Презентация, доклад по биологии на тему Витамины и их влияние на организм человека

Содержание

ВИТАМИНЫ - низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, катализаторы, биорегуляторы процессов, протекающих в живом организме

Слайд 1ВИТАМИНЫ

ВИТАМИНЫ

Слайд 2ВИТАМИНЫ -
низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, катализаторы, биорегуляторы процессов,

протекающих в живом организме
ВИТАМИНЫ - низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, катализаторы, биорегуляторы процессов, протекающих в живом организме

Слайд 3Николай Иванович Лунин
Казимир Функ
1853 – 1937гг
1884 – 1967гг
Основоположник учения
о витаминах
Ввёл

термин
«витамины»
Николай Иванович ЛунинКазимир Функ1853 – 1937гг1884 – 1967ггОсновоположник учения о витаминахВвёл термин «витамины»

Слайд 4КЛАССИФИКАЦИЯ ВИТАМИНОВ

КЛАССИФИКАЦИЯ ВИТАМИНОВ

Слайд 5ВИТАМИН А (ретинол)
Входит в состав зрительного пурпура, усиливает остроту зрения при

слабом освещении, укрепляет эпителиальные ткани, необходим для нормального роста
Суточная потребность – 1 мг

Недостаток– заболевание куриная слепота(нарушение сумеречного зрения)
Передозировка - сонливость, упадок сил, тошнота, головные боли, нарушается работа печени, ухудшается свертываемость крови, повышается давление, желтеет кожа, появляются признаки остеопороза

ВИТАМИН А (ретинол)Входит в состав зрительного пурпура, усиливает остроту зрения при слабом освещении, укрепляет эпителиальные ткани, необходим

Слайд 6ВИТАМИНЫ группы В (В1, В2, В6, В5, В9, В12 и др.)
В1-тиамин

- 1,7 мг в сутки
В2-рибофлавин - 2 мг
В5-пантотеновая кислота - 5-10 мг
В6-пиридоксин - 2 мг
В9-фолиевая кислота - 200мкг
В12-цианкобаламин - 3 мкг
ВИТАМИНЫ группы В (В1, В2, В6, В5, В9, В12 и др.)В1-тиамин - 1,7 мг в суткиВ2-рибофлавин -

Слайд 7 СОДЕРЖАТСЯ в ПРОДУКТАХ
B1
B2
B13
B12
B12
B9
B5
B6
В1, В2, В6, В5, В9, В12 и др.

СОДЕРЖАТСЯ в ПРОДУКТАХB1B2B13B12B12B9B5B6В1, В2, В6, В5, В9, В12 и др.

Слайд 8ВИТАМИН С (аскорбиновая кислота)


Участвует в окислительно-восстановительных реакциях, повышает сопротивляемость организма экстремальным воздействием

Суточная потребность – 50-100 мг

Недостаток вызывает цингу(набухают и кровоточат десны,
выпадают зубы), слабость, вялость, утомляемость,
головокружение

ВИТАМИН С (аскорбиновая кислота)         Участвует в окислительно-восстановительных реакциях, повышает

Слайд 9ВИТАМИН D (кальциферол)

Отвечает за обмен фосфора и кальция, правильный рост
костей.
Суточная

потребность – 2,5-10 мкг
Недостаток – рахит (деформация костей, нарушения
нервной системы, слабость, раздражительность)
Передозировка неблагоприятно отразится на работе нервной системы, вызовет образование камней в почках и может способствовать разрушению костной ткани

ВИТАМИН D (кальциферол)Отвечает за обмен фосфора и кальция, правильный росткостей. Суточная потребность – 2,5-10 мкгНедостаток – рахит

Слайд 10
О каком витамине идет речь?
Поищите на земле: он в салате, щавеле.
Лук,

чеснок, редиска, брюква. И укроп, петрушка, клюква.
И лимон, и апельсин. В них во всех его едим.
(Витамин С)
О каком витамине идет речь?Поищите на земле: он в салате, щавеле.Лук, чеснок, редиска, брюква. И укроп, петрушка,

Слайд 11
Рыбий жир всегда полезный, хоть противный надо пить.
Витамин там есть:

поможет от рахита защитить.

(Витамин D)
Рыбий жир всегда полезный, хоть противный надо пить. Витамин там есть: поможет от рахита защитить.

Слайд 12
Свекла, яблоки, картофель, репа, тыква, помидор.
Витамин они имеют и отдать его

сумеют.
Он в наружной части злаков, хоть он там неодинаков.
Очень важно, спозаранку съесть за завтраком овсянку.
(Витамин В)
Свекла, яблоки, картофель, репа, тыква, помидор.Витамин они имеют и отдать его сумеют.Он в наружной части злаков, хоть

Слайд 13
Где нам витамин найти, чтобы видеть и расти?
В моркови, печени, желтке

он есть.
В общем все не перечесть.

(Витамин А)

Где нам витамин найти, чтобы видеть и расти?В моркови, печени, желтке он есть.В общем все не перечесть.

