- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад по биологии Шляпочные грибы
Содержание
- 1. Презентация по биологии Шляпочные грибы
- 2. Строение шляпочных грибовОсновная часть гриба – грибница
- 3. Строение шляпочных грибовГифы состоят из клеток, расположенных
- 4. ГрибыТрубчатые грибыПластинчатые грибы
- 5. Воронковидная шляпкаЗонтообразная шляпкаГриб дождевик«Грибы-цветы»Гриб «звездовка»Формы плодовых тел
- 6. Ядовитые грибыБледная поганка!!!Яд не обезвреживается при кипячении.Признаки
- 7. Ядовитые грибы!!!Красивый, ярко окрашенный гриб. Встречается летом и осенью в лиственных и смешанных лесах.
- 8. Ядовитые грибыЛожные опята!!!Встречаются с весны до осени.Растут
- 9. Правила сбора грибов
- 10. Признаки отравления грибами!!!Первая помощь при отравлении!!!
- 11. Технология выращивания грибов.Самые популярные культивируемые грибыВешенка 1,5 млн.т.Шампиньон 2 млн.т.Шиитаке 600 тыс.т.
- 12. Питательная ценность грибовКультивируемые и дикорастущие шляпочные грибы
- 13. ШампиньонВпервые организовано производство в 1600 во Франции
- 14. ВешенкаВпервые организовано производство в Германии в 1900
- 15. Лечебные свойства грибов
- 16. Родиной шиитаке является Китай, где эти грибы
- 17. Для лабораторной работы
- 18. Слайд 18
- 19. Слайд 19
- 20. Слайд 20
- 21. Слайд 21
- 22. Слайд 22
- 23. Слайд 23
Строение шляпочных грибовОсновная часть гриба – грибница (мицелий).Грибница состоит из белых нитей – гифов.На гифах закладываются и развиваются плодовый тела – грибы.Около месяца растет под землей
Слайд 2Строение шляпочных грибов
Основная часть гриба – грибница (мицелий).
Грибница состоит из белых
нитей – гифов.
На гифах закладываются и развиваются плодовый тела – грибы.
На гифах закладываются и развиваются плодовый тела – грибы.
Около месяца растет под землей
Слайд 3Строение шляпочных грибов
Гифы состоят из клеток, расположенных в один ряд.
Клетки двуядерные
и не имеют пластид.
Шляпка и пенек состоят из плотно прилегающих друг к другу нитей грибницы.
В пеньке все нити одинаковы.
В шляпке нити образуют два слоя – верхний (покрытый кожицей, окрашенный разными пигментами) и нижний.
Слайд 5Воронковидная шляпка
Зонтообразная шляпка
Гриб дождевик
«Грибы-цветы»
Гриб «звездовка»
Формы плодовых тел
Слайд 6Ядовитые грибы
Бледная поганка
!!!
Яд не обезвреживается при кипячении.
Признаки отравления наступают через сутки.
Легко
спутать с шампиньоном.
Растет в дубовых и лиственных лесах.
Шляпка может быть бледно-зеленой, белой, желтоватой, оливково-зеленой.
Растет в дубовых и лиственных лесах.
Шляпка может быть бледно-зеленой, белой, желтоватой, оливково-зеленой.
По форме шляпка колокольчатая, затем выпуклая.
Пластинки белые, частые.
Ножка – 8-12 см, белая или зеленоватая. Кверху суженная.
У основания клубневидное утолщение.
В верхней части ножки – бахромчатое кольцо.
Слайд 7Ядовитые грибы
!!!
Красивый, ярко окрашенный гриб.
Встречается летом и осенью в лиственных
и смешанных лесах.
Слайд 8Ядовитые грибы
Ложные опята
!!!
Встречаются с весны до осени.
Растут на пнях, гнилой древесине,
у основания стволов.
Шляпа вначале колокольчатая, потом почти плоская, часто с бугорком в центре.
Окраска – зеленовато-желтая или серо-желтая, в центре красноватая, без чешуек.
Шляпа вначале колокольчатая, потом почти плоская, часто с бугорком в центре.
Окраска – зеленовато-желтая или серо-желтая, в центре красноватая, без чешуек.
Слайд 11Технология выращивания грибов.
Самые популярные культивируемые грибы
Вешенка
1,5 млн.т.
Шампиньон
2 млн.т.
Шиитаке
600 тыс.т.
Слайд 12Питательная ценность грибов
Культивируемые и дикорастущие шляпочные грибы по питательной ценности близки
между собой.
Богаты белками, углеводами, органическими кислотами, минеральными веществами и витаминами.
Содержат все незаменимые аминокислоты
Имеют низкую калорийность
Богаты белками, углеводами, органическими кислотами, минеральными веществами и витаминами.
Содержат все незаменимые аминокислоты
Имеют низкую калорийность
Слайд 13Шампиньон
Впервые организовано производство в 1600 во Франции и Италии.
Самые крупные производители
США, Нидерланды, Франция, Италия, Испания, Великобритания и Польша.
Слайд 14Вешенка
Впервые организовано производство в Германии в 1900 году.
Самые крупные производители Италия,
Франция, Бельгия, Нидерланды.
Культивируется сейчас 10-12 видов.
Существуют три разновидности штаммов: зимние(шоковые), летние и промежуточные.
Культивируется сейчас 10-12 видов.
Существуют три разновидности штаммов: зимние(шоковые), летние и промежуточные.
Слайд 16Родиной шиитаке является Китай, где эти грибы выращиваются на протяжении более
1000 лет. Некоторые документы подтверждают, что дикие грибы шиитаке использовались в пищу около 199 года н.э..
Мировое производство более 600 тыс тонн в год.
Мировое производство более 600 тыс тонн в год.
Шиитаке
