Презентация, доклад на тему РОЛЬ ВИТАМИНОВ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА

Н.М.

Учебно – исследовательская работа
«РОЛЬ ВИТАМИНОВ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА»

спорте мне требуется поддерживать мой организм в отличной форме. Для этого необходимо правильное питание, а так же мне нужны витамины.

с маслом (А,В5,С,D,Е)
какао (А,Е,РР,В, кальций, калий, магний, фосфор).
21 витамин 
Обед:
винегрет (С,А, Е)
борщ (С,А,В12, фосфор, жиры, калий, кальций)
тушеные овощи (А,В,С,Е,К)
котлеты из говядины (К,А,В1,В2,В12,С,РР)
компот из сухофруктов (почти все витамины)
Более 22 витаминов
 
Полдник:
сок (А,С)
яблоко (А,В1,В5,В6,РР,С,Е)
печенье (В1,В2,РР, калий, кальций, магний, натрий, фосфор
18 витаминов
 
Ужин:
каша гречневая (В1,В2,В6, фосфор, РР, железо) с рыбой (А,В1,В2,В3,В6,В12,С,D,Е)
чай с лимоном (А,В1,В2,В3.В5,В6,С,Е)
23 витамина
Я подсчитал, что за целый день восьмиклассник получит не менее 10 витаминов и 10 микроэлементов в каждый прием пищи.

исследования: Витамины – не роскошь, а необходимость для поддержания иммунитета и сохранения здоровья.

Задачи исследования:
Изучить историю возникновения витаминов.
Узнать какие бывают витамины и в каких продуктах они содержатся.
Как используют витамины.
Узнать, какие витамины необходимы для профилактики гриппа.
Провести исследования:
Составить меню на день для восьмиклассника, состоящее из продуктов в которые входят витамины.
Приготовить витаминный чай и витаминные конфеты из сухофруктов.
Сделать выводы.

здоровья.

витаминами).

В 1880 году русский ученый Николай Лунин, заметил, что мыши, поглощавшие искусственную пищу, чахли и погибали. А мышки, получавшие натуральное молоко, были веселы и здоровы. «Из этого следует, что в молоке… содержатся еще другие вещества, незаменимые для питания», - сделал вывод ученый.

«vita» -«жизнь».

лекарство, которое необходимо только во время болезни. Витамины нужны всегда, ежедневно. К сожалению, в наши дни, из-за высокой экологической нагрузки на организм, недостатков тех или иных витаминов страдает практически каждый человек.
Особенно тяжело сказывается отсутствие витаминов на развитии детского организма, потому, что он растет, развивается и обмен веществ происходит в нем весьма энергично. Если ребенок получает необходимое количество витаминов, он легче переносит различные неблагоприятные условия внешней среды, менее восприимчив к инфекциям, реже болеет, а если и заболевает, то гораздо легче переносит данный процесс.

B, C, D, E, K,PP и т.д.
Каждый витамин выполняет в организме определенную задачу. В организме большинство витаминов не вырабатываются. Они попадают туда только с пищей: фруктами, овощами, мясом, рыбой, молочными продуктами, яйцом и др. продуктами.
Человеку нужны все витамины без исключения и у каждого витамина есть свое назначение.

кожи и волос. Ищем витамин А в моркови, капусте (особенно савойской), шпинате, луке, петрушке, сладком красном перце, томатах, в молоке, сыре, яйцах.
Витамин А помогает развитию и росту ребенка. При недостатке этого витамина у человека развивается болезнь «Куриная слепота».

на солнце (ультрафиолетовые лучи). Это здоровая нервная система. При недостатке витамина D развивается рахит, особенно часто у детей. Витамин D есть в молочных продуктах, яйце, жирной рыбе, петрушке, смородине и семенах подсолнуха. Организм вырабатывает витамин D на солнце.

и кровеносной системы. Ускоряет восстановление кожи.
Витамином Е богато оливковое масло, орехи, злаки, яблоки. В рацион обязательно следует ввести листья салата и пророщенную пшеницу.

на центральную нервную систему, также способствуют хорошей работе сердца, обеспечивают восприятие глазом света и цвета. Он содержится во всех свежих овощах и фруктах, но в большем количестве в капусте, шпинате, горохе, фасоли, смородине, малине, ежевике, огурцах, печени, почках, дрожжах, в хлебе из непросеянной муки.
При нехватке витамина В человек заболевает болезнью бери- бери (в переводе с сингальского «Большая слабость»). Оказываются поражены нервы, у больного появляется «Походка на цыпочках».

от некоторых видов рака и заболевания сердца. Это здоровые кости, зубы, десны. Большинство фруктов и овощей- это источники витамина С.
При недостатке витамина С: слабые нервы, частые простуды, излишний вес, усталость, депрессия, плохой сон, слабое зрение. Недостаток этого витамина приводит к тяжелому заболеванию- цинге. Витамин С легко теряется при тепловой обработке и хранении продуктов. Поэтому старайтесь готовить овощи как можно быстрее, быстро обжаривать или отваривать на пару и подавать сразу же.

Альберт Сент Дьёрди выделил
его из цедры лимона. Витамин Р содержится в плодах
шиповника, лимонах и других цитрусовых, незрелых
грецких орехах, ягодах черной смородины, рябины красной и черноплодной, в зелёном чае, также в гречке, капусте, салате, помидорах, винограде, малине.

заболеваниями.
Закрывают садики и школы на карантин.
И поэтому я предлагаю для профилактики гриппа использовать натуральные витамины.

врагу».


Из этого следует, что основная пища принимается утром перед физической нагрузкой (заряд на весь день).
В обед умеренное потребление для поддержания сил.
От обильного ужина – лучше отказаться, чтобы не было ожирения, и был хороший сон, т.к. человек нуждается в большом количестве витаминов в утренние и дневные часы.

дать настояться.
Шиповник содержит витамины А,Р,В,С.
Листья морошки содержат витамины В,Е,Р,А,С

А,В1,В2,С,РР
Изюм содержит витамин А,В1,В2,В3,В4,Р
Грецкий орех содержит витамин А,В1,В2,В3,В4,В6,С,Е
Мед содержит витамин А,В2,В3,В5,В6,С,Е

Витамины- не роскошь, а необходимость для поддержания иммунитета и сохранения здоровья.
Выяснил, что поступление витаминов в организм должно соответствовать возрасту.
Поливитаминные препараты необходимо принимать в период роста организма, во время и после болезни, при большой физической и умственной нагрузке.
Недостаток или переизбыток витаминов в организме уменьшает устойчивость к простудным заболеваниями, способствует развитию серьёзных болезней, снижает физическую и умственную работоспособность.
И помните:
Лучшее лечение- это профилактика, бережно относитесь к своему здоровью, и оно ответит вам благодарностью и долголетием!
 
ПРИНИМАЙТЕ ВИТАМИНЫ - БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!

(Ула Унгер-Гебель)
Витаминная кухня (Владимир Спиричев)
Витамины и минералы . (В.Г. Лифляндский)
Каждому о витаминах (П.Н. Шараев)
Живые витамины круглый год (Оксана Сахаров
Полезные конфеты из сухофруктов и меда/ Сandy with nuts and dried fruits