- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад на тему Состав и функции белгов (10 класс)
Содержание
- 1. Состав и функции белгов (10 класс)
- 2. Наука XIX века ещё не могла видеть
- 3. Состав белковС – 54 %
- 4. Первичная структура белка
- 5. Вторичная структура белка
- 6. Третичная и четвертичная структура белкаТретичная структура-это конечная
- 7. Белки-ферментыФерменты- это биокатализаторы , которые обеспечивают быстрое
- 8. Белки-регуляторы физиологических процессовГормоны- регуляторы физиологических процессов –
- 9. Белки-транспортерыВ мембране, цитоплазме и ядерной оболочке клетки
- 10. Белки-защитники организмаСпециальные белки – иммуноглобулины- играют роль
- 11. Белки, выполняющие структурную, энергетическую, сократительную функцииБелки участвуют
- 12. Спасибо за работу!
Наука XIX века ещё не могла видеть всей глубины изучаемого процесса, но уже накопилось достаточно экспериментального материала, чтобы дать следующее определение жизни: «Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с
Слайд 2Наука XIX века ещё не могла видеть всей глубины изучаемого процесса,
но уже накопилось достаточно экспериментального материала, чтобы дать следующее определение жизни: «Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей природой, причём с прекращением этого обмена веществ прекращается и сама жизнь…»
Ф.Энгельс
Ф.Энгельс
Слайд 3Состав белков
С – 54 %
О – 23 %
N – 17 %
H – 7 %
S – 2 %
P, Fe, Mn, Mg, Cu, Zn…
C3032H4816O872N780S8Fe4
В природе известно свыше 170 различных аминокислот. Но лишь 20 аминокислот способно создать белковую молекулу.
Протеины состоят только из белков. Протеиды состоят из белков и небелковой части.
Слайд 5Вторичная структура белка
Это промежуточная структура, наиболее
часто принимающая спиралевидную форму.
Её поддерживают водородные связи,
образующиеся между функциональными
группами разных витков спирали.
Вторичная структура белка образуется для
того, чтобы придать аминокислотной цепи
более компактную форму.
часто принимающая спиралевидную форму.
Её поддерживают водородные связи,
образующиеся между функциональными
группами разных витков спирали.
Вторичная структура белка образуется для
того, чтобы придать аминокислотной цепи
более компактную форму.
Слайд 6Третичная и четвертичная структура белка
Третичная структура-это конечная структура у большинства белков,
образующихся с целью придания молекуле максимально компактной формы в виде клубка (глобулы).
Полярные радикалы, выступающие
наружу глобулы, обеспечивают
специфическую биологическую
активность белка.
Четвертичная структура белка
образована между несколькими
простыми белками.
Полярные радикалы, выступающие
наружу глобулы, обеспечивают
специфическую биологическую
активность белка.
Четвертичная структура белка
образована между несколькими
простыми белками.
Слайд 7Белки-ферменты
Ферменты- это биокатализаторы , которые обеспечивают быстрое протекание биохимических реакций.
В состав
кофермента входят витамины и ионы металлов.
Ферменты обладают избирательным действием, потому что имеют активный центр, обладающий специфическим строением и составом. В результате с активным центром могут связываться только определенные молекулы, подходя к нему «как ключ к замку».
Ферменты обладают избирательным действием, потому что имеют активный центр, обладающий специфическим строением и составом. В результате с активным центром могут связываться только определенные молекулы, подходя к нему «как ключ к замку».
Слайд 8Белки-регуляторы физиологических процессов
Гормоны- регуляторы физиологических процессов – образуются в железах внутренней
секреции.
Многие гормоны имеют белковую породу. Их роль сводится к регуляции ферментов.
Многие гормоны имеют белковую породу. Их роль сводится к регуляции ферментов.
Слайд 9Белки-транспортеры
В мембране, цитоплазме и ядерной оболочке клетки имеются различные транспортные белки,
которые обеспечивают активный и строго избирательный транспорт веществ.
В клетках крови эритроцитах есть белок гемоглобин, который переносит кислород ко всем клеткам тела.
В клетках крови эритроцитах есть белок гемоглобин, который переносит кислород ко всем клеткам тела.
Слайд 10Белки-защитники организма
Специальные белки – иммуноглобулины- играют роль антител по отношению к
чужеродным белкам.
Они связывают и выводят эти белки из организма, препятствуют размножению микробов и вирусов, нейтрализуют выделяемые ими токсины.
Они связывают и выводят эти белки из организма, препятствуют размножению микробов и вирусов, нейтрализуют выделяемые ими токсины.
Слайд 11Белки, выполняющие структурную, энергетическую, сократительную функции
Белки участвуют в образовании клеточных
мембран, органоидов.
При распаде 1 г белка выделяется 17,6кДж
энергии, однако белки используются для
получения энергии только тогда, когда
истощаются другие источники.
Белки осуществляют также сократительную
функцию. Например, белки актин и миозин
играют главную роль в работе мышц.
При распаде 1 г белка выделяется 17,6кДж
энергии, однако белки используются для
получения энергии только тогда, когда
истощаются другие источники.
Белки осуществляют также сократительную
функцию. Например, белки актин и миозин
играют главную роль в работе мышц.
