Слайд 1Гапоу нсо «Барабинский медицинский колледж»
Обмен веществ и энергии в клетке
Энергетический
обмен
Автор: Дъячук Л.В.
Слайд 2Совокупность реакций расщепления высокомолекулярных соединений называется энергетическим обменом, или диссимиляцией.
Слайд 3Все клетки и организмы можно разделить на два основных класса в
зависимости от того, каким источником энергии они пользуются.
У первых, называемых аутотрофными (зеленые растения), СО2 и Н2О превращаются в процессе фотосинтеза в элементарные органические молекулы глюкозы, из которых и строятся затем более сложные молекулы.
Слайд 4Клетки второго класса, называемые гетеротрофными (животные клетки), получают энергию из различных
питательных веществ (углеводов, жиров и белков), синтезируемых аутотрофными организмами.
Слайд 5Этапы энергетического обмена
Слайд 6Подготовительный этап энергетического обмена
На этом этапе высокомолекулярные органические вещества в цитоплазме
под действием соответствующих ферментов расщепляются на мелкие молекулы:
белки — на аминокислоты,
полисахариды (крахмал, гликоген) — на моносахариды (глюкозу),
жиры — на глицерин и жирные кислоты,
нуклеиновые кислоты — на нуклеотиды
Слайд 7Подготовительный этап осуществляется в лизосомах и пищеварительном тракте.
На этом этапе выделяется
небольшое количество энергии,
которая рассеивается в виде тепла.
Слайд 8Второй этап — бескислородный, или неполный
Гликолиз — многоступенчатый процесс расщепления глюкозы
в анаэробных (бескислородных) условиях до пировиноградной кислоты (ПВК), а затем до молочной, уксусной, масляной кислот или этилового спирта, происходящий в цитоплазме клетки.
Слайд 9Глюкоза под воздействием ферментов расщепляется до двух молекул С3Н6О3 с выделением
энергии.
60% этой энергии рассеивается в виде тепла, 40% в виде АТФ.
1 молекула глюкозы → 2 молекулы АТФ
Слайд 10Третий этап – аэробный (кислородный, тканевое дыхание)
Протекает в митохондриях и
требует присутствие кислорода.
Слайд 11В кислородном этапе можно выделить реакции цикла Кребса и реакции окислительного
фосфорилирования.
Слайд 12Цикл Кребса (цикл трикарбоновых кислот)
Происходит в матриксе митохондрий
Слайд 13Цикл Кребса начинается реакцией пировиноградной кислоты с уксуснокислой. При этом образуется
лимонная кислота, которая после ряда последовательных преобразований снова становится уксуснокислой и цикл повторяется.
Слайд 14В ходе реакций цикла Кребса из одной молекулы ПВК образуется 4
пары атомов водорода, две молекулы СО2, одна молекула АТФ.
Углекислый газ выводится из клетки, а атомы водорода присоединяются к молекулам переносчиков – НАД и ФАД в результате чего образуются НАД·Н2 и ФАД·Н2.
Слайд 15Передача энергии от НАД· Н2 и ФАД·Н2, которые образовались в цикле
Кребса и на предыдущем анаэробном этапе, к АТФ происходит на внутренней мембране митохондрий в дыхательной цепи.
Слайд 16Дыхательная цепь или цепь переноса электронов (электронно-транспортная цепь) содержится во внутренней
мембране митохондрий.
Пары водорода отщепляются от НАД·Н2 и ФАД·Н2 в виде протонов и электронов (2Н++2е), поступают в электронно-транспортную цепь.
Электроны и протоны захватываются молекулами переносчиков дыхательной цепи и переправляются: электроны на внутреннюю сторону мембраны, а протоны на внешнюю
Слайд 17Электроны соединяются с кислородом. Атомы кислорода при этом становятся отрицательно заряженными:
О2
+ е- = О2-
На внешней стороне мембраны накапливаются протоны (Н+), а изнутри анионы (О2-). В результате этого возрастает разность потенциалов.
Слайд 18В некоторых местах мембраны встроены молекулы фермента для синтеза АТФ (АТФ-синтетаза),
который имеет ионный (протонный) канал.
Когда разница потенциалов на мембране достигает 200мВ, протоны (Н+) силой электрического поля проталкиваются через канал и проходят на внутреннюю сторону мембраны где взаимодействуют с О2-, образуя Н2О
½ О2 + 2Н+ = Н2О
Слайд 20Суммарное уравнение кислородного этапа:
2С3Н4О3 + 36Н3РО4 + 6О2 + 36 АДФ
= 6СО2 + 42 Н2О + 36АТФ + 2600кДж
Слайд 21Суммарное уравнение энергетического обмена, включающее бескислородный и кислородный этапы:
С6Н12О6 + 38АДФ
+ 38Н3РО4 + 6О2 = 38АТФ +6СО2 + 44Н2О
Слайд 22Задание для самостоятельной работы по новой теме
Заполните таблицу:
Этапы энергетического обмена
Слайд 26Задание для предварительного контроля знаний
Вставьте пропущенные слова:
1) Реакции пластического обмена идут
с ………. энергии.
2) Реакции энергетического обмена идут с ……………… энергии.
3) Подготовительный этап энергетического обмена осуществляется ……………. .
Слайд 274) Гликолиз протекает в ………………… .
5) Во время подготовительного этапа белки
под действием пищеварительных ферментов превращаются в ……………….
6) Бескислородное ферментативное расщепление глюкозы называют …… .
7) Третий этап энергетического обмена осуществляется …………
Слайд 28Эталоны ответов:
1) Реакции пластического обмена идут с затратой энергии.
2) Реакции энергетического
обмена идут с выделением энергии.
3) Подготовительный этап энергетического обмена осуществляется пищеварительном тракте.
4) Гликолиз протекает в цитоплазме клетки.
Слайд 295) Во время подготовительного этапа белки под действием пищеварительных ферментов превращаются
в аминокислоты.
6) Бескислородное ферментативное расщепление глюкозы называют гликолизом.
7) Третий этап энергетического обмена осуществляется на внутренней мембране митохондрий.
Слайд 30Использованные источники
1.Биология [Текст]: учеб. для студ. учреждений сред. проф. образования /
Н.В. Чебышев, Г.Г.Гринёва, Г.С. Гузикова; под ред. Н.В.Чебышева. – 6-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2011. – 416 с.
2. Общая биология [Текст]: учеб. для студентов средних спец. Учебных заведений / Мамонтов С.Г., Захаров В.Б; под ред. В.Н. Бараненковой. – М.: Высшая школа, 2000. – 317 с.: ил.
3. Общая биология [Текст]: учеб. для 10-11 кл. общеобразоват. учреждений / Беляев Д.К., Бородин Г.М., Воронцов Н.Н. [и др.]; под ред. Д.К. Беляева, Г.М. Дымшица. – М.: Просвещение, 2006. – 304 с.
4. Яндекс картинки https://yandex.ru/images/search?textD0%B8%D0%B7%D0%BD%D0%B8&stype=image&lr=65&noreask=1&parent-reqid=1475903999184409-13365433093687541860103608-sfront6-016&source=wiz