Презентация, доклад урока Пищевые продукты питательные вещества и их превращения в организме.

и их превращения в организме.

чтобы жить.
Сократ

организме.
1. Здравствуйте , ребята , садитесь . Сегодня у нас урок-презентация. Я знаю , что вы самые активные , умные, смелые. Не стесняйтесь высказывать свои суждения, отстаивайте их. Я надеюсь , что у нас все получится.
2 . Итак, тема сегодняшнего урока «Пищевые продукты, питательные вещества и их превращения в организме» .
Цель урока: выяснить, что такое пищевые продукты, питательные вещества, а также мы рассмотрим разновидности пищевых продуктов, и выясним каким образом протекает обмен веществ в организме человека.
Работаем по следующему плану .
1.Пищевые продукты.
2.Питательные вещества и их роль в организме человека.
3.Историческая справка.
4. Обсуждение проблемного вопроса. Ураза – вред или польза?

– залог здоровья» В устном народном творчестве тоже есть огромное множество пословиц о питании. Скажите ребята, а вы знаете какие – нибудь пословицы?






Скажите может ли человек использовать энергию солнечного света?
Сделайте вывод, что же является источником энергии для человека?

человека. Неорганические вещества (вода, минеральные соли).
Как вы понимаете, а каково значение воды?
Помимо воды какие еще неорганические вещества вы знаете?
А какие вы органические вещества знаете? Белки , жиры, углеводы. - Что вы можете о них сказать? Давайте вспомним функции белков, жиров , углеводов.
А после мы рассмотрим разновидности пищевых продуктов.


Мы поговорили практически обо всех веществах , которые должны содержаться в полноценной пище.

это витамины.
5. Историческая справка
Итак, витамины – это не белки, не жиры и не углеводы, а особая группа веществ, со своеобразным химическим строением. Впервые их открыл русский ученный Николай Иванович Лунин, а через 30 лет, польский ученный – Казимир Функ. Он и дал им название. Корень этого слова означает в переводе с латинского «жизнь». Витамины – это биологически активные вещества, действующие очень активно, даже в незначительных количествах. Они способствует нормальному протеканию биохимических процессов в организме, т.е. обмену веществ.
В отличие от ферментов, витамины не могут синтезироваться в организме человека, они поступают в организм с пищей. Лишь некоторые витамины вырабатываются бактериями, имеющимся в нашем кишечнике.

УРАЗА, является одним из пяти столпов ИСЛАМА. Недействительна вера того, кто отрицает обязательность его соблюдения.
Пост в переводе с арабского означает «воздержания». А по шариату это воздержания от еды, питья, всего того, что нарушает пост, в течение святого дня.
Всевышний В КОРАНЕ повелевает, чтобы соблюдали УРАЗУ. В хадисе ПОСЛАННИКА АЛЛАХА ПРОРОКА МУХАММАДА (да благословит его АЛЛАХ и приветствует) сказано: «Поститесь – выздоровеете».
ПОСЛАННИК АЛЛАХА (да благословит его АЛЛАХ и приветствует) отмечает, что пост это половина терпения, а терпение – это половина веры.
Результатом ПОСТА является победа над врагом человека – шайтаном, орудие которого – плотские страсти, исходящие от еды и питья. В хадисе говорится, что шайтан подбирается к сыну Адама через кровеносные пути, и когда спросили, как же защититься от него, ПРОРОК (да благословит его АЛЛАХ и приветствует) ответил, что следует сузить эти пути голодом. ПОСЛАННИК АЛЛАХА (да благословит его АЛЛАХ и приветствует) также говорил, чтобы стучались во врата РАЯ, и когда его спросили: «Чем?», он ответил: «Голодом».

богата чем?
3) Какие вещества легче усваиваются организмом: органические или неорганические?
4) Какую функцию выполняют углеводы?
5) Почему так необходимо механическая обработка пищи?
6)Являются ли витамины ферментами?

Запишем домашнее задание двух уровней:
I уровень: изучить материал учебника на стр. 171-174, ответить на вопросы в рубрике проверить свои знания (страница 173), выполнить иллюстрацию рисунка (стр. 172) - это задание для всех.
II уровень: для желающих. Вы можете подготовить рефераты по этой
теме.

«Книга для чтения по анатомии, физиологии и гигиене человека» А. Д. Зверева «Про тебя самого» А. Дорохова, сборник Ридерз Дайджест «15 минут в день для здоровья»
А на прощание маленький секрет. Оказывается у зародышей млекопитающих закладываются зубы в несколько рядов, а развивается только один ряд. Вот о пищеварении в ротовой полости мы и поговорим на следующем уроке.



Урок окончен. До свидания.

8)Итог урока
Подводим итог урока. Что нового вы узнали? Что вам понравилось? Достигли ли мы поставленных целей?