Презентация, доклад на тему Проектно-исследовательская работа по биологии Полезные и вредные грибы

Автор: Крюков Георгий,
обучающийся 7 б класса
МБОУ-СОШ № 9
г. Клинцы

Руководитель:
Цекун Татьяна Олеговна,
учитель биологии
МБОУ-СОШ № 9

и несъедобные грибы

Предмет исследования: информационные материалы из научных и интернет источников, советы опытных грибников.

Цель работы: изучение полезных грибов, их влияния на человека.

процессами жизнедеятельности грибов.
3.Определить экспериментальным путем съедобность грибов.
4. Выявить полезные и вредные свойства грибов.

разбираться в грибах, безошибочно отличать съедобные грибы от несъедобных, то в результате можно научиться бесплатно добывать питательный продукт, очень полезный и необходимый организму.

Гипотеза:

но для них вывели отдельное царство.

В грибах содержатся разные витамины, много серы, полисахаридов, фосфора и белка.

Грибы

Также это продукт природного происхождения, который привлекает нас и своим вкусом, и универсальностью, и пользой.

Польза и вред грибов
Грибы — продукт природного происхождения, который привлекает нас и своим вкусом, и
универсальностью, и пользой. Давай разберемся, что полезного и вредного в привычных для нас грибах, которые мы так любим использовать в гарнирах и самостоятельных блюдах из грибов.

фосфор, и марганец, которые насыщают организм и способствуют его благоприятной работе. Весь этот компонент полезных веществ позволяет грибам благоприятно влиять на сердечно- сосудистую систему, обмен веществ, выработку гормонов. Улучшают иммунитет и усиливают выработку меланина в коже.

Лисички. Они являются природным антибиотиком, благодаря содержанию в них огромных доз витамина А и витамина В, селена и цинка. Грибы лисички очень полезны при сахарном диабете.

нельзя приготовить кефир, без дрожжей – хлеб и вино.

Лечение грибами

белая, под кожицей шляпки иногда зеленовато-желтоватая, слегка сладковатая на вкус. Растет в широколиственных лесах. В средней полосе встречается редко, чаще к югу. Смертельно ядовитый гриб.

Мухомор красный. Шляпка у молодых грибов шаровидная, затем до плоской, ярко-красная, оранжевая, иногда до желтой с белыми крупными хлопьями, впоследствии иногда исчезающими, очень редко совсем без них. Мякоть белая, под кожицей желтая или красноватая, без запаха, с слегка сладковатым вкусом. Растет чаще в березовых и сосновых лесах, на различных почвах.

хлопьями, расположенными более или менее концентрически, по краю обычно рубчатая. Растет в сосновых лесах.

Сатанинский гриб. Ведь этот гриб является двойником Белого гриба. Напоминает также дубовик обыкновенный и боровик несъедобный. В сыром виде гриб сильно ядовит. Утверждают, что даже кусочек мякоти весом не более 1 грамма может вызвать тяжёлое расстройство пищеварительной системы.

подосиновиками.
 
Зацвела сосна — зернистый маслёнок появился.
 
Овёс набрал восковую спелость и зажелтели первые листья берёз — собирайся брать опёнки.
 
Зацветает ольха и берёза — появляются сморчки и строчки.
 
Сыплет снегом черёмуха —
появляются первые подберёзовики.
  
Жнут рожь — начинается второй
урожай подберёзовиков.

осень — грибами.
Где дубы, там и грибы.
Тихий дождь без ветра — к грибам.
Вечером дожди — утром грибов жди.
Любят грибы за нос водить.
Когда сыро, тогда и грибов много.
Раньше лисичек грибы не растут.

Пословицы и поговорки о грибах

это большая, разнородная и интересная группа живых организмов;
- грибы играют важную роль в природе;
- грибы имеют большое значение в жизни человека (это и лекарства, продукты питания, средство очистки загрязнённой почвы).

сентября.
2. Лучшее время для сбора - с рассвета до 10-11часов.
3. Желательно собирать грибы в корзину (там они меньше портятся, не ломаются и не мнутся). Лисички и опята можно собирать в мешок. В жестяных и пластмассовых ведрах грибы хуже сохраняются.
4. Нужно собирать столько грибов, сколько сможешь переработать.
5. Нельзя брать старые, особенно трубчатые, так как к вечеру из них будет "каша".
6. Собирать только те грибы, которые хорошо известны.
7. Нельзя собирать грибы переросшие, дряблые, поврежденные личинками и плесенью.
8. При сборе грибов необходимо обращать внимание на форму гриба, внешнюю окраску, цвет и запах мякоти до и после разреза. Это помогает распознать ядовитый гриб.
9. Не брать в руки грибы, обладающие ядовитыми свойствами. Это правило особенно важно для детей.

Биология: Большой справочник для
школьников и поступающих в вузы.
/ А. С. Батуев, М. А. Гуленкова, А. Г. Еленевский и др. М. Дрофа, 2008.
Вишневский М.В. «Самые распространенные съедобные грибы» / А. С. Издательство «Астрель», 2010.
Интернет- ресурсы:
https://pandia.ru/text/79/255/79849.php
https://multiurok.ru/files/issliedovatiel-skaia-rabota-siedobnyie-i-niesiedob.html
http://uchitelya.com/okruzhayuschiy-mir/58086-issledovatelskaya-rabota-griby-i-ih-vliyanie-na-organizm-cheloveka-3-klass.html
http://ekonnom.ru

Список используемой литературы