Презентация, доклад на тему Молоко и молочные продукты

Чем полезно молоко?
Что можно приготовить из молока?
Как должен питаться ученик, чтобы быть здоровым?
Для чего нужно употреблять в пищу молочные продукты?

вскармливание потомства (в том числе и у человека), которые ещё не способны переваривать другую пищу.

природный сахар

содержится 125 г питательных веществ, из них 38 г молочного жира и связанных с ним жирорастворимых витаминов, стимулирующих:

сохранность
зубов и десен

рост волос

нормальное состояние
кожи

рост и крепость костей

грибков» (эта закваска  из множества микроорганизмов, бактерий и дрожжей). Кефир благотворно влияет на кишечник: всего пара стаканов этого напитка в день предотвращает развитие кишечных инфекций и быстро справляется с дисбактериозом, вызванный, например, антибиотиками. Кефир укрепляет иммунитет, побеждает хроническую усталость, незаменим при нарушениях сна и болезнях нервной системы, помогает похудеть (если пить его регулярно) и хорошо утоляет жажду в жаркие летние дни.

и процеживания молока).

причем в некоторых странах сметану до сих пор называют «русскими сливками». Наши предки делали ее просто: снимали («сметали» – отсюда и название) с молока всплывшие во время брожения сливки. Кладете в сливки кусочек черного хлеба и оставляете на ночь - к утру у вас будет сметана.

даете молоку постоять. Сливки легче молока, поэтому они поднимаются наверх. Таким образом, вы увидите поверх молока шапочку из сливок и, чем жирнее молоко, тем толще эта шапочка. Снимаете эту шапочку потихоньку столовой ложкой и переносите в другую емкость - это сливки.

традиционный кисломолочный вкус. Фактически является одной из разновидностей йогурта без вкусовых добавок.

волос, зрения, костной и мышечной ткани. Оно богато витаминами, кальцием, необходимыми для строения клеток. Надо только помнить, что, когда мы растапливаем его на сковороде, витаминов в нём не остается. Именно поэтому кусочек масла лучше класть в уже готовую пищу. 

путём воздействия на молоко молочнокислых бактерий, ферментов. В сыре высокое содержание белка, витаминов А, В, РР, солей кальция, фосфора. Существует более 300 видов разных рецептов приготовления сыра. Это очень вкусный и полезный продукт.

ни масла.
Корова – на дворе, молоко – на столе.  
Корова рогата, да молоком богата.
Не дело дёгтем щи белить, на то есть сметана.
Молока в достатке – и мы в порядке.
Молоко коровье – пейте на здоровье.
Не будет молока, коли у коровы тощие бока.
Пьёт молоко, да мёд - ничего его не берёт.
Будешь трудиться – будет у тебя и хлеб, и молоко водиться.
Что к чему покорно: щи к пирогу, хлеб к молоку.
Всходы крепнут от воды, ребёнок здоровеет от молока.
Корова на дворе – молоко на столе.
Корми корову сытнее - молоко будет белее.

выводы для себя сделали?

удалось!

Многое понял, но работал не в полную силу.

Мне надо быть внимательнее!