Презентация, доклад по биологии на тему Витамины

Содержание

Витами́ны (от лат. vita — «жизнь») — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы.

Слайд 1Витамины.

Витамины.

Слайд 2Витами́ны (от лат. vita — «жизнь») — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы.

Витами́ны (от лат. vita — «жизнь») — группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы.

Слайд 3

Водорастворимые.
(В1, В2, В6, РР, С,
В5, В9, В12)


Жирорастворимые.
( А, Д, Е,К)


Классификация.

Водорастворимые.(В1, В2, В6, РР, С, В5, В9, В12)Жирорастворимые.( А, Д, Е,К)Классификация.

Слайд 4Необходим для нормального
роста и развития эпителиальной
ткани.
Входит в зрительный пигмент
родопсин.
При недостатке


заболевание Куриная слепота
(нарушение сумеречного зрения)

Витамин А.
( ретинол)

Содержится:
в молоке,
рыбе, яйцах,
масле, моркови,
петрушке,
абрикосах

Необходим для нормальногороста и развития эпителиальнойткани.Входит в зрительный пигментродопсин. При недостатке –заболевание Куриная слепота(нарушение сумеречного зрения)Витамин А.(

Слайд 5Участвует в обмене веществ,
регулирует циркуляцию крови и
кроветворение, работу гладкой
мускулатуры, активизирует работу
мозга.
При

недостатке - заболевание
Бери-бери (поражение нервной
системы, отставание в росте,
слабость и паралич конечностей

Витамин В1
( тиамин)

Содержится:
в орехах,
апельсинах,
хлебе
грубого помола,
мясе птицы,
зелени.

Участвует в обмене веществ,регулирует циркуляцию крови икроветворение, работу гладкоймускулатуры, активизирует работумозга.При недостатке - заболеваниеБери-бери (поражение нервнойсистемы, отставание

Слайд 6Регулирует обмен веществ,
участвует в кроветворении,
снижает усталость глаз, облегчает
поглощение кислорода клетками.
При недостатке

- слабость,
снижение аппетита, воспаление
слизистых оболочек, нарушение
функций зрения

Витамин В2
(рибофлавин)

Содержится:
в мясе,
молочных продуктах,
зеленых овощах,
зерновых и бобовых
культурах.

Регулирует обмен веществ,участвует в кроветворении,снижает усталость глаз, облегчаетпоглощение кислорода клетками.При недостатке - слабость,снижение аппетита, воспалениеслизистых оболочек, нарушениефункций

Слайд 7Участие в обмене
аминокислот,
жиров, работе нервной
системы,
снижает уровень холестерина.
При недостатке - анемия,
дерматит, судороги,
расстройство

пищеварения

Витамин В6
( пиридоксин)

Содержится:
сое, бананах,
в морепродуктах,
картофеле,
моркови,
бобовых

Участие в обменеаминокислот,жиров, работе нервнойсистемы,снижает уровень холестерина.При недостатке - анемия,дерматит, судороги,расстройство пищеваренияВитамин В6( пиридоксин)Содержится:сое, бананах,в морепродуктах, картофеле,

Слайд 8Помогает организму бороться
с инфекциями, лучше видеть,
стимулирует обновление клеток.
При недостатке – цинга
Набухают

и кровоточат десны,
Выпадают зубы. Слабость,
вялость, утомляемость,
головокружение

Витамин С.
( Аскорбиновая кислота)

Содержится:
в цитрусовых,
сладком перце,
ягодах,
моркови

Помогает организму боротьсяс инфекциями, лучше видеть,стимулирует обновление клеток.При недостатке – цингаНабухают и кровоточат десны,Выпадают зубы. Слабость,вялость, утомляемость,головокружениеВитамин

Слайд 9Участвует в синтезе нуклеиновых
кислот, аминокислот, регулирует
работу органов кроветворения.
При недостатке - пеллагра


(поражение кожи, дерматит, диарея,
бессонница, депрессия)

Витамин РР
(никотиновая кислота)

Содержится
в
свинине, рыбе,
арахисе, помидорах,
петрушке,
шиповнике,
мяте

Участвует в синтезе нуклеиновыхкислот, аминокислот, регулируетработу органов кроветворения.При недостатке - пеллагра (поражение кожи, дерматит, диарея,бессонница, депрессия)Витамин РР(никотиновая

Слайд 10Регулирует работу
надпочечников,
Усвоение витаминов,
синтез антител,
жировой обмен

Витамин В5
( пантотеновая кислота)
Содержится:
в горохе,
дрожжах, фундуке,
листовых

овощах,
цыплятах, крупах,
икре
Регулирует работунадпочечников,Усвоение витаминов,синтез антител,жировой обменВитамин В5( пантотеновая кислота)Содержится:в горохе, дрожжах, фундуке,листовых овощах,цыплятах, крупах,икре

Слайд 11Участвует в синтезе
нуклеиновых кислот,
аминокислот,
регулирует работу
органов кроветворения

Витамин В9
( Фолиевая кислота)
Содержится:
в

мясе, корнеплодах,
финиках, абрикосах,
грибах, тыкве,
отрубях
Участвует в синтезенуклеиновых кислот, аминокислот,регулирует работу органов кроветворенияВитамин В9( Фолиевая кислота)Содержится:в мясе, корнеплодах,финиках, абрикосах, грибах, тыкве, отрубях

Слайд 12
Усиливает
иммунитет, участвует в
кроветворении,
Нормализует кровяное
давление. При недостатке-
злокачественная анемия и дегенеративные
Изменения нервной

ткани.

Витамин В12
(цианкобаламин)

Содержится:
в сое, субпродуктах,
сыре, устрицах,
дрожжах,
яйцах

Усиливаетиммунитет, участвует вкроветворении,Нормализует кровяноедавление. При недостатке-злокачественная анемия и дегенеративныеИзменения нервной ткани.Витамин В12(цианкобаламин)Содержится:в сое, субпродуктах,сыре, устрицах, дрожжах,

Слайд 13Отвечает за обмен фосфора и кальция,
правильный рост костей. При
недостатке - рахит
(деформация

костей, нарушения
нервной системы, слабость,
раздражительность)

Витамин D
(кальциферол)

Вырабатывается
в коже
под действием УФО,
им богаты:
яичный желток,
сливочное масло,
рыбий жир, икра

Отвечает за обмен фосфора и кальция,правильный рост костей. Принедостатке - рахит(деформация костей, нарушениянервной системы, слабость,раздражительность)Витамин D(кальциферол)Вырабатывается в

Слайд 14Обеспечивает
свертываемость крови,
Предупреждает
Остеопороз.

Витамин К.
( фитоменадион)
Содержится:
в зелени,
зеленых помидорах,
хлебе грубого помола,

капусте,
шпинате,
Обеспечивает свертываемость крови,ПредупреждаетОстеопороз.Витамин К.( фитоменадион)Содержится:в зелени, зеленых помидорах,хлебе грубого помола, капусте, шпинате,

Слайд 15Помогает организму
Стимулирует обновление клеток,
Поддерживает нервную систему,
отвечает
за репродуктивное

здоровье

Витамин Е.
( токоферол)

Содержится:
в молоке
зародышах пшеницы,
растительном масле,
листьях салата,
мясе, печени,
масле

Помогает организму Стимулирует обновление клеток, Поддерживает нервную систему, отвечает за репродуктивное здоровьеВитамин Е.( токоферол)Содержится:в молокезародышах пшеницы,растительном масле,листьях

Слайд 16Что лучше – естественные или искусственные витамины?
Естественные витамины – биологический комплекс,

он имеет особую структуру и естественно связан с другими веществами.
Но даже летом и осенью витамины, содержащиеся в свежих продуктах, не могут обеспечить потребности организма.

Искусственный витамин – это кристалл, который становится активным только в том случае, если приобретет пространственную структуру естественного витамина. Как правило лишь небольшая часть принимает структуру природного витамина. «Остаток» оседает на стенках сосудов, что ведёт к их повреждению.
Приём витаминов должен вестись с учётом пола, возраста, общего состояния организма, работы, режима питания, после консультации врача

Что лучше – естественные или искусственные витамины?Естественные витамины – биологический комплекс, он имеет особую структуру и естественно

Слайд 17Авитаминоз.
Отсутствие в
Организме
какого-либо
витамина

Авитаминоз
Гиповитаминоз.
Отсутствие в организме какого-либо витамина

Авитаминоз.Отсутствие вОрганизмекакого-либовитаминаАвитаминозГиповитаминоз.Отсутствие в организме какого-либо витамина

Слайд 18Спасибо за внимание!

Спасибо за внимание!

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть