Презентация, доклад Обмен веществ и энергии

Содержание

СЛОВАРЬ Метаболи́зм (от греч. μεταβολή, «превращение, изменение») (обмен веществ) — полный процесс превращения химических веществ в организме, обеспечивающих его рост, развитие, деятельность и жизнь в целом.

Слайд 1ОБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ В ОРГАНИЗМЕ

ОБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ  В ОРГАНИЗМЕ

Слайд 2СЛОВАРЬ
Метаболи́зм (от греч. μεταβολή, «превращение, изменение») (обмен веществ) — полный

процесс превращения химических веществ в организме, обеспечивающих его рост, развитие, деятельность и жизнь в целом.
СЛОВАРЬ Метаболи́зм (от греч. μεταβολή, «превращение, изменение») (обмен веществ) — полный процесс превращения химических веществ в организме,

Слайд 3Первый этап
Второй этап
Третий этап
Ферментативное расщепление белков, жиров и углеводов
Транспорт питательных

веществ кровью к тканям и клеточный метаболизм

Выведение конечных продуктов метаболизма в составе мочи, кала, пота, через легкие в виде CO2 и т. д.

ЭТАПЫ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ

Первый этапВторой этапТретий этапФерментативное расщепление белков, жиров и углеводов Транспорт питательных веществ кровью к тканям и клеточный

Слайд 4Обмен веществ


Энергетический обмен
(диссимиляция,
катаболизм)
Пластический обмен
(ассимиляция,
анаболизм)



Совокупность реакций расщепления сложных

органических веществ (в том числе и пищевых) до более простых, сопровождающихся выделением энергии

Совокупность реакции синтеза сложных органических молекул из более простых с накоплением энергии

Обмен веществЭнергетический обмен(диссимиляция,катаболизм)Пластический обмен(ассимиляция,анаболизм)   Совокупность реакций расщепления сложных органических веществ (в том числе и пищевых)

Слайд 5Механическая (сокращение мышц, сердца, диафрагмы)
Химическая
(синтез белков, жиров, углеводов)
Электрическая
(передача информации по

нервным волокнам в виде импульса)

Тепловая
(поддержание постоянной температуры тела, выведение избытка тепла в окружающую среду)

ЭНЕРГИЯ ХИМИЧЕСКИХ СВЯЗЕЙ

Механическая (сокращение мышц, сердца, диафрагмы)Химическая(синтез белков, жиров, углеводов)Электрическая (передача информации по нервным волокнам в виде импульса)Тепловая(поддержание постоянной

Слайд 6Умственный труд -

13500 кДж/ сутки
Механизированный
физический труд – 15000 кДж/сутки
Немеханизированный
физический труд – 17300 кДж/сутки
Тяжелый
немеханизированный труд – 20000 кДж/сутки

Утомление не связано с энергозатратами, а зависит от нервных процессов во время труда!

РАСХОД ЭНЕРГИИ

Умственный труд -           13500 кДж/ суткиМеханизированныйфизический труд

Слайд 7Белки пищи
Пищеварительный канал
Аминокислоты
Кровь
Синтез
видоспецифических белков
(миозин, козеин и др.)
Органоиды клеток

тела, мембраны, ферменты

Клетка






Фермент пепсин в желудке

Фермент трипсин в тонком кишечнике

1г белка при расщеплении дает 17,6 кДж

ОБМЕН БЕЛКОВ

Белки пищиПищеварительный каналАминокислоты Кровь Синтез видоспецифических белков(миозин, козеин и др.)Органоиды клеток тела, мембраны, ферментыКлетка Фермент пепсин в

Слайд 8Липиды пищи
Пищеварительный канал
Жирные кислоты, глицерин
Лимфа. Кровь
Синтетические процессы
Жировое депо (сальник,

подкожная клетчатка)

Клетка






Фермент липаза в 12-перстной кишке

Фермент лецитиназа, липаза в тонком кишечнике

1г жира при расщеплении дает 38,9 кДж

ОБМЕН ЖИРОВ

Липиды пищиПищеварительный каналЖирные кислоты, глицерин Лимфа. Кровь Синтетические процессыЖировое депо (сальник, подкожная клетчатка)Клетка Фермент липаза в 12-перстной

Слайд 9Углеводы пищи
Пищеварительный канал
Глюкоза
Печень (гликоген)
Мышцы
Окисление с выделением энергии
Клетка




Фермент птиалин,

мальтаза в ротовой полости

Фермент амилаза в тонком кишечнике

1г углевода при расщеплении дает 17,6 кДж

Глюкоза


Кровь



ОБМЕН УГЛЕВОДОВ

Углеводы пищиПищеварительный каналГлюкоза Печень (гликоген)Мышцы Окисление с выделением энергииКлетка Фермент птиалин, мальтаза в ротовой полостиФермент амилаза в

Слайд 10Взаимное превращение веществ в организме
Регуляция обмена веществ
Белки
Жиры
Углеводы
Нервная
Гуморальная


Гипоталамус

Эндокринные железы

Регуляция обмена белков, жиров, углеводов, воды, солей, обмена тепла и потребление пищи

Гормоны участвуют в регуляции ОВ и Е, влияя на проницаемость мембран, активируя ферментные системы организма

Превращения веществ идут на ферментных системах клеток печени

ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЕГО РЕГУЛЯЦИЯ

Взаимное превращение веществ в организмеРегуляция обмена веществБелки Жиры Углеводы Нервная Гуморальная Гипоталамус Эндокринные железы Регуляция обмена белков,

Слайд 11ВЗАИМОСВЯЗЬ АССИМИЛЯЦИИ И ДИССИМИЛЯЦИИ
Для ассимиляции необходима Е, образующаяся в реакциях энергетического

обмена
Для реакций диссимиляции необходимы ферменты, образующиеся в реакциях пластического обмена
Оба процесса протекают в клетке одновременно, и заключительные этапы одного обмена – начальные стадии другого


ВЗАИМОСВЯЗЬ  АССИМИЛЯЦИИ И ДИССИМИЛЯЦИИ Для ассимиляции необходима Е, образующаяся в реакциях энергетического обменаДля реакций диссимиляции необходимы

Слайд 12БИОХИМИЧЕСКИЙ ВЗГЛЯД НА ОБМЕН ВЕЩЕСТВ.

БИОХИМИЧЕСКИЙ ВЗГЛЯД НА ОБМЕН ВЕЩЕСТВ.

Слайд 13

Работа по схемам.

Работа по схемам.

Слайд 14Опыт , показывающий денатурацию белка.

Опыт , показывающий денатурацию белка.

Слайд 15Изучаем пластический и энергетический процесс.

Изучаем пластический и энергетический процесс.

Слайд 16Общаемся дистанционно.

Общаемся дистанционно.

Слайд 17Химики
Биологи

ХимикиБиологи

Слайд 18Изучаем,
наблюдаем, исследуем…

Изучаем,наблюдаем, исследуем…

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть