и капусту.
А эта птица родственник вороны.
Говорят если это животное подержать в руках то появятся бородавки.
Это самая разговорчивая птица станции
Это самое медленное животное после черепахи.
- Главная
- Разное
- Образование
- Спорт
- Естествознание
- Природоведение
- Религиоведение
- Французский язык
- Черчение
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Математика
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, фоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
Презентация, доклад ПО БИОЛОГИИ КОМПЛЕКСНОЕ ИЗУЧЕНИЕ ДРОЖЖЕЙ
Содержание
- 1. ПРЕЗЕНТАЦИЯ ПО БИОЛОГИИ КОМПЛЕКСНОЕ ИЗУЧЕНИЕ ДРОЖЖЕЙ
- 2. Лабораторный практикумКомплексное исследование дрожжей
- 3. Цель: познакомиться с органическим составом дрожжей, их
- 4. Техника безопасностиПри работе с хим. реактивами необходимо
- 5. Рецепт приготовление суспензии дрожжейДобавить в 2
- 6. Химический состав дрожжейХод работыв пробирку влить 2
- 7. Содержание углеводов
- 8. Организация дрожжей и их
- 9. Обмен веществ и энергииХод работыПронаблюдать пенообразование на
- 10. ВЫВОДЫ 1. В дрожжах (не)содержится белок, что
- 11. Ксантопротеиновая реакция – содержание ароматических аминокислотХод работыДобавить
Лабораторный практикумКомплексное исследование дрожжей
Слайд 3Цель: познакомиться с органическим составом дрожжей, их морфологией, убедиться в энергетическом
обмене у дрожжей.
Оборудование: микроскопы, предметные стёкла, спиртовки, пробирки, подставки под пробирки, весы.
Реактивы: пекарские дрожжи, 10%-ный р-р NaOH, 1 %-ный р-р CuSO4, HNO3 концентрированный, раствор йода концентрированный, сухой спирт, тёплая вода.
Слайд 4Техника безопасности
При работе с хим. реактивами необходимо одеть лабораторный халат или
фартук.
Пролившиеся реактивы руками не смахивать и не вытирать.
Все работы с огнём выполнять в вытяжном шкафу.
Пробирки и предметные стёкла при нагревании держать специальным держателем по направлению отверстием от себя.
Пробирку над огнём прогревать равномерно, а не на одном месте.
Приливать кислоту в воду, а не наоборот.
Пролившиеся реактивы руками не смахивать и не вытирать.
Все работы с огнём выполнять в вытяжном шкафу.
Пробирки и предметные стёкла при нагревании держать специальным держателем по направлению отверстием от себя.
Пробирку над огнём прогревать равномерно, а не на одном месте.
Приливать кислоту в воду, а не наоборот.
Слайд 5Рецепт приготовление
суспензии дрожжей
Добавить в 2 банки по 10 г. дрожжей:
в
1-ю банку добавить тёплую воду 40 0 С - 50 мл;
во 2-ю банку добавить холодную воду.
Всё тщательно перемешать стеклянной палочкой и оставить настаиваться.
во 2-ю банку добавить холодную воду.
Всё тщательно перемешать стеклянной палочкой и оставить настаиваться.
Слайд 6Химический состав дрожжей
Ход работы
в пробирку влить 2 мл суспензии дрожжей
+
щёлочи (NaOH)
+ по каплям медный купорос (CuSO4).
Зарисуйте изменение цвета суспензии дрожжей в дневник.
+ по каплям медный купорос (CuSO4).
Зарисуйте изменение цвета суспензии дрожжей в дневник.
Опыт 1
Биуретова реакция – содержание белков
Слайд 7Содержание углеводов
в суспензии дрожжей
Ход работы
Нанести каплю суспензии дрожжей на предметное стекло.
Сделать мазок покровным стеклом
Подсушить на воздухе
К сухому препарату добавить каплю йода.
Зарисовать изменение цвета у мазка (красно бурый – гликоген; тёмно-фиолетовый – крахмал).
Опыт 2
Слайд 8Организация дрожжей и их размножение
Ход работы
Приготовить микропрепарат из
суспензии «поднимающихся» дрожжей.
Рассмотрите препарат на малом увеличении, на большом найдите разные штаммы дрожжей (округлые и эллипсовидные расы).
Зарисуйте разные расы дрожжей.
Рассмотрите препарат на малом увеличении, на большом найдите разные штаммы дрожжей (округлые и эллипсовидные расы).
Зарисуйте разные расы дрожжей.
Опыт 4
Слайд 9Обмен веществ и энергии
Ход работы
Пронаблюдать пенообразование на поверхности раствора.
Опустите в пробирку
с пенящимися дрожжами тлеющую лучину и пронаблюдайте, что произойдёт.
Результат запишите в таблицу.
Результат запишите в таблицу.
Опыт 5
Слайд 10ВЫВОДЫ
1. В дрожжах (не)содержится белок, что (не)подтверждается изменением ________ при
реакции ____________.
2. При качественной реакции йода с суспензией дрожжей, цвет мазка _________, это свидетельствует о наличии _________.
3. Ксантопротеиновая реакция показала (наличие, отсутствие) _______________________.
4. В исследуемых дрожжах обнаружена (ы) _________________________________ раса (ы).
5. При брожении дрожжи выделяют __________ газ.
Слайд 11Ксантопротеиновая реакция – содержание ароматических аминокислот
Ход работы
Добавить в пробирку:
3 – 4
мл суспензии дрожжей
+ 1 мл концентрированной НNО3
Осторожно нагреть до появления осадка.
Охладить и добавить р-р (NaOH) до оранжевого цвета.
Данные занести в таблицу и зарисовать
+ 1 мл концентрированной НNО3
Осторожно нагреть до появления осадка.
Охладить и добавить р-р (NaOH) до оранжевого цвета.
Данные занести в таблицу и зарисовать
Опыт 3
