Презентация, доклад по географии на тему Предприятия Воронежской области. Кондитерская фабрика

XIX века. В это время принц Александр Ольденбургский и его супруга принцесса Евгения Ольденбургская купили сахарный завод в Рамони недалеко от Воронежа. Принцесса очень любила сладости, поэтому она не только провела реконструкцию сахарного завода, но и построила новую кондитерскую фабрику. Уже через несколько лет на фабрике производилось около 400 наименований конфет и шоколада. Для поставки продукции фабрики в Воронеж, Москву и другие города России была построена специальная железнодорожная ветка. Сладости Рамонской фабрики конфет и шоколада Ее Императорского Высочества принцессы. Е.М. Ольденбургской славилась высоким качеством по всей России и не раз были удостоены самых высоких наград на выставках в Лондоне, Париже и Брюсселе. Часто лакомства Рамонской паровой фабрики становились сладким угощением на царском столе.

и вывезли воронежские предприниматели. В начале 20-х годов XX века традиции производства кондитерских изделий в Воронеже продолжила Воронежская кондитерская фабрика, официальной датой основания которой считается 1934 год. Первоначально фабрика выпускала всего лишь два вида продукции -- карамель и пряники, и почти все операции выполнялись вручную.

новые линии производства зефира, вафель, вафельных конфет, пралиновых конфет и печенья. В 2001 году ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» вошла в состав Кондитерского концерна «Бабаевский». А с 2003 года ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» входит в холдинг ООО «Объединенные кондитеры» - один из крупнейших кондитерских холдингов в Европе, объединяющий более 20 предприятий по всей России, в том числе ОАО "РОТ ФРОНТ", ОАО «МКФ «Красный Октябрь», ОАО "Кондитерский Концерн «Бабаевский».
Качество продукции фабрики гарантируется сертифицированной системой менеджмента качества, соответствующей требованиям ГОСТ Р ИСО 9001 - 2001.
В ноябре 2006 года на Воронежской фабрике была внедрена система управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов НАССР (ХАССП). В настоящий момент ОАО «Воронежская кондитерская фабрика» - это современная и динамично развивающаяся компания, которая производит более 100 тонн сладостей в сутки: конфеты, карамель, вафли, зефир, печенье и мармелад, и является лидером российского рынка диабетических сладостей (доля рынка 49 %). Воронежская фабрика уже много лет работает на региональном, общероссийском и международном рынках.