Презентация, доклад по биологии Органические вещества клетки. Углеводы.

Содержание

ВЕЩЕСТВА, СОДЕРЖАЩИЕ УГЛЕРОД (КАРБОН), КРОМЕ СО2 И ЕГО ПРОИЗВОДНЫХ.ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ УГЛЕРОДА, КИСЛОРОДА И ВОДОРОДА С ОБЩЕЙ ФОРМУЛОЙ (СН2О)n . (Карл Шмидт, 1844г.)ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА УГЛЕВОДЫ

Слайд 1ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА КЛЕТКИ. УГЛЕВОДЫ.

ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА КЛЕТКИ. УГЛЕВОДЫ.

Слайд 2ВЕЩЕСТВА, СОДЕРЖАЩИЕ УГЛЕРОД (КАРБОН), КРОМЕ СО2 И ЕГО ПРОИЗВОДНЫХ.


ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ УГЛЕРОДА,

КИСЛОРОДА И ВОДОРОДА С ОБЩЕЙ ФОРМУЛОЙ (СН2О)n . (Карл Шмидт, 1844г.)

ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА

УГЛЕВОДЫ

ВЕЩЕСТВА, СОДЕРЖАЩИЕ УГЛЕРОД (КАРБОН), КРОМЕ СО2 И ЕГО ПРОИЗВОДНЫХ.ОРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ УГЛЕРОДА, КИСЛОРОДА И ВОДОРОДА С ОБЩЕЙ ФОРМУЛОЙ

Слайд 3Содержание углеводов в животной клетке – 1-5%, в растительной – до

90 % от массы сухого вещества.

Объясните, почему в растительной клетке углеводов существенно больше, чем в животной?
Содержание углеводов  в животной клетке – 1-5%,  в растительной – до 90 %

Слайд 4Пластиды - это органеллы растительной клетки.
Пластиды могут превращаться из одного вида

в другой.

ПЛАСТИДЫ

Характеристика видов пластид

Пластиды - это органеллы растительной клетки.Пластиды могут превращаться из одного вида в другой.ПЛАСТИДЫХарактеристика видов пластид

Слайд 5ФОТОСИНТЕЗ –
СЛОЖНЫЙ ПРОЦЕСС
ОБРАЗОВАНИЯ
В ЗЕЛЕНЫХ ЧАСТЯХ РАСТЕНИЯ
НА СВЕТУ ИЗ УГЛЕКИСЛОГО ГАЗА

И ВОДЫ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ


РАСТЕНИЯ - АВТОТРОФЫ


НАЧАЛО
ПИЩЕВОЙ ЦЕПИ

ФОТОСИНТЕЗ – СЛОЖНЫЙ ПРОЦЕССОБРАЗОВАНИЯВ ЗЕЛЕНЫХ ЧАСТЯХ РАСТЕНИЯНА СВЕТУ ИЗ УГЛЕКИСЛОГО ГАЗА И ВОДЫ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВРАСТЕНИЯ - АВТОТРОФЫНАЧАЛО

Слайд 6
ОБРАЗОВАНИЕ УГЛЕВОДОВ
-ФОТОСИНТЕЗ - ПРОИСХОДИТ В ХЛОРОПЛАСТАХ НА СВЕТУ
МОЛЕКУЛА ХЛОРОФИЛЛА

МОЛЕКУЛА ГЛЮКОЗЫ

ОБРАЗОВАНИЕ УГЛЕВОДОВ -ФОТОСИНТЕЗ - ПРОИСХОДИТ В ХЛОРОПЛАСТАХ НА СВЕТУМОЛЕКУЛА ХЛОРОФИЛЛАМОЛЕКУЛА ГЛЮКОЗЫ

Слайд 9 Простые углеводы - моносахариды Сn(Н2О)n
( бесцветные, сладкие, растворимые, кристаллизующиеся вещества):


Триозы (n = 3 - 3 атома С).
Пентозы (n = 5 - 5 атомов С).
- рибоза С5Н10О5;
- дезоксирибоза - С5Н10О4 ;
Гексозы (n = 6 - 6 атомов С).
- глюкоза (виноградный сахар)
- фруктоза (плодовый сахар) изомеры
- галактоза С6Н12О6


Простые углеводы - моносахариды Сn(Н2О)n ( бесцветные, сладкие, растворимые, кристаллизующиеся вещества): Триозы (n = 3 - 3

Слайд 10Определите, модель какой молекулы изображена на рисунке?
Серый – углерод, карбон, С
Белый

– водород, гидроген, Н
Красный – кислород, оксиген, О
Определите, модель какой молекулы изображена на рисунке?Серый – углерод, карбон, СБелый – водород, гидроген, НКрасный – кислород,

Слайд 12Олигосахариды
- образованы 2 - 10 остатками гексоз. (бесцветные, сладкие, растворимые,

кристаллизующиеся вещества):
Мальтоза ( солодовый сахар) = глюкоза + глюкоза
Сахароза ( свекловичный сахар) = глюкоза + фруктоза
Лактоза (молочный сахар) = глюкоза + галактоза

Определите, модель какой молекулы изображена на рисунке?

