- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по теме Химический состав клетки
Содержание
- 1. Презентация по теме Химический состав клетки
- 2. Все организмы имеют одинаковый химический состав и содержат большое количество химических элементов.
- 3. Д.И. Менделеев1834–1907 гг. В состав клеток входят 70 химических элементов из периодической системы Д.И. Менделеева.
- 4. Живые организмы зародились в водах Мирового океана.
- 5. Химические элементыМакроэлементыМикроэлементыПредставлены в наибольшем количестве в организме
- 6. МакроэлементыO: 65-75%C: 15-18% H: 8-10%N: 1,5-3%P: 0,2
- 7. Атомы углерода, соединяясь между собой, образуют разнообразные соединения в живой природе.алмазграфитфуллерен
- 8. МикроэлементыПочти вся таблица МенделееваМедьЦинкКобальтМарганецЙодФторНикель и др. от 0,001 до 0,000001 %
- 9. Микроэлементы
- 10. Гомеостаз – постоянство химического состава организма
- 11. Химические элементы живых организмов
- 12. Неорганические веществаВода Минеральные соли
- 13. Слайд 13
- 14. Вода В молодом организме человека и животного
- 15. МедузаСемена95%12%
- 16. Особенности строения молекулы водыГидрофильные веществаГидрофобные вещества
- 17. Гидрофильные вещества — вещества, которые легко растворяются в воде (спирты, сахара, аминокислоты).
- 18. Свойства и значение воды.
- 19. Термостабильность или терморегуляциюкруговорот воды в природе Высокая теплоемкость и теплопроводность
- 20. Практическая полная несжимаемостьблагодаря силам межмолекулярного сцепления поддерживается форма организмов (тургорное давление, гидростатический скелет, амниотическая жидкость).
- 21. Подвижность молекулвследствие слабости водородных связей возможно проявление осмоса
- 22. Вязкость благодаря наличию водородных связей вода обладает смазывающими свойствами (синовиальная жидкость в суставах, плевральная жидкость).
- 23. Полярность молекул:самый распространенный в природе растворитель,среда протекания многих химических реакций в организме,образует гидратационную оболочку вокруг макромолекул
- 24. Поверхностное натяжениеводные растворы являются средством передвижения веществ в организме, которое определяется силами межмолекулярного сцепления.
- 25. Расширение при замерзанииЛед легче воды, он образуется
- 26. Антуан де Сент-Экзюпери1900–1944 гг. «Вода, у тебя
- 27. Функции водыУниверсальный растворительВыполняет функцию терморегуляции в живых
- 28. Минеральные солив диссоциированном состоянии в виде катионов:
- 29. Функции минеральных веществ: – поддерживают гомеостаз;– регулируют поступление
- 30. Функции минеральных солей
- 31. В связанном с органическими веществами состоянии
- 32. Фридрих Энгельс1820–1895 гг. Классическое определение Ф. Энгельса
- 33. МакромолекулаКроме углерода, кислорода, водорода и азота в состав белков могут входить сера, фосфор и железо.
- 34. Органические соединения.Углеводы - 0,2 -2,0 % сух.
- 35. Углеводы (сахариды)органические вещества, состоящие из атомов углерода,
- 36. Пентозы (С5Н10О5)Гексозы (С6Н12О6) СахарозаЛактозаКрахмалГликогенЦеллюлозаХИТИН
- 37. Глюкоза С6Н12О6 α-форма глюкозыβ-форма глюкозы
- 38. Пентозы – С5Н10О4
- 39. Простые углеводы называют моносахаридами.
- 40. Гликоген (С6Н10О5)n
- 41. КрахмалО(С6 Н10 О5) nО
- 42. Сложные углеводы называют полисахаридами.
- 43. Картофель
- 44. Зерновые культуры
- 45. Слайд 45
- 46. Слайд 46
- 47. Функции углеводовЭнергетическая. Окисление 1г. = 17,6кДж.Структурная. Целлюлоза
- 48. Липиды (Жиры)Липиды - это вещества, в состав которых входят части молекул глицерина и трех жирных кислот
- 49. Главной функцией липидов является энергетическая функция.E=38,9 кДж
- 50. ЛипидыТвердыеЖивотного происхожденияЖидкиеРастите льного происхождения
- 51. Химическое строение жировТрёхатомный спирт (глицерин)ВЖК
- 52. Функции жиров Энергетическая. 1г. даёт 38,9 кДжРезервная -
- 53. Половые гормоны и гормоны надпочечников выполняют регуляторную функцию.
- 54. Благодаря плохой теплопроводности жир выполняет функцию теплоизолятора.
