Презентация, доклад по химии на тему

Выполнила: Кравчук О.Ф. Учитель химии МОУ «СОШ № 30» г. Перми

природе.

Задачи:
Продолжить формирование знаний о свойствах кислот.
Расширение интеллектуального кругозора

Кислоты вокруг нас

– разрушители
Кислоты в человеческом организме

раствором угольной кислоты. И этот слабокислый раствор, попадая в грунт постепенно растворяет содержащиеся там карбонаты кальция и магния. Именно поэтому вода рек, озер, ручьев жесткая.

После летней грозы в дождевой воде оказывается еще и азотная кислота.
Ежегодно с дождями на землю выпадает примерно 100 млн. тонн азотной кислоты.
В последние десятилетие в дождевой воде стали обнаруживаться заметные количества серной кислоты.
Образующийся при извержение вулканов и сгорания топлива сернистый газ окисляется в атмосфере до серного ангидрида.
Он, реагируя с влагой, образует серную кислоту, которая попадает в дождевую или снеговую воду.
И эта атмосферная вода, питая ручьи, реки, озёра, колодцы, скважины, ежедневно доставляет нам все те примеси, которые попали в неё из атмосферы и грунта.

Кислоты в атмосферной воде

ежедневно поставляют нам целый букет кислот: яблочную, щавелевую, лимонную, миндальную, молочную, масляную, винную, кофейную, уксусную, пенициллиновую, камфарную, валериановую и аскорбиновую.

Кислоты в пище

Аскорбиновая кислота

укусы его обитателей.
Муравей не просто кусает – он впрыскивает в ранку яд, содержащий изрядное количество муравьиной кислоты.
Муравьиной кислотой жжется крапива, некоторые гусеницы.

Кислоты - оружие

жидкости, состоящей в основном из 84% уксусной кислоты. Некоторые жуки в порядке самообороны выстреливают парами серной кислоты. Плоские тысяченожки используют яд пострашнее – пары синильной кислоты.

соединение- мусцимол. Эти вещества так ядовиты, что мухомору незачем прятаться. Наоборот, своей яркой окраской он предупреждает животных: «Не трогай: ядовит!» Правда, животные то же «не стоят на месте» и вырабатывают противоядие. Лоси иногда жуют мухоморы и не погибают от этого. Мухоморами они лечат какие-то свои хвори.

более 800 видов растений, вырабатывающих синильную кислоту и использующих её как оружие межвидовой борьбы.
Многие растения выделяют ванилиновую, феруленовую. оксибензойную, фумаровую и др. кислоты, угнетая ими другие виды растений.
Например, асцидии, известные морские оболочники, кажущиеся совершенно беззащитными, содержат в своей тунике такой кислый сок, что ни один хищник их не трогает, обходя стороной эту кислятину.
Коровы могут погибнуть, поедая табак, в котором содержится никотин.

Кислоты в растениях

Никотин

и образовании почвы. Сотни
миллионов лет потребовались на то, чтобы солнце, ветер и слабый раствор кислотно-дождевая вода – разрушили камни на песчинки.

Кислоты - разрушители

встретить валуны, покрытые мхами и лишайниками. Если осторожно обнажить поверхность валуна, то под слоем мха можно заметить красноватую труху. Каким же образом гранит – символ прочности – превратился в труху, из которой потом образуется почва? Оказывается, под действием кислот, выделяемых лишайниками. Их та к и называют – лишайниковые кислоты.

организме.
Аскорбиновая, фолиевая,оротовая, пангамовая, никотиновая, др. кислоты – являются витаминами.

никотиновая

Аскорбиновая

оротовая

фолиевая

основной конструкционный материал костей, зубов, ногтей. Гиалуровая кислота – основной компонент смазки всех трущихся частей в наших суставах. Аминокислоты, соединяясь друг с другом в самых причудливых сочетаниях, образуют великое множество белков. А из них, в свою очередь, строятся почти все ткани нашего организма. В продуктах обмена у человека обнаруживаются молочная, лимонная, яблочная, янтарная, уксусная и многие другие кислоты.

пепсиноген, разлагающий чужие белки, попавшие с пищей, на составные части. Из этих частей наши клетки потом конструируют свои белки, нужные именно нашему организму. Соляная кислота, кроме того, сильный бактерицид. Большинство бактерий, попавших в желудок с пищей погибают под действием соляной кислоты. В народе, видимо, давно осознали зависимость состояния здоровья от содержания кислоты в желудке. Бактерии, содержащиеся в кисло-молочных продуктах, вытесняют из кишечника гнилостную микрофлору и прочие ядовитые вещества. Сами же молочно-кислые бактерии вырабатывают молочную кислоту, которая в печени быстро превращается в глюкозу – важнейшее биотопливо нашего организма.