Серый – углерод, карбон, С
Белый – водород, гидроген, Н
Красный – кислород, оксиген, О

Олигосахариды - образованы 2 - 10 остатками гексоз. (бесцветные, сладкие, растворимые, кристаллизующиеся вещества): Мальтоза ( солодовый сахар)

Слайд 13МАЛЬТОЗА
ЛАКТОЗА
САХАРОЗА

МАЛЬТОЗАЛАКТОЗАСАХАРОЗА

Слайд 14Такая же
реакция
лежит
в основе
образования
поли-сахаридов

(С6Н10О5)n
С6Н12О6
+ С6Н12О6

= С12Н22О11
Такая жереакция лежитв основеобразованияполи-сахаридов(С6Н10О5)n   С6Н12О6  + С6Н12О6  = С12Н22О11

Слайд 15ПОЛИМЕРЫ:
а – линейные
(целлюлоза, амилоза, мукополисахариды)

б – разветвленные
(маннаны дрожжей и камеди растений)

в

– трёхмерные
(гликоген, амилопектин )
ПОЛИМЕРЫ:а – линейные(целлюлоза, амилоза, мукополисахариды)б – разветвленные(маннаны дрожжей и камеди растений)в – трёхмерные(гликоген, амилопектин )

Слайд 16Полисахариды - образованы 10 и более остатками глюкозы.
(несладкие, нерастворимые,
не кристаллизующиеся

вещества):
Целлюлоза – структурный УВ растений
Крахмал – запасной УВ растений
Хитин – структурный УВ животных и грибов.
Гликоген – запасной УВ животных и грибов.
Муреин – структурный УВ бактерий
Полисахариды - образованы  10 и более остатками глюкозы.(несладкие, нерастворимые, не кристаллизующиеся вещества): Целлюлоза – структурный УВ

Слайд 17Целлюлоза

Целлюлоза

Слайд 18Клеточная стенка растений

Клеточная стенка растений

Слайд 19Клеточная стенка растений

Клеточная стенка растений

Слайд 22Х
И
Т
И
Н

ХИТИН

Слайд 24Гликоген – запасной углевод животной клетки. Полимер α-глюкозы.
Имеет сильно ветвящиеся

цепи.
Гликоген – запасной углевод животной клетки. Полимер α-глюкозы. Имеет сильно ветвящиеся цепи.

Слайд 25Превращения углеводов в органах пищеварения: крахмал→глюкоза.

Превращения углеводов в органах пищеварения: крахмал→глюкоза.

Слайд 26
ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ:
1) энергетическая - выделение энергии

при расщеплении и окислении органических веществ, которая обеспечивает жизнедеятельность организма. В процессе окисления 1 г углевода освобождается 17,6 кДж энергии. 2) строительная функция: целлюлоза входит в состав клеточных стенок растений; муреин – бактерий; хитин - в состав клеточных стенок грибов и наружного скелета членистоногих.
3) резервная/запасающая: крахмал –у растений, гликоген – у животных. Эти полисахариды образуются из избытка глюкозы.
ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ:    1) энергетическая - выделение энергии при расщеплении и окислении органических веществ,

Слайд 27Найдите соответствие между углеводами и их характеристиками:
1. Сахар 2.

Целлюлоза 3. Хитин
4. Гликоген 5. Фруктоза 6. Крахмал
7. Муреин
А. Запасное вещество клубней картофеля.
Б. Накапливается в плодах винограда.
В. Составная часть клеточной стенки растения.
Г. Образует наружный скелет членистоногих.
Д. Запасной углевод печени.
Е. Входит в состав клеточной стенки бактерии.
Ж. Добывается из сахарной свеклы.

Найдите соответствие между углеводами и их характеристиками:	1. Сахар 	  2. Целлюлоза 	  3. Хитин	4. Гликоген

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть