Презентация, доклад по биологии Химический состав клетки

вещества.

N Азот
S Сера
P Фосфор

в виде катионов: К+, Na+, Ca2+, Mg 2+
в виде анионов: H2PO-4, Cl-, HCO-3,
б) в связанном с органическими веществами состоянии обеспечивают многие функции

давление, поступление воды в клетку.
В связанном с органическими веществами состоянии обеспечивают многие функции:
Железо участвует в построении молекулы гемоглобина;
Магний входит в состав хлорофилла;
Медь входит в состав многих окислительных ферментов;
Йод содержится в составе молекул тироксина;
Натрий и калий обеспечивают электрический заряд на мембранах нервных волокон;
Кобальт входит в состав витамина В12

определяется концентрацией в нем ионов Н+
Нейтральный раствор – рН = 7
Кислый раствор – рН < 7
Основной раствор – рН > 7

6,9 – 7,4
Состоит из ионов НРО2-4 и Н2РО- 4

Бикарбонатная буферная система поддерживает рН внеклеточной среды (плазма крови) на уровне 7,2
Состоит из ионов НСО- 3

-90%
В клетках мышечной ткани – 76 %
В клетках костной ткани – 20 %

% от массы клетки;
В клетках старого организма – 60 %;
В головном мозге – 85%;
В клетках эмали зубов –10 -15 %.
При потере 20% воды у человека наступает смерть.

клетке (высокая теплопроводность)
Способствует перемещению веществ по клетке
Участвует в химических реакциях, происходящих в клетке
Является хорошим растворителем
Является средой для протекания химических реакций

Каков механизм растворения веществ в воде?

воды водородные связи)

2.Ионный механизм
(разрушаются кристаллические решетки растворимых солей, например, NaCI)

3. Донорно-акцепторный механизм
(так растворяются аминокислоты , аммиак)

для термостабильности
круговорот воды в природе - один из элементов формирования погоды и климата в целом.

возможность существования связанных с ним пищевых цепей

гидростатический скелет, амниотическая жидкость).

суставах, плевральная жидкость).

в организме
образует гидратационную оболочку вокруг макромолекул (является дисперсионной средой в коллоидной системе цитоплазмы).

веществ в организме, которое определяется силами межмолекулярного сцепления.

выполняет функцию теплоизоляции – защищает от холода находящиеся в воде организмы