- 55. При окислении 100 г жира в организме этих животных образуется примерно 105 г воды.
- 56. Белки́ (протеи́ны, полипепти́ды) — Азотсодержащие орг. соединения,состоящие
- 57. Макромолекулой называют гигантскую молекулу, построенную из многих повторяющихся единиц – мономеров
- 58. Мономерами белков являются аминокислоты.АминогруппаКарбоксильная группа
- 59. Пептидная связь
- 60. Структура Характеристика структурыХимические связиПервичная Вторичная Третичная Четвертичная
- 61. Слайд 61
- 62. Первичная структура белка — последовательность аминокислот в составе полипептидной цепи.
- 63. Первичная структура белкаПолипептидная цепь из последовательно соединенных аминокислотных остатковСвязи:пептидные
- 64. Вторичная структура белка — более сложная структура, имеет вид спирали.
- 65. Вторичная структура белкаПолипептидная нить закручена в спиральα-спираль
- 66. Третичная структура белка образуется в результате сворачивания спирали в глобулу.
- 67. Третичная структура белкаНить аминокислот свёртывается и образует
- 68. Четвертичная структура белка возникает в результате соединения нескольких макромолекул с третичной структурой в сложный комплекс.
- 69. Четвертичная структура белкаCостоят из нескольких макромолекул белков третичной структур, свёрнутых в клубок вместеСвязи:ИонныеВодородныеГидрофобные связи
- 70. Молекула гемоглобина
- 71. — потеря белковыми веществами их естественных
- 72. Полное восстановление структуры белкаРенатурация белков
- 73. Восстановление свойств белка называют ренатурацией.
- 74. Слайд 74
- 75. Слайд 75
- 76. Все ферменты в организме — вещества белковой природы, они являются катализаторами.
- 77. Слайд 77
- 78. Слайд 78
- 79. Нуклеиновые кислоты (от лат. nucleus — ядро)
- 80. Виды нуклеиновых кислот
- 81. Азотистое основаниеУглеводОстаток фосфорной кислотыСостав нуклеотида
- 82. НуклеотидОстаток фосфорной кислотыУглевод Азотистое основание
- 83. Функции нуклеиновых кислотХранение (носители) генетической информацииУчастие в реализации генетической информации (синтез белка)Передача генетической информации
- 84. Структуру молекулы ДНК раскрыли в 1953 г. Джеймс Уотсон, Фрэнсис Крик и Морис Уилкинс.
- 85. Модель ДНК1953г. – создание модели ДНК
- 86. Слайд 86
- 87. КомплиментарностьКомплиментарность - пространственная взаимодополняемость молекул или их
- 88. Соединение нуклеотидов
- 89. Виды РНКТранспортные РНК (т-РНК) - это самые
- 90. Сравнение ДНК и РНКСравниваемые признакиДНКРНКНуклеотиды Азотистые основанияУглевод
Все организмы имеют одинаковый химический состав и содержат большое количество химических элементов.
Слайд 2Все организмы имеют одинаковый химический состав и содержат большое количество химических
элементов.
Слайд 3Д.И. Менделеев
1834–1907 гг.
В состав клеток входят
70 химических элементов
из
периодической системы
Д.И. Менделеева.
Д.И. Менделеева.
Слайд 5Химические элементы
Макроэлементы
Микроэлементы
Представлены в
наибольшем
количестве в
организме
Слайд 6Макроэлементы
O: 65-75%
C: 15-18%
H: 8-10%
N: 1,5-3%
P: 0,2 -1 %
Mg:0,02-
0,03%
S: 0,15 -0,2%
Fe: 0,01-0,015%
Cl: 0,05%-0,1%
Na: 0,02-0,03 %
K: 0,15 -0,4 %,
Ca: 0,04 – 2 %
S: 0,15 -0,2%
Fe: 0,01-0,015%
Cl: 0,05%-0,1%
Na: 0,02-0,03 %
K: 0,15 -0,4 %,
Ca: 0,04 – 2 %
98%
Слайд 7Атомы углерода, соединяясь между собой, образуют разнообразные соединения
в живой природе.
алмаз
графит
фуллерен
Слайд 8Микроэлементы
Почти вся таблица Менделеева
Медь
Цинк
Кобальт
Марганец
Йод
Фтор
Никель и др.
от 0,001 до
0,000001 %
Слайд 14Вода
В молодом организме человека и животного – 80 % от
массы клетки;
В клетках старого организма – 60 %;
В головном мозге – 85%;
В клетках эмали зубов –10 -15 %.
При потере 20% воды у человека наступает смерть
В клетках старого организма – 60 %;
В головном мозге – 85%;
В клетках эмали зубов –10 -15 %.
