Слайд 1АПК
(Агропромышленный комплекс)
Слайд 2Агропромышленный комплекс (АПК) объединяет все отрасли хозяйства, принимающие участие в производстве
сельскохозяйственной продукции, ее переработке и доведении до потребителя. Значение агропромышленного комплекса заключается в обеспечении страны продовольствием и некоторыми другими потребительскими товарами.
Слайд 3Наиболее распространенная модель агропромышленного комплекса обычно включает три основные сферы.
Первая сфера
включает отрасли промышленности, производящие средства производства для сельского хозяйства и отраслей промышленности, перерабатывающих сельскохозяйственное сырье:
МАШИНОСТРОЕНИЕ, ХИМИЧЕСКАЯ ПРОМ-ТЬ
тракторное и сельскохозяйственное машиностроение,
производство оборудования для животноводства, пищевой и легкой промышленности,
выпуск минеральных удобрений,
комбикормовая и микробиологическая промышленность,
сельское производственное строительство.
Слайд 4Вторая сфера — собственно сельское хозяйство (земледелие и животноводство).
Слайд 5Третья сфера — система отраслей по промышленной переработке и сбыту сельскохозяйственного
сырья и продовольствия: пищевая, легкая промышленность, система заготовок, транспортировка, хранение и реализация продукции АПК.
Слайд 6В 1990-е гг. произошло перераспределение производства сельскохозяйственной продукции между крупными предприятиями
(бывшими колхозами и совхозами), хозяйствами населения и фермерскими хозяйствами. Так, если в 1990 г. на крупных предприятиях производилось 74% продукции сельского хозяйства, то в 2007 г. — 44%, т. е. их доля уменьшилась почти в два раза. Напротив, доля личных подсобных хозяйств населения выросла с 20% в 1990 г. до 49% в 2007 г. Оставшиеся 7,5% сельскохозяйственного производства в 2007 г. приходилось на фермерские хозяйства.
В 2007 г. в хозяйствах населения производилось почти 89% картофеля, около 80% овощей, плодов и ягод, почти половина мяса и молока, четверть яиц.
Слайд 7Пищевая и лёгкая промышленность
Слайд 8Пищевая промышленность — завершающая сфера агропромышленного комплекса. К ней относится совокупность
отраслей, производящих пищевкусовые, а также табачные изделия, парфюмерно-косметическую продукцию.
Пищевая промышленность отличается повсеместностью размещения, хотя набор ее отраслей в каждом районе определяется структурой сельского хозяйства, а объем производства — численностью населения данной территории и условиями транспортировки готовой продукции.
Слайд 9Что производит пищевая промышленность:
Молочные изделия;
Продукты длительного хранения, специальной обработки (консервация);
Пеработка мяса;
Масложировая
продукция;
Макаронные изделия, размол муки;
Виноделие;
Табачная продукция, курительные принадлежности;
Кондитерские изделия;
Напитки с низким уровнем содержания алкоголя и безалкогольные;
Переработка рыбы и морепродуктов;
Добыча и подготовка (измельчение, добавление добавок) соли;
Производство сахара;
Выращивание фруктов, овощей, зелени;
Хлебопродукция.
Слайд 10Размещение пищевой промышленности зависит от наличия сырья и потребителя. По степени
их влияния можно выделить следующие группы отраслей.
Первая группа тяготеет к районам производства сырья, так как здесь велики затраты сырья на единицу продукции, а перевозки связаны с большими потерями и ухудшением качества. Сюда относятся сахарная, плодоовощеконсервная, масложировая, чайная, маслодельная, соляная.
Слайд 11Сахарная промышленность не полностью обеспечивает потребности населения России в своей продукции.
Значительная часть потребляемого в России сахарного песка ввозится из-за рубежа. Импортирует наша страна и сахар-сырец. Наибольшая концентрация отечественных сахарных заводов — в Центрально-Черноземном районе и на Северном Кавказе.
Слайд 12Особое место в этой группе занимает рыбная промышленность, которая включает добычу
сырья (рыбы, морского зверя) и его переработку. В улове преобладают треска, сельдь, ставрида, значительна доля лососевых и осетровых. Большую часть продукции рыбной промышленности России производит Дальний Восток (Приморский край, Сахалинская и Камчатская области). Из других крупных производителей в этой отрасли выделяются Мурманская, Калининградская и Астраханская области.
Слайд 13Вторая группа отраслей связана с местами потребления готовой продукции и производит
скоропортящиеся изделия. Это хлебопекарная, кондитерская, цельномолочная (выпуск молока, сметаны, творога, кефира) промышленность, которые концентрируются прежде всего в высокоурбанизированных ареалах.
Слайд 14Третью группу образуют отрасли с одновременной ориентацией на сырье и на
потребителя. Такой двойственностью размещения характеризуются мясная, мукомольная, молочная.
В настоящее время пищевая промышленность одна из самых динамичных отраслей страны, она отличается инвестиционной привлекательностью, что позволяет создавать широкую сеть перерабатывающих предприятий небольшой мощности, оснащенных современным оборудованием.
Слайд 15Легкая промышленность - совокупность отраслей, специализирующихся на выпуске предметов народного потребления.
Легкая промышленность делится на следующие отрасли:
Текстильную (имеет в составе подотрасли: хлопчатобумажная, шерстяная, льняная, шелковая, пенько-джутовая, валяльно-войлочная, трикотажная, сетевязальная).
Швейную;
Галантерейную;
Кожевенную;
Меховую;
Обувную.
Слайд 16С развалом экономики СССР и приобретением бывшими республиками Союза статусов независимых
государств, происходит уменьшение доли продукции легкой промышленности в экономике страны: в 90-е годы - 12%, 2000-е - 1%.
По данным официальной статистики на каждого гражданина РФ выпускается трикотажа меньше одной единицы, обуви – 0,3 пары, шерсти – 0,25 м2. Такая ситуация не может не беспокоить и требует государственной поддержки национального производителя, ведь на современном рынке присутствует большое количество импортной дешевой продукции (китайской и азиатской), по сравнению с ними российские товары неконкурентоспособны.
На предприятиях (фабриках, заводах и комбинатах) трудится около 600 тысяч человек, большая часть - женщины. Расположены фабрики, комбинаты и заводы повсеместно по всей России. В Ивановской области Центрального Федерального округа РФ легкая промышленность - ведущая отрасль специализации. На текстильных фабриках этой области производят 50% всего российского текстиля.