Презентация, доклад проект по биологии на тему Энергетические напитки

СОШ №2
Руководитель: Беспятая В.А

Муниципальное общеобразовательное учреждение
Средняя общеобразовательная школа №2

п. Лучегорск 2013г

Выяснить их влияние на организм человека.
3. Определить какие из энерготоников самые вредные.
4. Провести пропаганду здорового образа жизни.

Задачи:
1. Провести опрос среди учащихся школы №2.
2. Ознакомить аудиторию с многообразием энерготоников.
3. Раскрыть влияние веществ входящих в состав энерготоников
на организм человека.
4. Сопоставить составы энерготоников , для выявления более вредных.

энергетические напитки?

серьезные физические и умственные нагрузки. Нередко такие, что стаканом сока или чашкой кофе не вернуть бодрость и хорошее настроение. Поэтому все большую популярность, особенно среди молодежи, набирают так называемые «энергетические напитки». По вкусу все «энергетики» практически не отличаются от обыкновенной «газировки». Зато разительно отличается их состав. В энергетические напитки добавляют витамины, кофеин и многие другие компоненты, и все это делается для того, чтобы измученный жизнью человек немедленно взбодрился, ощутил прилив сил.
В молодежной среде стало модным употребление энергетических напитков, в том числе и с алкогольными добавками, про которые говорят: «опьянение от них недолгое и несильное, зато исчезает сонливость и вялость, а энергии – хоть отбавляй! На дискотеке так и хочется всю ночь прыгать и танцевать».

1. Flash (25%)
2. Jaguar (16%)
3. Red Bull (12%)
4. Burn (6%)
5. Bullit (5%)

Воздержались от ответа – 11%

А так же 25% считают
энергетическими напитками:
пиво, водку, алкогольные
коктейли

С 15 до 17 лет

1. Flash (21%)
2. Red Bull (21%)
3. Jaguar (18%)
4. Bullit (10%)
5. Burn (9%)
6. Adrenaline Rush (6%)

Воздержались от ответа – 15%

компонентов): вода, сахар, спирт этиловый, лимонная кислота, Е331, экстракт из листьев чая Матэ, таурин, кофеин, Е150d, Е129, различные витамины, Е211.этилового спирта 9 % или 5,5 %. Благодаря своей высокой калорийности, Jaguar хорошо утоляет чувство голода, но при этом производителем не рекомендуется употреблять более одной банки в день.

напитка уже запрещена в некоторых странах.
Не рекомендуется использовать его в сочетании с кофе или алкогольными напитками.

Red Bull

Red Bull - энергетический напиток, специально созданный для борьбы с усталостью.

России.

Burn — типичный энергетический напиток, который уже через небольшой промежуток времени действует на человека. При этом временной промежуток составляет около 30 минут. Действует он гораздо дольше, чем обычный кофе — не менее 3-4 часов, при этом он полностью активизирует организм — повышает кровяное давление, подпитывает витаминами мозг, мышцы, резко снимает усталость, практически до нуля. Однако после окончания действия напитка необходимо хорошо выспаться — ресурсы организма уже полностью иссякают.

Его особенностью является то, что в его состав не входит или входит очень мало витаминов, однако содержание кофеина в нём составляет 320мг/л и содержится в чистом виде.

достижений в производстве энергетических напитков. Эффективность BULLIT доказана многочисленными испытаниями, проведенными ведущим научным центром России, Институтом Питания Академии Медицинских наук РФ. Сбалансированное содержание в напитке витаминов и аминокислот обеспечивает:
 — повышение работоспособности;  — ускорение обмена веществ;  — увеличение скорости «сжигания» жира;  — повышение эффективности потребления кислорода тканями легких.
Благодаря демократическим ценам и высокому качеству, BULLIT уже заслужил признание и популярность на российском рынке.

Bullit

гуараны и женьшеня. Также напиток содержит активные добавки (L-карнитин и таурин) и витамины.

Adrenaline Rush — энергетический напиток, специально созданный для борьбы с усталостью. Adrenaline Rush помогает в полной мере ощутить возможности свободного мира и приходит на помощь, позволяя подчинить себе мир абсолютной энергии для борьбы с унылой и размеренной жизнью города.

снижает усталость, повышает работоспособность и концентрацию внимания. Он относится к стимуляторам нервной системы. Дети, потребляющие много кофеина, более беспокойны, плохо засыпают, часто страдают от головных болей. У них может нарушаться способность концентрировать внимание. Кроме того, кофеин увеличивает потери кальция с мочой.  допустимый уровень его потребления 150 мг в сутки.
Кофеин, содержащийся в тониках, как и всякий стимулирующий препарат, истощает нервную систему. Эффект от него длится в среднем от трех до пяти часов – после чего организму требуется передышка. Кроме того, кофеин вызывает привыкание.

