Презентация, доклад на тему Творческий информационный проект: Чайная церемония

И.В., учитель географии

Чаепитие, чаепитие... Засиделся я, ты прости меня. Память светлая, грустная… Вот, попробуй варенье, Из смородины, вкусное…

странах.
3. Целебные свойства чая.
4. Чай - это долгий разговор.
5. Практическая часть.
Заключение.

восстанавливает силы после тяжелого трудового дня и согревает дружескую беседу.
Актуальность выбранной мной темы обусловлена тем, что где бы ни появился чай, он за считанные годы вытеснял традиционные напитки большинства народов мира, и что самое удивительное, до сих пор остается типичным традиционным напитком. Каждая хозяйка почти ежедневно подает к столу чай. Но хорош ли он? Доставляет ли удовольствие? Или его пьют только для утоления жажды?

«чайные традиции». Так же я считаю, что кроме утоления жажды у чая есть и целебные свойства.

Я очень люблю чай. В день я могу выпить более 6 стаканов чая. Но что я о нём знаю? Откуда он к нам пришёл? Какие «чайные традиции» у людей разных стран? Применяется ли чай в медицине?

Проблема. Актуальность:

историю возникновения чая.
Познакомиться с сортами чая.
Познакомиться с «чайной церемонией» в разных странах.
Выявить целебные свойства чая.
Проанализировать ситуацию вкусовых предпочтений среди родителей, моих одноклассников.

юго-западную провинцию Китая и часть Вьетнама. По своим природным условиям эта местность представляет собой идеальные условия для роста и развития чайного дерева, здесь были обнаружены чайные деревья высотой 8-9 метров. Отсюда, как полагают, более 5000 лет назад и начал чай свое победоносное шествие по странам юго-восточной Азии. Из Китая и Вьетнама начали перевозить чай вначале в соседние азиатские страны, а потом, с развитием мореплавания и торговли, чай оказался в Европе.
Этот модный напиток потеснил традиционно популярные в те времена кофе и какао. Продвижение чая по европейскому континенту было осложнено его дороговизной. В Россию первый чайный караван прибыл в 1638 году из Монголии. Сначала чай пили с большой опаской, но вскоре его признали и даже полюбили.

чай со слоном. Это чёрный и зелёный чай самого высокого качества.
Самый популярный чай - китайский. Чай из Китая может быть чёрным, зелёным, белым, красным, жёлтым. Кроме того, именно Китай производит большее количество чаёв с различными ароматами. Так, знаменитый чай с жасмином - именно оттуда.
Чёрный чай - самый распространённый в мире вид чая.
Зелёный чай находится на том же кусте, что и чёрный; разница в обработке листа.
Жёлтый чай похож на зелёный, но отличается желтоватым оттенком. Жёлтый чай является одним из самых дорогих сортов чая. Жёлтый чай готовится из ещё не распустившихся чайных листов.
Белый чай у нас не слишком известен. Это чай из молодых листиков, которые находятся ещё в стадии почки.
Красный чай - это напиток. Популярен в Европе, и там его называют чёрным.

то подаются два чайника: один, поменьше,- заварочный, другой, побольше,- доливочный. Такая «чайная пара» позволяет каждому гостю пить чай, какой он любит - покрепче или послабее.
В России часто чай разливали не в чашки, а в стеклянные стаканы. К стакану обязательно полагался подстаканник с ручкой, который не только создавал удобство, но и предохранял стакан - «отводил» лишнее тепло. Но бывало, что стаканы всё-таки лопались от крутого кипятка, и появилась примета: перед тем как наливать чай из самовара в стакан - загадай желание. Если стакан лопнет - желание обязательно сбудется!

ча – разумеется, чай. Сами китайцы придают ритуалу особое значение. У них это мастерство, освоить которое может не каждый. Китайский ритуал чаепития считается одним из самых таинственных и загадочных во всем мире. Возможно, объясняется это тем, что китайцы считают чай не просто напитком. Для них чай является мудрым растением, которому дано передавать энергию жизни. Для получения этой энергии есть определённые условия,
которые сведены в правила проведения церемонии чаепития.

которому обучают в специальных школах. Японцы никогда не подают к чаю ни сахар, ни варенье, ни мёд, исключение делают лишь для сушеных фруктов и выпечки. Вся церемония чаепития происходит в полном молчании, гости и хозяева никогда не ведут бесед.

аппетита, а через несколько часов после обеда – в способствование пищеварению. Чай прекрасно действует при простуде и воспалительных процессах, улучшает кроветворение, регулирует обмен веществ.

Употребление чая снижает риск сердечных заболеваний. Это происходит главным образом за счет того, что антиоксиданты, содержащиеся в чае, нейтрализуют продукты окисления в организме и способствуют надлежащему функционированию эндотелия, или внутренней стенки сосудов.

Чай защищает от рака
Исследования также показали, что чай помогает бороться с некоторыми формами раковых заболеваний на начальной и прогрессирующей стадии.

Чай защищает от кариеса, препятствуют образованию зубного налета и разрушительному воздействию пищи на зубную эмаль.

Чай наполняет ткани организма необходимой влагой и восполняет нашу ежедневную потребность в жидкости;
Четыре – пять чашек чая содержит умеренное количество кофеина и благотворно влияют на человеческий организм

долгий разговор добрых людей», «Где есть чай, там и под елью рай», «Коль чаем угощают, значит, уважают».

Во многих домах считается, что когда приходят гости, то необходимо их напоить чаем. Когда собираются друзья и подруги, без чая вновь не обойтись.

В чаепитии, прежде всего, важна компания.

Чай сближает всех членов нашей семьи. Мы собираемся за столом, завариваем свой любимый чай, нам интересно и весело, мы так любим, пить чай вместе.
Чай - естественный и традиционный напиток для многих. Большинство из нас выпивает за свою жизнь 80 000 чашек этого напитка.

большинства - это ежедневный, привычный с детства напиток. Чай - не утратил свою популярность.

интересный традиции. Теперь я знаю больше о чае и его свойствах.

сорта, польза чая

https://prochaj.ru/ - чай чёрный или зелёный. Какой полезнее?

https://www.jv.ru/food/kak_vybirat_produkty/25538-vse-chto-nuzhno-znat-o-chae-poleznie-svojstva-kach.html - всё, что нужно знать про чай

https://www.rusteaco.ru/tea-coffee/ - всё о чае и кофе

https://chaepedia.com/ - искусство чаепития

https://www.rusteaco.ru/tea-coffee/tea/polza_chaya/ - польза чая

https://moychay.ru/articles/pravila_upotrebleniya_chaya_protivopokazaniya - чай, польза или вред, противопоказания при употреблении