Презентация, доклад по химии на тему Спирты

УПОТРЕБЛЕНИЮ АЛКОГОЛЯ. ЭТО БОЛЕЗНЬ ХИМИЧЕСКОЙ ЗАВИСИМОСТИ.

увеличению числа факторов, способствующих злоупотреблению алкоголем. Поэтому проблема алкоголя в наше время приобрела новый, особо острый характер. Широкое распространение алкоголизма требует от каждого из нас понимания этого явления.

способы получения алкоголя. Предполагается, что приём спиртного был в далёкие времена коллективным и приурочивался к внутриплеменным или астрономическим событиям (полнолуние, новолуние, удачная охота).

Немного истории…

Алкоголь стал символизировать психическое родство, «единство крови».

их завезли сюда генуэзские купцы. Вскоре после этого были утверждены первые «царевы кабаки», где преимущественно продавалось «хлебное вино».

алхимик попробовал на вкус бесцветную жидкость, полученную им при нагревании сухой древесины в реторте, и мгновенно ослеп. Эта жидкость не что иное, как древесный метиловый спирт.

метанол – очень сильный яд. Приём внутрь всего 10 - 20 мл этого вещества приводит к потере зрения, а 30 – 50 мл – к летальному исходу.

спирт» и использовали для освещения домов, изготовления лаков и политур. Сырьём для получения метанола служила надсмольная вода – продукт сухой перегонки дерева

желая получить «эликсир жизни», стал перегонять старое вино, добавив к нему поваренной соли. В итоге получилась жидкость, попробовав которую, он обнаружил, что она оказывает опьяняющее воздействие.

« пылающей водой». А Парацельс дал ещё одно название этому веществу – «алкоголь» слово «алкоголь» имеет арабское происхождение).

алхимик Р.Люлиль, а в 1350 г один из ирландских полководцев впервые попробовал поднять дух своих войнов напитком «аквавит», являющимся прототипом русской водки.

великим лжецом» и «чумой XX века», так как по своему физиологическому воздействию на организм он относится к наиболее опасным наркотикам.

соматических нарушений. Устанавливается психологическая и физическая зависимость – «алкоголизм».

1 литре крови

600-1000 граммов водки
0,3- 0,5% алкоголя
В 1 литре крови

МОЗГ

Действие алкоголя на мозг прямо пропорционально его содержанию в крови.

клубочков,
Отравление продуктами обмена в-в

Гастрит, язва,
рак

Цирроз печени,
Алкогольный гепатит

Жировое
перерождение

Разрушение нервных
клеток

доза алкоголя. Употребление алкоголя становится систематическим.

Стадии болезни:

контроля над собой. Появляется состояние похмелья. Общее изменение организма человека.

изменения организма. Происходит деградация личности.

всему организму, достигая каждой клетки. Алкоголь нарушает проницаемость клеточных мембран, угнетает биологически активные соединения, прежде всего – ферменты – понижает усвоение тканями кислорода. Тем самым резко ухудшаются условия внутренней среды организма.

стока биохимических отходов в реку: обитатели водной среды начинают задыхаться и гибнут, а растения на берегах чахнут. Сравнение это правомерно ещё и потому, что человеческое тело на 2/3 состоит из воды.

в качестве дезинфицирующего средства или же основы (растворителя) для других дезинфицирующих средств (например, всем известна спиртовая настойка йода). Дезинфицирующие средства спирта объясняются тем, что при концентрации 20-70% он способен активно отнимать воду у белковых молекул, что приводит к их свертыванию и гибели микроорганизмов.

некоторых лекарств, а так же для экстрагирования (извлечения из смесей) различных веществ.

синтетических волокон, каучука, моющих средств, кино- и фотоплёнки, а в радио электронике – при обработки контактов электрических схем.