При потере 20% воды у человека наступает смерть
Слайд 17Гидрофильные вещества — вещества, которые легко растворяются в воде (спирты, сахара,
аминокислоты).
Слайд 19Термостабильность или терморегуляцию
круговорот воды в природе
Высокая теплоемкость и
теплопроводность
Слайд 20Практическая полная несжимаемость
благодаря силам межмолекулярного сцепления поддерживается форма организмов (тургорное давление,
гидростатический скелет, амниотическая жидкость).
Слайд 22
Вязкость
благодаря наличию водородных связей вода обладает смазывающими свойствами (синовиальная жидкость в
суставах, плевральная жидкость).
Слайд 23Полярность молекул:
самый распространенный в природе растворитель,
среда протекания многих химических реакций в
организме,
образует гидратационную оболочку вокруг макромолекул
образует гидратационную оболочку вокруг макромолекул
Слайд 24Поверхностное натяжение
водные растворы являются средством передвижения веществ в организме, которое определяется
силами межмолекулярного сцепления.
Слайд 25Расширение при замерзании
Лед легче воды, он образуется на поверхности водоемов и
выполняет функцию теплоизоляции – защищает от холода находящиеся в воде организмы
Слайд 26Антуан де Сент-Экзюпери
1900–1944 гг.
«Вода, у тебя нет ни вкуса,
ни
цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое».
Антуан де Сент-Экзюпери
Антуан де Сент-Экзюпери
Слайд 27Функции воды
Универсальный растворитель
Выполняет функцию терморегуляции в живых организмах
Обеспечивает гидролиз, окисление высокомолекулярных
орг. соединений (белков, углеводов, жиров)
Является осморегулятором
Обеспечивает перенос и выделение определённых веществ из клетки в клетку
Является осморегулятором
Обеспечивает перенос и выделение определённых веществ из клетки в клетку
Слайд 28Минеральные соли
в диссоциированном состоянии в виде катионов: К+, Na+, Ca++, Mg++
в
виде анионов: H2PO4-, Cl-, HCO3-, HPO4--
в связанном с органическими веществами состоянии обеспечивают многие функции
в связанном с органическими веществами состоянии обеспечивают многие функции
Слайд 29Функции минеральных веществ:
– поддерживают гомеостаз;
– регулируют поступление воды в клетку;
– создают
на мембранах разность потенциалов, необходимую для синтеза АТФ и передачи нервных импульсов.
H
O
P
C
Ca
Na
K
N
Cl
S
Mg
Слайд 30Функции минеральных солей
Влияют на:
Кислотно –щелочное равновесие(буферность) в организме
Осмотическое давление, поступление воды в клетку.
Кислотно –щелочное равновесие(буферность) в организме
Осмотическое давление, поступление воды в клетку.
Слайд 31В связанном с органическими веществами состоянии
обеспечивают многие функции:
Железо участвует в построении молекулы гемоглобина;
Магний входит в состав хлорофилла;
Медь входит в состав многих окислительных ферментов;
Йод содержится в составе молекул тироксина;
Натрий и калий обеспечивают электрический заряд на мембранах нервных волокон;
Кобальт входит в состав витамина В12 и т.д.
Слайд 32Фридрих Энгельс
1820–1895 гг.
Классическое определение
Ф. Энгельса «Жизнь есть способ существования
белковых тел» определяет значимость белков в живом организме.
Слайд 33Макромолекула
Кроме углерода, кислорода, водорода и азота в состав белков могут входить
сера, фосфор и железо.
Слайд 34Органические соединения.
Углеводы - 0,2 -2,0 % сух. вещ. кл.
Белки - 10
-20% сух. вещ. кл.
Жиры – 1 -5 % сух. вещ. кл.
Нуклеиновые кислоты – 1-2 %
АТФ
Ферменты.
Алкалоиды
Низкомолекулярные органические вещества ( НМВ) - 0,1 -0,5 %
Жиры – 1 -5 % сух. вещ. кл.
Нуклеиновые кислоты – 1-2 %
АТФ
Ферменты.
Алкалоиды
Низкомолекулярные органические вещества ( НМВ) - 0,1 -0,5 %
Слайд 35Углеводы (сахариды)
органические вещества, состоящие из атомов углерода, водорода и кислорода (водород
и кислород находятся в них, как правило, в таком же соотношении, как и в молекуле воды)
С n( н2о)m
С n( н2о)m
Слайд 47Функции углеводов
Энергетическая. Окисление 1г. = 17,6кДж.
Структурная. Целлюлоза образует стенки растительных клеток,
хитин- скелет членистоногих, муреин – стенки клеток бактерии.
Запасающая. Гликоген резервный полисахарид у человека, грибов. Крахмал – у растений.
Защитная. Моносахара входят в состав витаминов, нуклеиновых кислот, ферментов.
Метаболическая. Глюкоза, крахмал, гликоген участвуют в процессах метаболизма клетки.
Запасающая. Гликоген резервный полисахарид у человека, грибов. Крахмал – у растений.
Защитная. Моносахара входят в состав витаминов, нуклеиновых кислот, ферментов.
Метаболическая. Глюкоза, крахмал, гликоген участвуют в процессах метаболизма клетки.
Слайд 48Липиды (Жиры)
Липиды - это вещества, в состав которых входят части молекул
глицерина и трех жирных кислот
Слайд 52Функции жиров
Энергетическая. 1г. даёт 38,9 кДж
Резервная - источник метаболической воды (1г
жира даёт 1,1 г воды)
Строительная
Регуляторная
Защитная
Строительная
Регуляторная
Защитная
Слайд 56Белки́ (протеи́ны, полипепти́ды) — Азотсодержащие орг. соединения,
состоящие из аминокислот, соединённых
с
помощью пептидных связей и имеющие
сложную структурную организацию.
сложную структурную организацию.
Белки –мономерами которых являются аминокислоты.
Белки
Слайд 57Макромолекулой называют гигантскую молекулу, построенную из многих повторяющихся единиц – мономеров
Слайд 60Структура
Характеристика структуры
Химические связи
Первичная
Вторичная
Третичная
Четвертичная
Слайд 63Первичная структура белка
Полипептидная цепь из последовательно соединенных аминокислотных остатков
Связи:
пептидные
Слайд 65Вторичная структура белка
Полипептидная нить закручена в спираль
α-спираль – из одной полипептидной
цепи
β –спираль – из нескольких полипептидных цепе
Связи:
водородные
β –спираль – из нескольких полипептидных цепе
Связи:
водородные
Слайд 67Третичная структура белка
Нить аминокислот свёртывается и образует клубок или фибриллу, специфичную
для каждого белка.
Связи:
водородные
Дисульфидные
гидрофобное взаимодействие
Связи:
водородные
Дисульфидные
гидрофобное взаимодействие
Слайд 68Четвертичная структура белка возникает
в результате соединения нескольких макромолекул
с третичной
структурой в сложный комплекс.
Слайд 69Четвертичная структура белка
Cостоят из нескольких макромолекул белков третичной структур, свёрнутых в
клубок вместе
Связи:
Ионные
Водородные
Гидрофобные связи
Связи:
Ионные
Водородные
Гидрофобные связи
Слайд 71 — потеря белковыми веществами их естественных свойств (растворимости, гидрофильности и
др.) вследствие нарушения пространственной структуры их молекул.
Денатурация белков
Слайд 79Нуклеиновые кислоты
(от лат. nucleus — ядро) — высокомолекулярные органические соединения,
биополимеры (полинуклеотиды), образованные остатками нуклеотидов (мономеров)
Слайд 83Функции нуклеиновых кислот
Хранение (носители) генетической информации
Участие в реализации генетической информации (синтез
белка)
Передача генетической информации
Передача генетической информации
Слайд 87Комплиментарность
Комплиментарность - пространственная взаимодополняемость молекул или их частей, приводящая к образованию
водородных связей.
Комплиментарные структуры подходят друг к другу как «ключ с замком»
Комплиментарные структуры подходят друг к другу как «ключ с замком»
(А+Т)+(Г+Ц)=100%
Слайд 89Виды РНК
Транспортные РНК (т-РНК) - это самые маленькие по размерам РНК.
Транспорт аминокислоты к месту синтеза белковый цепи, узнавание кодона на иРНК
Информационные РНК (и-РНК) - они в 10 раз больше тРНК. Их функция состоит в переносе информации о структуре белка от ДНК к месту синтеза белка
Рибосомные РНК (р-РНК) - Структурная (формирование рибосом), участие в синтезе белковой (полипептидной) цепи.
Информационные РНК (и-РНК) - они в 10 раз больше тРНК. Их функция состоит в переносе информации о структуре белка от ДНК к месту синтеза белка
Рибосомные РНК (р-РНК) - Структурная (формирование рибосом), участие в синтезе белковой (полипептидной) цепи.
Слайд 90Сравнение ДНК и РНК
Сравниваемые признаки
ДНК
РНК
Нуклеотиды
Азотистые основания
Углевод
Количество полинуклеотидных цепей в
молекуле
Локализация в клетке
