Презентация, доклад по географии на тему Народы России (9 класс)

казахи

Подготовила:

учитель географии
Саблина С. В.

История народа «казахи».
2. Традиции и обряды.
3. Казахская юрта.
4. Национальные блюда.
5.Тадиционные наряды.
6. Викторина.

историю. Древние корни материальной культуры и антропологического типа К. археологически прослеживаются у племён эпохи бронзы, обитавших на территории Казахстана. В число древних предков К. входили племена саков, обитавшие на территории современного Казахстана и Средней Азии. В 3-2 вв. до н. э. на Ю. Казахстана возникло племенное объединение усуней, а на Ю.-З. жили племена, входившие в племенной союз Кангюй. Последовавшее затем монгольское завоевание Средней Азии и Казахстана привело к интенсивным процессам перемещения, дробления и объединения племён различного происхождения. На развалинах Золотой Орды в её восточной части около середины 15 в. возникли Ногайская орда и Узбекское ханство. Их населяли тюркоязычные племена. (В середине 16 в. этнический состав К. пополнился племенами, прикочевавшими из-за р. Урал (после распада Ногайской Орды), из Сибири, Восточного Семиречья и др.

Брачный обряд Одним из наиболее интересных и значимых в казахской среде является брачный об-
ряд, в котором, как в зеркале, отражаются характерные нацио-нальные особенности казахского народа. По казахской традиции, не могут вступать в брак представители од-
ного рода, состоящие в родстве менее, чем в седьмом колене, либо проживающие на территориях, разделенных менее, чем семью реками.
Брачное соглашение может достигаться двумя способами: во-первых, путем договора между родителями той и другой стороны, когда глава семьи жениха едет с данным пре-
дложением к родителям невесты, что обычно и происходит .Сторона жениха выплачи-
вает семье невесты обусловленный калым, размеры которого находятся в строгом со-
ответствии с имущественным положением семьи. Как правило, достаточно богатые се-
мьи отдают 77 голов лошадей, семьи среднего достатка - 47, небогатые - 17, если нет лошадей, отдается их эквивалент другими видами скота.

жениха и невесты

плодородия, плодовитости и т .д. выражалась и в своем оформлении интерьера жилища. В казахской юрте, как и в жилище большинства тюркских народов, в орнаментике тканых полос, ковров, занавесей и т.п. преобладал красный цвет, ассоцировавшийся с идеей оплодотворения, роста,размножения. Но самое главное декор казахской юрты не только символ-демонстрация этнического духа и традиции, он прежде всего призван подчеркнуть соотнесенность "освоенного", предельно семантизированного пространства жилища с природным космосом как его первоосновой.

продукты животноводства – мясо и молоко. Среди мясопродуктов превалирует, как и во всей Сред
ней Азии, баранина. Любят казахи также и куырдак – жаркое из бара-
ньей печени, легкого и мяса с картофелем. В качестве холодной закуски популярна нарезанная тонкими ломтями и отваренная с курдючным са-
лом печень.Излюбленный напиток казахов – кумыс. Это особым спосо-
бом заквашенное кобылье молоко, известное своими лечебными сво-
йствами. Подобным же образом из верблюжьего молока делают шуба-
кет.Очень любят казахи крепкий чай, который пьют в любое время дня.

и свежие яблоки нарезать тонкими ломтиками, добавить зеленый горошек и все перемешать, затем посыпать перцем, заправить сметаной и соусом майонез. Заправленный салат положить в салатник, украсить кусочками мяса, яблок, омлетом и зеленью.
Говядина 90, сало растительное 1,5, яйца 30, картофель 50, огурцы соленые 50, морковь 15, горошек зеленый 10, яблоки свежие 35 или яблоки сушеные 15, соус майонез 40. сметана 15, перец, зелень

Кабырга с гарниром
Редька с маслом
Сорпа ( бульон )
Ашши сорпа
Кеспе с мясом
Солянка по-казахски
Мясо по-казахски
Палау
Куырдак ( казахская поджарка )
Шашлык из печенки
Шашлык из баранины
Шашлык по-казахски
Бастурме по-казахски
Сомса по-казахски
Беляши
Баурсак
Лапша дунганская ( дательман )
Лапша дунганская ( особого заказа )
Балиш ( пирог )
Манты с бараниной
Манты с тыквой
Бал-каймак
Куймак

Викторина

напиток из кобыльего молока.
Из чего состоит рацион казахов?
Чем покрывают казахские юрты?
Почему традиционная обувь казахов с загнутым
носком?
Можно наступать на порог в казахском доме?
Что должен выплачивать жених за невесту, что бы взять её в жёны.