- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему Альдегиды. Представители, свойства, применения, 2015 год
Содержание
- 1. Альдегиды. Представители, свойства, применения, 2015 год
- 2. АльдегидыАльдегиды — спирты, лишенный водорода; органические соединения, содержащие карбонильную группу (С=О) с одним заместителем.
- 3. Важнейшие альдегиды
- 4. Физические свойстваПервый член гомологического ряда предельных альдегидов
- 5. Физические свойстваКипят они при более низкой температуре,
- 6. Химические свойстваОкисление: При окислении альдегидов, которое протекает
- 7. Химические свойстваОдной из качественных реакций для обнаружения
- 8. Химические свойстваОкисление альдегидов гидроксидом меди (II):
- 9. Химические свойстваРеакции присоединения: Альдегиды легко присоединяют циановодород
АльдегидыАльдегиды — спирты, лишенный водорода; органические соединения, содержащие карбонильную группу (С=О) с одним заместителем.
Слайд 2Альдегиды
Альдегиды — спирты, лишенный водорода; органические соединения, содержащие карбонильную группу (С=О) с
одним заместителем.
Слайд 4Физические свойства
Первый член гомологического ряда предельных альдегидов НСНО - бесцветный газ,
несколько последующих альдегидов - жидкости. Высшие альдегиды - твердые вещества. Карбонильная группа обуславливает высокую реакционную способность альдегидов. Температура кипения альдегидов возрастает с увеличением молекулярной массы.
Слайд 5Физические свойства
Кипят они при более низкой температуре, чем соответствующие спирты, например
пропионовый альдегид при 48,8 оС, а пропиловый спирт - при 97,8 оС. Плотность альдегдов меньше единицы. Муравьиный и уксусный альдегиды хорошо растворяются в воде, последующие - хуже. Низшие альдегиды имеют резкий, неприятный запах, некоторые высшие - приятный запах.
Слайд 6Химические свойства
Окисление: При окислении альдегидов, которое протекает очень легко, образуются органические
кислоты или их соли. Например при окислении уксусного альдегида образуется уксусная кислота.
Слайд 7Химические свойства
Одной из качественных реакций для обнаружения альдегидной группы является реакция
«серебряного зеркала» — окисление альдегидов оксидом серебра. Оксид серебра всегда готовят непосредственно перед опытом, добавляя к раствору нитрата серебра раствор гидроксида аммония:
AgN03 + NH4OH -> NH4NO3 + AgOH
2AgOH -> Ag20 + H20
Ag20 + 4NH3 + H20 -> 2[Ag(NH3)2]OH
AgN03 + NH4OH -> NH4NO3 + AgOH
2AgOH -> Ag20 + H20
Ag20 + 4NH3 + H20 -> 2[Ag(NH3)2]OH
Слайд 8Химические свойства
Окисление альдегидов гидроксидом меди (II):
СН3-СН=О + 2Сu(ОН)2
> СН3-СООН + Cu2Ov + 2Н2О.
Свежеприготовленный голубой осадок гидроксила меди (II), окисляя альдегид, при нагревании до кирпично-красного осадка оксида меди (I). Часто для проведения этой реакции используют темно-синюю жидкость Фелинга - смесь растворов сульфата меди (II) со щелочным раствором сегнетовой соли (калиево-натриевая соль винной кислоты КООН - СНОН - СНОН - СООNa). При нагревании с альдегидом синий цвет реактива исчезает и выпадает в осадок оксид меди (II).
Свежеприготовленный голубой осадок гидроксила меди (II), окисляя альдегид, при нагревании до кирпично-красного осадка оксида меди (I). Часто для проведения этой реакции используют темно-синюю жидкость Фелинга - смесь растворов сульфата меди (II) со щелочным раствором сегнетовой соли (калиево-натриевая соль винной кислоты КООН - СНОН - СНОН - СООNa). При нагревании с альдегидом синий цвет реактива исчезает и выпадает в осадок оксид меди (II).
Слайд 9Химические свойства
Реакции присоединения: Альдегиды легко присоединяют циановодород HCN и гидросульфит натрия
NaHSO3.
Продукты присоединения NaHSO3 - кристаллические вещества, растворимые в воде. При нагревании с кислотами они распадаются с образованием исходного альдегида. Поэтому последняя реакция применяется для очистки альдегидов.
Продукты присоединения NaHSO3 - кристаллические вещества, растворимые в воде. При нагревании с кислотами они распадаются с образованием исходного альдегида. Поэтому последняя реакция применяется для очистки альдегидов.
