Презентация, доклад по биологии на тему Витамины (8 класс)

высшей квалификационной категории МБОУ «Князевская СОШ»
Ерхова Любовь Михайловна

возникло от названия в древнегреческой мифологии изначального
состояния мира, некой «разверзшейся бездны» (а не беспорядочного состояния),
из которой возникли первые божества. Лишь в раннехристианские времена
этому слову стали приписывать значение беспорядка.

От «ХАОСА»
к «ПОРЯДКУ»

связей с биологией раскрыть важнейшую роль витаминов для здоровья человека, дать понятие об авитаминозах, гиповитаминозах и гипервитаминозах на примере важнейших представителей водо- и жирорастворимых витаминов.

мышей. Одну группу мышей он кормил натуральным молоком, а другую – искусственной смесью из белков, жиров и углеводов, соли и воды, являющихся составными частями молока. Н.И. Лунин установил, что мыши первой группы, питаясь цельным молоком, были здоровы, нормально развивались и росли. Мыши второй группы погибли.
Но как обьяснить результаты такого опыта?Почему погибли мыши, вскормленные искусственной пищей?

Лунин Николай
Иванович

назвал его «витамин»(от лат. vita — жизнь и...амин).

Казимир Функ

синтезирующиеся в организме или поступающие с пищей, которые в малых количествах необходимы для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма

приводящий к нарушению деятельности организма
Гипервитаминоз- передозировка витаминов, проявляющаяся как тяжелое отравление организма

кожи, укрепление сосудов.

Основной источник витамина C для человека - свежие овощи, фрукты, ягоды. Особенно богаты им плоды шиповника. Суточная потребность 50-100мг.

головокружение,
потеря сопротивляемости организма к
простудным заболеваниям

«Хаос»

«Порядок»

и углеводного обмена
Особенно богаты им хлеб из муки грубого помола, горох, фасоль, мясные продукты. Суточная потребность 1,4-2,4 мг

конечностей и дыхательных мышц.

«Порядок»

процессах регенерации тканей - именно поэтому витамин B2 иногда называют еще витамином роста.
Необходим для образования кровяных телец.
Основной источник витамина B2
для человека - животные продукты: печень, почки, творог, желток куриного яйца. Суточная потребность 1,5- 3,0 мг.

полости, появляются трещинки в углах рта, малокровие, нарушается зрение.

«Порядок»

в зрительный пигмент родопсин. Основные источники витамина печень различных рыб, особенно богата витамином А печень трески и морского окуня;
свиная и говяжья печень;
желток яиц;
цельное молоко, сметана.
Суточная потребность 1 мг

.

Нормальное зрение

и зубов. Основные источники витамина D для человека:
печень рыб - самый богатый витамином D продукт. Из нее получают рыбий жир, используемый для профилактики и лечения D-витаминной недостаточности;
печень свиная и говяжья;
молоко;
сливочное масло;
дрожжи;
растительные масла.
Суточная потребность 2,5 мг

с.166-167 и
сайты в интернете

http://school-collection.edu.ru
httphttp:http://imageshttp://images.http://images.yandexhttp://images.yandex.http://images.yandex.ru/
httphttp:http://wwwhttp://www.http://www.vit-aminhttp://www.vit-amin.http://www.vit-amin.ru
httphttp:http://wikipediahttp://wikipedia.http://wikipedia.org

витаминов зависят здоровье, настроение, красота;
при их своевременном поступлении, организм работает четко и сложенно.

вести здоровый образ жизни; вредные привычки – курение, алкоголизм
разрушает здоровье, никотин замедляет рост человека,
его физическое и психическое здоровье;

правильно питаться;
избегать стрессов, переутомлений;
оберегать себя от воздействия токсических веществ;
заниматься физкультурой и спортом.