Слайд 14

Авитаминоз –
Гипервитаминоз –
Гиповитаминоз –

отсутствие витаминов
избыток витаминов
недостаток витаминов

Авитаминоз –Гипервитаминоз –Гиповитаминоз –отсутствие витаминов избыток витаминовнедостаток витаминов

Слайд 15ГИПОВИТАМИНОЗ – частичная недостаточность витаминов в организме
Бессонница
Постоянная усталость
Раздражительность
Повышенная утомляемость
Ослабление памяти
Снижение

аппетита (В)

ГИПОВИТАМИНОЗ – частичная недостаточность витаминов в организме БессонницаПостоянная усталостьРаздражительностьПовышенная утомляемостьОслабление памятиСнижение аппетита

Слайд 16 АВИТАМИНОЗ - полное отсутствие какого-либо витамина в

организме

Цинга (С)

Рахит (D)

Бери-бери (В)

Куриная слепота (А)

Пеллагра (РР)

АВИТАМИНОЗ - полное отсутствие  какого-либо витамина в организме Цинга (С)Рахит (D)Бери-бери (В)Куриная слепота

Слайд 17избыточное потребление витаминов проявляется в виде интоксикации (отравления) организма. Более токсичным действием

обладают избыточные дозы жирорастворимых витаминов, так как они накапливаются в организме

ГИПЕРВИТАМИНОЗ -

избыточное потребление витаминов проявляется в виде интоксикации (отравления) организма. Более токсичным действием обладают избыточные дозы жирорастворимых витаминов,

Слайд 18Суточная потребность витаминов

Суточная потребность витаминов

Слайд 19
«10 витаминок» – оценка 5
«7 витаминок» – оценка 4
«5 витаминок» –

оценка 3
«10 витаминок» – оценка 5«7 витаминок» – оценка 4«5 витаминок» – оценка 3

Слайд 20
Что удивило вас сегодня на уроке?
Что нового вы узнали?
Чему научились?
Где можете

применить свои знания?

Что удивило вас сегодня на уроке?Что нового вы узнали?Чему научились?Где можете применить свои знания?

Слайд 21Тест «Есть ли у меня авитаминоз?»
1. Весной вы обычно простужаетесь

чаще, чем осенью и зимой?
А – да Б- нет
2. Весенние простуды вы переносите тяжелее, чем осенние и зимние?
А – да Б – нет
3. Вы тяжелее засыпаете и просыпаетесь весной, чем в другие времена года?
А – да Б – нет
4. Свойственными ли вам весной раздражительность, утомляемость?
А – да Б – нет
5. Кожа и волосы так же хорошо выглядят в марте, как летом, осенью?
А – да Б – нет
6. Не возникают ли весной проблемы с пищеварением?
А – да Б – нет
7. Часто ли весной вам приходится снижать физическую нагрузку?
А – да Б – нет
8. Вы предпочитаете термически обработанную пищу свежим овощам?
А – да Б – нет
9. Каждый день у вас на столе бывает зелень?
А – да Б – нет
10. Вы много времени проводите на свежем воздухе?
А – да Б – нет


За каждый ответ «А» - 1 балл,
за каждый ответ «Б» - 0 баллов
Тест «Есть ли у меня авитаминоз?» 1. Весной вы обычно простужаетесь чаще, чем осенью и зимой?	А –

Слайд 22Тест «Есть ли у меня авитаминоз?»
Интерпретация:
0 баллов. Вы – идеальный

человек! На вас следует равняться.
1 – 2 балла. Риск авитаминоза невысок.
3 – 5 балла. Небольшой витаминный голод налицо.
6 – 8 баллов. Авитаминоз – фон вашей жизни.
9 – 10 баллов. Кардинально измените свой образ жизни

Тест «Есть ли у меня авитаминоз?» Интерпретация:0 баллов. Вы – идеальный человек! На вас следует равняться.1 –

Слайд 23БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

Слайд 24ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ИСТОЧНИКИ
http://www.inflora.ru/directory/vitamins-and-minerals/vitamin-e.html
http://basik.ru/wallpapers/vitamins_photos/
http://wsyachina.narod.ru/chemistry/vitamins.html
http://basik.ru/wallpapers/vitamins_photos
http://yromed.ru/vitaminy.htm
http://www.vitamini.ru/vitamin_24.html
http://www.nigma.ru
www. oadk.at.ua Ivolg@
www. supamarket. ru
http://www.nigma.ru


ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ИСТОЧНИКИhttp://www.inflora.ru/directory/vitamins-and-minerals/vitamin-e.htmlhttp://basik.ru/wallpapers/vitamins_photos/http://wsyachina.narod.ru/chemistry/vitamins.html http://basik.ru/wallpapers/vitamins_photoshttp://yromed.ru/vitaminy.htmhttp://www.vitamini.ru/vitamin_24.htmlhttp://www.nigma.ruwww. oadk.at.ua Ivolg@www. supamarket. ru http://www.nigma.ru

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть