)

Содержание

«Органическая химия есть химия углеводородов и их производных, т.е. продуктов, образующихся при замене водорода другими атомами или группами атомов»К. ШорлеммерЭто классическое определение, которое было дано более 130 лет назад.

Слайд 1«Предмет органическая химия . Органические вещества »
11 класс
Бозаджи Н.М.
учитель

химии
высшей категории

Органическая

Часть II

«Предмет органическая химия . Органические вещества » 11 класс Бозаджи Н.М.учитель химии высшей категорииОрганическая Часть II

Слайд 3«Органическая химия есть химия углеводородов и их производных, т.е. продуктов, образующихся

при замене водорода другими атомами или группами атомов»

К. Шорлеммер

Это классическое определение, которое было дано
более 130 лет назад.

«Органическая химия есть химия углеводородов и их производных, т.е. продуктов, образующихся при замене водорода другими атомами или

Слайд 4Органическая химия – это…
наука об
органических
веществах, их
составе, строении,
свойствах и способах
получения

Органическая химия – это…наука оборганическихвеществах, ихсоставе, строении,свойствах и способахполучения

Слайд 5На современном этапе органическую химию называют химией соединений углерода
“Способность атомов углерода

соединяться между собой и давать сложные частицы проявляется во всех углеродистых соединениях…Ни в одном из элементов … способности к усложнению не развито в такой степени, как у углерода. Ни одна пара элементов не даёт столь много соединений, как углерод с водородом.” Д.И.Менделеев
На современном этапе органическую химию называют химией соединений углерода“Способность атомов углерода соединяться между собой и давать сложные

Слайд 6Классификация ОВ
Природные – образованы естественным путем, без вмешательства человека (это продукты

жизнедеятельности живых организмов (бактерий, грибов, растений, животных).
Это белки, жиры, углевод, витамины, гормоны, ферменты, натуральный каучук и др.

мед

нефть

хлόпок

Классификация ОВПриродные – образованы естественным путем, без вмешательства человека (это продукты жизнедеятельности живых организмов (бактерий, грибов, растений,

Слайд 7Искусственные – создает человек в
лабораторных условиях, похожие на
природные вещества

(это продукты химически преобразованных природных веществ в соединения, которые в живой природе не встречаются)

мех

бензин

шелк

Классификация ОВ

Искусственные – создает человек в лабораторных условиях, похожие на природные вещества (это продукты химически преобразованных природных веществ

Слайд 8Синтетические – получаются синтетическим путем, т.е. соединением более простых молекул в

более сложные.

стиральные
порошки

лекарства

пластмассы

Классификация ОВ

Синтетические – получаются синтетическим путем, т.е. соединением более простых молекул в более сложные.стиральныепорошкилекарствапластмассыКлассификация ОВ

Слайд 9Основные классы органических веществ.

Основные классы органических веществ.

Слайд 10Производные углеводородов

Производные углеводородов

Слайд 11Каковы отличительные признаки органических веществ?
Уксусная кислота С2Н4О2
Ацетон С3Н6О
Этиловый спирт С2Н6О
Сахар С12Н22О11
Пропан

С3Н8

Аскорбиновая кислота С6Н8О6
Целлюлоза (С6Н10О5)n
Глицин С2Н5О2N
Нефть СxНу
Полиэтилен (С2Н4)n

Что общего в составе этих веществ?

Каковы отличительные признаки органических веществ?Уксусная кислота С2Н4О2Ацетон С3Н6ОЭтиловый спирт С2Н6ОСахар С12Н22О11Пропан С3Н8Аскорбиновая кислота С6Н8О6Целлюлоза (С6Н10О5)nГлицин С2Н5О2NНефть СxНуПолиэтилен

Слайд 12Какое общее химическое свойство будет у всех этих веществ?
Составьте уравнения

реакции горения метана, этилового спирта:
СН4 + О2
С2Н6О + О2

Какие вещества образуются при горении
органических веществ?

Какое общее химическое свойство будет у всех этих веществ? Составьте уравнения реакции горения метана, этилового спирта:СН4 +

Слайд 13Сравнение свойств
органических и неорганических в-в
?

Сравнение свойств органических и неорганических в-в ?

Слайд 14Особенности органических веществ
Многообразие – известно более 20 миллионов
Химический состав: углерод, водород,

кислород, азот, фосфор, сера
Горят с образованием углекислого газа и воды
Имеют сложное строение, большую молекулярную массу
Связи в молекулах ковалентные
Органические вещества можно расположить в ряды-гомологи
Для органических веществ характерной является изомерия
Особенности органических веществМногообразие – известно более 20 миллионовХимический состав: углерод, водород, кислород, азот, фосфор, сераГорят с образованием

Слайд 15Причины многообразия органических веществ
1.Атомы углерода образуют между собой одинарные, двойные и

тройные связи
2. В состав органических веществ входят множество атомов (большая молекулярная масса – до нескольких сотен тысяч атомных единиц массы)
3. Возможность образовывать изомеры – это явление существования веществ с одинаковым составом, но разным строением.


Причины многообразия органических веществ1.Атомы углерода образуют между собой одинарные, двойные и тройные связи2. В состав органических веществ

Слайд 16NB! Изомеры состава С4Н10
Н Н

Н Н
I I I I
H – C – C – С – С – H
I I I I
H H Н Н
н. бутан
Tкип. = - 0,5о С

Н Н Н
I I I
H – C – C – С – H
I I
Н H
H – С – H
I
Н
изобутан
Tкип. = - 11,4о С

2 метилпропан

NB! Изомеры состава С4Н10    Н  Н  Н  Н

Слайд 17Представления об органических веществах в настоящее время
Синтетически получено множество органических веществ
Резкой

границы между органическими и неорганическими веществами нет
Существуют органические вещества, которых нет в природе (пластмассы, синтетические каучуки и волокна, лаки, краски, лекарства и т.д.)
Представления об органических веществах в настоящее времяСинтетически получено множество органических веществРезкой границы между органическими и неорганическими веществами

Слайд 20Большинство современных промышленных процессов в химической индустрии – это получение органических

веществ или реакции, протекающие с их участием.
Большинство современных промышленных процессов в химической индустрии – это получение органических веществ или реакции, протекающие с их

Слайд 21Значение органической химии
1. Органическая химия облегчает понимание биологии и медицины, объясняет

как осуществляется функционирование наших органов.
2. Путем органического синтеза получают разнообразные органические вещества: лекарства, витамины, гормоны, пищевые добавки, стимуляторы роста растений и животных, красители, пестициды, пластмассы, каучуки, горюче-смазочные материалы, волокна и т.д.
Значение органической химии1. Органическая химия облегчает понимание биологии и медицины, объясняет как осуществляется функционирование наших органов.2. Путем

Слайд 223. Развитие биотехнологии, т.е. получения органических веществ не из живых организмов,

а из клеточных культур, например, белков их углеводородного сырья с помощью дрожжей.
4. Развитие генной инженерии, т.е. синтеза соединений белковой природы, например инсулина с помощью бактериофагов.
5. Создание новых видов высокопродуктивных организмов.

Значение органической химии

3. Развитие биотехнологии, т.е. получения органических веществ не из живых организмов, а из клеточных культур, например, белков

Слайд 23Благодаря органической мы располагаем большим арсеналом средств повышения производительности сельского хозяйства

Благодаря органической мы располагаем большим арсеналом средств повышения производительности сельского хозяйства

Слайд 24Современную жизнь невозможно представить без передвижения на большие расстояния с большой

скоростью: топливо для автомобилей, самолётов, других транспортных средств – это огромный ассортимент углеводородов.

Современную жизнь невозможно представить без передвижения на большие расстояния с большой скоростью: топливо для автомобилей, самолётов, других

Слайд 25В настоящее время органическая химия – один из самых важных разделов

химии

В нашу жизнь надёжно вписались пищевые добавки

В настоящее время органическая химия – один из самых важных разделов химииВ нашу жизнь надёжно вписались пищевые

Слайд 26Невозможно представить современного человека, который бы не пользовался средствами гигиены или

косметическими средствами

Невозможно представить современного человека, который бы не пользовался средствами гигиены или косметическими средствами

Слайд 27Одежда изделия из пластмасс, строительные материалы и мебель – всё это

продукция основного (многотоннажного) или тонкого органического синтеза
Одежда изделия из пластмасс, строительные материалы и мебель – всё это продукция основного (многотоннажного) или тонкого органического

Слайд 28Мыло, синтетические моющие средства, дезодоранты, средства борьбы с насекомыми…Этот список предметов

бытовой органической химии далеко не полный.
Мыло, синтетические моющие средства, дезодоранты, средства борьбы с насекомыми…Этот список предметов бытовой органической химии далеко не полный.

Слайд 29Химики научились получать очень сложные природные вещества
Среди них углеводы, белки, нуклеиновые

кислоты
Химики научились получать очень сложные природные веществаСреди них углеводы, белки, нуклеиновые кислоты

Слайд 30Но это сейчас. А с чего всё начиналось?

Но это сейчас.  А с чего всё начиналось?

Слайд 32Развитие органической химии тормозилось из-за отсутствия научной теории, объясняющей с единых

позиций особенности строения, свойств органических веществ и предлагающей пути синтеза тех из них, которые особенно были нужны людям. C ней – с теорией вы познакомитесь в 11 классе
Развитие органической химии тормозилось из-за отсутствия научной теории, объясняющей с единых позиций особенности строения, свойств органических веществ

Слайд 33Успеха вам, юные химики-органики, в изучении нового учебного раздела

в курсе 11 класса !









Органическая химия пронизывает всю нашу жизнь, в том числе и школьную.
Успеха вам, юные химики-органики, в изучении нового   учебного раздела в курсе 11 класса ! Органическая

Слайд 34Блиц- опрос
Что изучает органическая химия?
Чем органические вещества отличаются от неорганических?
В чем

причины многообразия органических веществ?
Встречаетесь ли вы с органическими веществами?
Нужно ли изучать органические вещества

Блиц- опросЧто изучает органическая химия?Чем органические вещества отличаются от неорганических?В чем причины многообразия органических веществ?Встречаетесь ли вы

Слайд 35Рефлексия
1.На уроке я работал… 2.Своей работой на уроке я… 3.Урок для меня показался… 4.За

урок я… 5.Мое настроение… 6.Материал урока мне был…

активно, доволен, коротким, не устал, полезен, стало лучше, понятен, интересен, легким.

Рефлексия 1.На уроке я работал… 2.Своей работой на уроке я… 3.Урок для меня показался… 4.За урок я…

Слайд 36
Разобрать и выучить конспект.
Выучить параграф: § 5.1
Выполнить задания: упр.1,2,3*,6* стр.122
Подготовиться

к начальному срезу знаний

Домашнее задание

Разобрать и выучить конспект.Выучить параграф: § 5.1Выполнить задания:  упр.1,2,3*,6* стр.122Подготовиться к начальному срезу знанийДомашнее задание

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть