Презентация, доклад по биологии 8 класс Витамины

Содержание

Витамины - это низкомолекулярные органические вещества различной химической природы, образующееся в животном организме (включая человека) или поступающее с пищей в очень незначительных количествах, но абсолютно необходимое для нормального обмена веществ и жизнедеятельности.

Слайд 1Витамины –помощники здоровью

Витамины –помощники здоровью

Слайд 2Витамины
- это низкомолекулярные органические вещества различной химической природы, образующееся в

животном организме (включая человека) или поступающее с пищей в очень незначительных количествах, но абсолютно необходимое для нормального обмена веществ и жизнедеятельности.
Витамины - это низкомолекулярные органические вещества различной химической природы, образующееся в животном организме (включая человека) или поступающее

Слайд 3Историческая справка

Лунин Николай Иванович
(1853-1937)
Основоположник учения о витаминах – русский

врач и биохимик

Функ Каземир (1884-1967)
Польский биохимик
Предложил термин «витамины» (1912), впервые выделил витамин В1, изучал свойства витаминов

Историческая справка Лунин Николай Иванович (1853-1937)Основоположник учения о витаминах – русский врач и биохимикФунк Каземир (1884-1967)Польский биохимикПредложил

Слайд 4Свойства витаминов
Они не являются источником энергии или пластическим материалом;
Необходимы для нормального

протекания различных биохимических процессов в организме;
Являются экзогенными и эндогенными факторами.
Свойства витаминовОни не являются источником энергии или пластическим материалом;Необходимы для нормального протекания различных биохимических процессов в организме;Являются

Слайд 5Классификация витаминов
Витамины
Водорастворимые
Жирорастворимые
С, B1, B2,B12, PP,H и др.
A, D, K, E

Классификация витаминовВитаминыВодорастворимыеЖирорастворимыеС, B1, B2,B12, PP,H и др.A, D, K, E

Слайд 6Жирорастворимые

Жирорастворимые

Слайд 7Витамин А1 – ретинол
морковь
зелень (салат, шпинат)
томаты
сливочное масло
печень
яичный желток

Витамин А1 – ретинол морковьзелень (салат, шпинат)томатысливочное маслопеченьяичный желток

Слайд 8Витамин D2 - кальциферол
Яичный желток
рыба
печень
Рыбий жир

Витамин D2 - кальциферолЯичный желтокрыбапеченьРыбий жир

Слайд 9Витамин Е – токоферол
растительные масла
льняное
кукурузное
подсолнечное
оливковое
кунжутное
хлопковое

Витамин Е – токоферолрастительные маслальняноекукурузноеподсолнечноеоливковоекунжутноехлопковое

Слайд 10Водорастворимые

Водорастворимые

Слайд 11Витамин В1 – тиамин
дрожжи
печень
крупы
рис нешлифованный

Витамин В1 – тиамин дрожжипеченькрупырис нешлифованный

Слайд 12Водорастворимые (продолжение)

Водорастворимые (продолжение)

Слайд 13Витамин С, или аскорбиновая кислота
фрукты
апельсины
молоко
капуста
шиповник
лимоны
овощи

Витамин С, или аскорбиновая кислотафруктыапельсинымолококапусташиповниклимоныовощи

Слайд 14Содержание витаминов в продуктах питания

Содержание витаминов в продуктах питания

Слайд 15Задание. Распределите картинки с пищевыми продуктами на 2 группы: содержащие жирорастворимые

и водорасторимые витамины

водорастворимые

жирорастворимые

Задание. Распределите картинки с пищевыми продуктами на 2 группы: содержащие жирорастворимые и водорасторимые витаминыводорастворимыежирорастворимые

Слайд 16Заболевания
Гиповитаминоз – недостаток в организме одного или целой группы витаминов. 

Авитаминоз – заболевание,

являющееся следствием длительного неполноценного питания, в котором отсутствуют какие-либо витамины. Авитаминозы представляют собой патологические состояния, при которых наблюдается полное отсутствие того или иного витамина в организме.
Необходимые витамины для человеческого организма
Волосам – А, В2, В6, F, H.
Глазам – А и В.
Зубам – Е и D.
Ногтям – А, D и С.
На кожу и на весь организм в целом благотворно действуют витамины А, В, В12, Е и F.

ЗаболеванияГиповитаминоз – недостаток в организме одного или целой группы витаминов. Авитаминоз – заболевание, являющееся следствием длительного неполноценного питания, в

Слайд 17Гипервитаминоз — патологическое состояние, развивающееся в результате повышенного поступления и/или избыточных

эффектов витамина в организме.

Заболевания

Гипервитаминоз — патологическое состояние, развивающееся в результате повышенного поступления и/или избыточных эффектов витамина в организме. Заболевания

Слайд 18Заболевания (ГИПОВИТАМИНОЗ, авитаминоз, ДИСАВИТАМИНОЗ, гипервитаминоз)
пеллагра
повышенная утомляемость
поражение суставов
поражение слизистой оболочки губ
дерматиты у птиц
Задание.

Подберите витамины, необходимые для лечения данных заболеваний.
Заболевания (ГИПОВИТАМИНОЗ, авитаминоз, ДИСАВИТАМИНОЗ, гипервитаминоз)пеллаграповышенная утомляемостьпоражение суставовпоражение слизистой оболочки губдерматиты у птицЗадание. Подберите витамины, необходимые для лечения

Слайд 19Причины авитаминозов:
несбалансированное питание;
острое нарушение в работе ЖКТ;
неправильно составленные диеты;


нарушенный обмен веществ;
период вынашивания ребёнка, кормление грудью;
хронические заболевания почек, сердца, печени;
пожилой возраст.
Причины авитаминозов:несбалансированное питание; острое нарушение в работе ЖКТ; неправильно составленные диеты; нарушенный обмен веществ; период вынашивания ребёнка,

Слайд 20Значение витаминов
участвуют в процессах обмена углеводов, белков и жиров;
обеспечивают биохимические процессы

окисления и восстановления; карбоксилирования, синтез аминокислот и реакции конденсации;
играют роль коферментов, катализирующие биохимические реакции.

Значение витаминовучаствуют в процессах обмена углеводов, белков и жиров;обеспечивают биохимические процессы окисления и восстановления; карбоксилирования, синтез аминокислот

Слайд 21Витамины – источник здоровья!

Витамины – источник здоровья!

Слайд 22Сегодня на уроке
Я узнал…
Было интересно..
Было трудно…
Я понял, что…
У меня получилось…
Меня удивило…
Мне

захотелось…
Сегодня на урокеЯ узнал…Было интересно..Было трудно…Я понял, что…У меня получилось…Меня удивило…Мне захотелось…

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть