Презентация, доклад на тему Исследовательский проект Мамин уксус

Зимнякова Полина
8 класс МОУ «Важновская» СШ
Руководитель Сарычева Е.В.
учитель химии

моей мамой, не всегда имеет концентрацию 7%»

Цель - используя природный индикатор, рассчитать концентрацию приготовленного раствора.
Задачи
-изучить информационные материалы
-закрепить теоретические знания, полученные на уроках химии
-приготовить и выбрать природный индикатор
-сравнить силу минеральной и органической кислот
-приготовить уксусный раствор примерной концентрации 7%
-произвести расчет концентрации приготовленного раствора методом титороваания
-убедиться, что при разбавлении в 10 раз, нужно брать соотношение вещества к воде как 1 к 9.
-анализ полученных результатов

препарат природного сырья (соотношение 1 к 4), приложение 1
Выводы - Лучшие природные индикаторы из исследуемых:

Минеральная кислота(раствор серной кислоты) более сильная, чем органическая(уксусная кислота70% )

(mвещества/mраствора)100%
NH4OH + CH3COOH = CH3COONH4 + H2O
1моль аммиака 10% - 1 моль уксусной кислоты, примерно 7%
17г/моль аммиака -60 г/моль уксусной кислоты
n = m/M в 100г 10% аммиака будет 10г вещества : 17г/моль = 0,59моль аммиака, а в 100 г 7% уксуса будет 7г вещества : 60 г/моль = 0,12 моль уксуса
При равных объемах аммиака и уксусной кислоты число молей аммиака будет в 4,92 раза больше, а следовательно при данных концентрациях 1 объем аммиака будет реагировать с 4,92 объемами уксусной кислоты
На нейтрализацию 30 капель аммиака нужно 147,6 капель уксуса

аптечный аммиак 10%, раствор уксусной кислоты,
примерно 7%
Оборудование пробирки, штатив для пробирок, шприц без иглы
Титрование проводилось трижды во 2 и 3 пробирке

1 пробирка-30капель аммиака, 10 капель индикатора, раствор уксуса (1л. в-ва и 10 л. воды)
2 пробирка-30 капель аммиака, 30 капель индикатора, раствор уксуса(1л. в-ва и 10 л. воды)
3 пробирка-30 капель аммиака,30 капель индикатора, раствор уксуса(1л. в-ва и 9 л. воды)
2 пробирка-30 капель аммиака на 120,3 капли раствора уксуса, (120,3/147,6) 7% = 5,7%
3 пробирка-30 капель аммиака на 149,6 капли раствора уксуса (149,6 /147,6 )7% = 7,09%
Выводы Мамин уксус (1л. в-ва и 10 л. воды) – концентрация 5,7%, а не 7% как думает мама.
Чтобы получить 7% уксус надо разбавлять 1л. в-ва 9 л. воды, это будет разбавление в 10 раз
Природный индикатор более слабый по сравнению с синтетическими

материалы
-закрепила теоретические знания, полученные на уроках химии
-приготовила и выбрала природный индикатор (раствор черной рябины)
-сравнила силу минеральной и органической кислот
-приготовила уксусный раствор(мамин – 1л. в-ва и 10л. воды), примерной концентрации 7%
-произвела расчет концентрации приготовленного раствора методом титроваания
-убедилась, что при разбавлении в 10 раз, нужно брать соотношение вещества к воде как 1 к 9.
-анализ полученных результатов

мамой, имеет концентрацию 5,7%