Слайд 1Грибы и Лишайники
Новосибирской области
Выполнил учитель химии и биологии
Зайцева Н.А.
г. Новосибирск
Слайд 2Грибы НСО
В лесах области встречается более 100 видов съедобных грибов, суммарный
урожай которых может достигнуть 10-20 тыс. т в сезон.
Грибная флора более 200 видов шляпочных грибов. К редким видам относятся - веселка обыкновенная, поплавок белый, болбитиус серый, вольвариелла атласная, вольвариелла крошечная. Останавливают внимание белый гриб (1 категория съедобности); поддубовик (съедобен); лисичка (3 кат. съедобности, лекарственный); Тубариа агроцибеподобная; плоский трутовик (лекарственный вид); чага (лекарственный). Источником биологически активных и лекарственных веществ являются многие грибы, такие, как берёзовый трутовик, трутовик настоящий, лиственничная губка боровик, веселка обыкновенная, свинушка, поддубник говорушка, луговой опёнок, лисички, зеленушки; груздь, опёнок зимний, серый навозник, вешенка и другие грибы. Встречаются и "краснокнижные" виды шляпочных грибов: Спарасис курчавый; Диктиофора сдвоенная, или Дама с вуалью; Мутинус собачий; Гериций коралловидный.
Слайд 3Гриб-зонтик краснеющий.
Съедобный гриб.
Слайд 4Чернопластинник кроваво-красный. Несъедобный гриб.
Слайд 5
Паутинник фиолетовый.
Съедобный гриб.
Слайд 6
Энтолома седая. Ядовитый гриб.
Слайд 7Трутовик лакированный гриб-паразит, разрушающий древесину. Гриб несъедобен, используется в медицинских целей
Слайд 8Мокруха розовая. Съедобный гриб
Слайд 9
Гериций коралловидный (ежевик).
Съедобный гриб.
Слайд 10
Лангермания гигантская. Споры являются ценнейшим лекарственным средством. Проявляют высокое противоопухолевое действие.
Из гриба было изготовлено лекарство кальвацин для больных раком и саркомой. Также используется в народной медицине для лечения оспы, ларингита, крапивницы, обладает анестезирующим свойством, похожим на хлороформ. Гриб съедобен.
Слайд 11Меланогастер бромейяна. Но чаще всего его называют ложным трюфелем. Это несъедобный
вид грибов
Слайд 12Сморчковая шапочка коническая. Шапочка сморчковая принадлежит к III категории грибов и
является условно-съедобной. В пищу используется лишь после предварительной варки (около 20 минут) со сливом воды либо высушивается. Причем не менее месяца. В целом ее можно тушить, варить, жарить.
Слайд 13Совербиелла имперская. Пищевая ценность не изучена. Включена в красную книгу.
Слайд 14Сетконоска сдвоенная. Молодые грибы съедобны; кроме того. Используется в народной медицине
против подагры и ревматизма
Слайд 15Мутинус собачий. Когда гриб ещё в яйцевой оболочке, он съедобен
Слайд 16
Мутинус Равенеля. Несъедобны, в пищу не употребляются.
Слайд 17Вешенка зачехлённая. Относится к условно-съедобным грибам и может употребляться в пищу.
В пищу годятся только юные экземпляры.
Слайд 18Волвариелла атласная. . Относится к условно-съедобным грибам
Слайд 19
Саркосома шаровидная. Для человека жидкость из плодовых тел саркосомы представляет особую
ценность. В составе этого вещества насчитывается 18 ценных жирных кислот. Жидкость принимают для повышения иммунитета внутрь, а также втирают в кожу головы для ускорения роста волос. Из стенок гриба делают питательные маски для кожи, а также готовят спиртовые настойки для лечения радикулита и ревматизма. Препарат под названием «Земляное масло» готовится на основе этого гриба.
Слайд 20
Спарассис курчавый, грибная капуста. Съедобный гриб, но только в молодом возрасте.
Используется в народной медицине. Содержит спароссол, который препятствует развитию плесневых грибов. Содержит биоактивные компоненты, обладающие противоопухолевой активностью.
Слайд 22Омфалина розоводисковая. Съедобность неизвестна
Слайд 23
Баттаррея весёлковидная.
Несъедобный гриб.
Слайд 24Лишайники НСО
История изучения лишайников в городских экосистемах насчитывает уже не одно
десятилетие. На территории Западной Сибири данные исследования пока широко не распространены: изучение лишайников ранее проведены только в Новокузнецке, Барнауле и Новосибирске. В Академгородке определяются 165 видов лишайников из 61 рода и 28 семейств.
Малые и средние города в Западной Сибири до сих пор не охвачены. Новосибирской области отсутствуют данные о видовом разнообразии и распространении лишайников. В 2005-2006 годах изучению видового состава лишайников подверглись четыре населенных пункта, расположенные в непосредственной близости г. Новосибирска: г. Бердск, г. Обь, пос. Краснообск и Кольцово. Образцы гербариев лишайников обработаны в Лаборатории низших растений Центрального сибирского ботанического сада СО РАН.
Всего на территории изученных населенных пунктов выявлено 88 видов лишайников из 20 семейств и 40 родов, в том числе 85 видов — в г. Бердск, 53 — в пос. Краснообск, 47 — в Кольцово и 16 — в г. Обь.
Ведущими семействами являются: Фасциевые, Телосхи́стовые, Парме́лиевые, Бацидиевые и Леканоровые, Калоплака, Феофисция, Фисциевые, Лекания, Леканора, Фискония, Ринодина.
Слайд 32Лишайники Красной книги:
Коллема увядающая, Коллема почти-чёрная, Лептогиум Бурнета, Лептогиум синеватый,
Дендрискокаулон Умгаусена, Лобария лёгочная, Лобария ямчатая, Стикта Нюландера, Бриория Фремонта, Меланелиа буро-чёрная, Пармелина липовая, Тукнерария Лаурера, Гетеродермия красивая, Фэофисция коротко-щетинисто-волосистая, Рамалина Асахины, Рамалина китайская, Стереокаулон пальчатолистный.