Кофеин

Таурин участвует в жизненно важных процессах человеческого организма — способствует детоксикации организма, связывая вредные вещества и ускоряя их выведение из организма. Таурин участвует в регулировании множества физиологических процессов, включая: сердечный ритм, давление, свертывание крови, возбудимость нервных клеток, выделение желчи, регулирует механизмы памяти, температуру тела, аппетит, остроту зрения, множество клеточных процессов от деления и жизненного цикла клеток до работы митохондрии — «энергетического центра» клетки.
Некоторые ученные считают, что таурин может оказывать, то же действие, что и алкоголь. Он не опасен в малых дозах, которую мы ежедневно получаем из продуктов.
А содержание таурина в энергетиках в несколько раз выше дневной нормы.

Таурин

что проще всего человеческий организм привыкает к синтетическим
веществам. Растительную наркоманию ещё можно лечить, а синтетическую – уже нет. Так и с энерготониками. В их составе используется только синтетический кофеин, содержание которого
доходит до 320 мг/л в банке. Наш организм способен выдержать лишь 150 мг в сутки.
А значит энерготоники вызывают привыкание!!!!

углерода;
таурин
глюкуронолактон
кофеин
витамины B3, B5, B6, B12, B8
ароматизаторы, красители, регуляторы кислотности
А так же в некоторые энергетики входят: L-карнитин, экстракт гуараны женьшеня и матэ.

кислота – "немедленный
предшественник, встречающийся в растениях, а также
составляющая фиброзных и соединительных тканях у животных". Исследования, проведенные на
людях, показали, что если глюкуронолактон принимать перорально (через рот), он быстро
всасывается, усваивается и действует. В энергетических напитках его содержание в 250-500 раз
превышает дневную норму. Но о действии этого вещества на организм ученые только догадываются. А как он ведет себя в организме смешиваясь с алкоголем и кофеином не ясно.

Глюкуронолактон

аминокислот лизина или
метионина. Содержится в мясных и молочных продуктах, орехах, некоторых фруктах и овощах.
Необходим для нормального усвоения и распада жиров. Организм человека не нуждается в
дополнительном источнике L-карнитина помимо собственной выработки и поступления с пищей.
Действие высоких доз этого вещества неизвестно.

L-карнитин

необходимыми компонентами энергетического обмена в организме, играют важную роль в нормализации обмена веществ, в частности, в синтезе и расщеплении углеводов, жиров и белков в организме человека.
Но многие энергетические напитки содержат слишком много витамина В, а он способен вызывать учащенное сердцебиение и дрожь в руках и ногах.

Витамин В

Содержит множество органических веществ, основное из которых - кофеин,
который и обусловливает стимулирующее действие.

Экстракт матэ - оказывает тонизирующее действие,
улучшает пищеварение и работу печени, некоторые
учёные в исследованиях отмечают также
иммуностимулирующее действие напитка.

Женьшень - природный стимулятор разностороннего действия.
В обычных дозах снижает чувство усталости, повышает психическую и физическую активность. Чрезмерное
употребление чревато тревожностью, бессонницей и подъемом артериального давления

митохондрии так, что полностью инактивирую её. Есть
множество болезней, которые связаны именно с
повреждением этой части ДНК — болезнь Паркинсона,
цирроз печени и ряд других заболеваний.

2)Краситель E-129.Красный очаровательный АС. Краситель красного или оранжевого цвета. Может стать причиной рака, вызывает аллергию различных видов. Запрещен в 9 государствах Европы. Категорически запрещен для употребления людям, чувствительным к аспирину.

3) Кофеин и алкоголь - Практически все тоники содержат кофеин - вещество, стимулирующие головной мозг и повышающее работоспособность человека. Но, к сожалению, этим его эффекты не ограничиваются - кофеин является мочегонным средством, Сам по себе он малоэффективен, но в сочетании с алкоголем его действие на почки резко усиливается. В покое человек этого даже не заметит, зато при сильных физических нагрузках, когда организм функционирует на пределе своих возможностей, кофеино-алкогольная дегидратация может стать причиной смерти.

Опасные компоненты Ягуара

летальностью напитка. В Канаде 1 подросток умер после того как выпил 4 баночки перед участием в баскетбольной игре.

Окрыляет!!!

в больших количествах приводит к вредным привычкам, незащищенному сексу и асоциальному поведению. Они провели исследование и сделали вывод, что люди, злоупотребляющие энергетическими напитками (выпивают от шести и более банок в месяц), в три раза чаще курят табачные изделия, увлекаются наркотиками и участвуют в драках. Учеными установлено,  что люди, употреблявшие в день 2-5 баночек энергетика, страдали от тошноты, изжоги, болей в желудке, депрессии, бессонницы и усталости. Энергетики повреждают зубную эмаль, могут вызвать сердечно-сосудистые заболевания, а так же вызывают привыкание.
Чрезмерное употребление энергетиков вместе с физическими нагрузками может закончиться летальным исходом.

Red Bull
4. Adrenaline Rush
5. Flash

их составе. Практически все эти компоненты оказывают пагубное влияние на организм подростка. Употребление энерготоников в подростковом возрасте приводит к значительному нарушению здоровья и зависимости.