Презентация, доклад на тему Урок биологии на тему Пищеварение в ротовой полости (8 класс)

Пищеварение в ротовой полости

Подготовила: Филатова Н. В.

Проверка домашнего задания

Задание 1
Выберите из приведенного списка
1 вариант – питательные вещества
2 вариант – продукты питания
Мороженое, лимон, жирные кислоты, нуклеиновые кислоты, углеводы, хлеб, треска, сливочное масло, белки, картофель, мясо, минеральные соли, аминокислоты, глюкоза, колбаса, жиры.
Задание 2
Установите последовательность органов пищеварительной системы:
Желудок, толстая кишка, ротовая полость, тонкая кишка, пищевод, глотка
Задание 3
Выберите из приведенного списка
1 вариант - продукты растительного происхождения
2 вариант – продукты животного происхождения
Сметана, грибы, шоколад, хлеб, фасоль, халва, колбаса, творог, орехи, мясо, кефир, мармелад, сыр

Проверка

1 вариант: жирные кислоты, нуклеиновые кислоты, углеводы, белки, минеральные соли, аминокислоты, глюкоза, жиры

2 задание
Ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкая кишка, толстая кишка

2 вариант: мороженое, лимон, хлеб, треска, сливочное масло, картофель, мясо, колбаса

1 вариант: грибы, шоколад, хлеб, фасоль, халва, орехи, огурцы, мармелад
2 вариант: сметана, колбаса, творог, мясо, кефир, сыр

Пищеварение в ротовой полости

В Древней Индии применяли «испытание рисом»: на суде для решения вопроса о виновности или невиновности подсудимому предлагали съесть сухой рис. Если он его съест, значит он не виновен, если нет, то виновен. Почему?

Язык – мышечный орган, участвующий в пережевывании пищи

Как происходит механическая обработка пищи?

Формула зубов человека
2(I 2/2 c 1/1 pm 2/2 m 3/3)

Строение зубов

Правила ухода за зубами

Заболевания зубов

Откуда берется слюна?

Лабораторная работа «Действие слюны на крахмал»

Цель:
Выяснить, что происходит с крахмалом в ротовой полости под воздействием слюны.
Установить при каких условиях ферменты слюны будут активны.


Качественная реакция на крахмал

Результаты опыта

вывод

Ферменты (амилаза) слюны в ротовой полости начинают переваривать углеводы до глюкозы, активны они в слабощелочной среде при температуре тела (37оС).

При страхе у человека нарушается рефлекс выделения слюны. А сухой рис проглотить невозможно. Если человек был виновен, он сильно нервничал, и у него прекращалось выделение слюны, поэтому он не мог проглотить рис. А у невиновного такого чувства не было, слюна смачивала рис, и человек глотал его.

Домашнее задание

§ 31
Творческое задание
За сутки у человека выделяется 1,5-2 литров слюны, а у коровы более 40 литров. Назовите как можно больше факторов, объясняющих такую разницу в количестве образующейся слюны. Для объяснения опирайтесь на знания функций слюны, значение пищеварения, калорийность и, как следствие, количество потребляемой в сутки пищи человеком и животных.