Презентация, доклад научной работы Влияние антиаксидантов на организм человека

9 класса Кривощековской средней школы района Шал акына:
Ахметова Мадина,Нурпеисова Диана
Руководитель Садвокасова Айнагуль Еслямовна

страны.
Актуальность и новизна : антиоксиданты способствуют снижению заболеваемости раком почти на 40% и уменьшает смертность от рака на 50%.Поэтому в нашей работе мы рассматриваем влияние антиоксидантов на организм человека.
Цель : Изучение влияния антиокидантов на организм и предотвращение раковых заболеваний с применением антиокидантов.
Задачи : изучить антиоксиданты , изучить влияние антиоксидантов на организм человека и безопасность антиоксидантных витаминов

Их свойства и механизмы действия вызывают интерес физиков,
химиков и биологов, а также тех врачей и фармацевтов, которые сталкиваются с ними в своей практике.
Как было доказано, антиоксиданты влияют на процессы свободно радикального окисления липидов биологических мембран, замедляя и прекращая их.

развитие атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний и канцерогенеза. В настоящей работе приведены данные о том, какое влияние оказывают антиоксиданты на патогенез этих заболеваний. Эти данные ничто иное как анализ и синтез материала о новейших исследованиях по данной теме в различных странах мира.

вторичной профилактики атеросклероза широко применяется витамин Е (альфа-токоферол). Механизм действия этого препарата связан с торможением перекисного окисления липопротеидов низкой плотности, способствующего их проникновению и накоплению в сосудистой стенке.

и тканях животных. В состав этих малорастворимых в воде соединений, разнообразных по структуре, как правило, входят жирные кислоты или их производные . В организме животных липиды выполняют ряд важных функций.

привели к таким потрясающим результатам. Можно ожидать, что любое вещество, которое усиливает иммунную систему и предотвращает окисление, будет защищать нас в войне против рака. Связь селена с предупреждением рака имеет твердое документальное подтверждение. Выдающиеся результаты онкологического исследования просто подтверждают то, что нам уже известно: этот микроэлемент является мощным иммуностимулирующим и канцеростатическим агентом, обладающим широким спектром воздействий на наше здоровье.

антиокислительных защитных механизмов. Когда у нас нет селена, то нет и глутатион-пероксидазы - мощного антиокислительного фермента. Его отсутствие оставляет громадную брешь в нашей обороне от болезней, связанных с окислением, в том числе атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, ревматоидного артрита и катаракт.

этот микроэлемент является мощным иммуностимулирующим и канцеростатическим агентом, обладающим широким спектром воздействий на наше здоровье. Нет другого минерала, который был бы столь жизненно важен для наших антиокислительных защитных механизмов. Когда у нас нет селена, то нет и глутатион-пероксидазы - мощного антиокислительного фермента. Его отсутствие оставляет громадную брешь в нашей обороне от болезней, связанных с окислением, в том числе атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний, ревматоидного артрита и катаракт.

системы.
• Предохраняет от заболевания раком простаты.
• Предохраняет от повышенного окисления, связанного с возрастом.

и сердечных приступов.
Препятствует агрегации тромбоцитов в кровотоке и предупреждает образование тромбов в местах повреждения сосудов в сердце и мозге.

препятствует развитию катаракты

количество антиоксидантов в черносливе одно из самых больших, но и калорийность его высока - им лучше сильно не злоупотреблять и есть не вдобавок к остальным продуктам, а вместо конфет, булочек и т.п.ереса стали каротеноиды, дающие желтый цвет желтку и пептиды

раз подвергаются атакам свободных радикалов.

Свободные радикалы — враги здорового тела. Это молекулы, потерявшие электрон, и поэтому они стараются украсть электрон у других частиц, что делает эти частицы нестабильными. В результате такой химической реакции повреждаются жизненно важные части клеток. Некоторые исследования показывают, что клетки нашего тела ежедневно до десяти тысяч раз подвергаются атакам свободных радикалов.

здоровья и диетического ввода между лицами использующими антиоксидантные витамины и лицами не использующими их, могут объяснить значительную часть наблюдаемого уменьшения в риске.

Эпидемиологические данные показывают, что высокие уровни ввода витамина E, или от диеты или, более вероятно, от добавок витамина, которые поддерживаются до двух или более лет, связываются с уменьшением риска для фатальной и нефатальной сердечно-сосудистой болезни. Использование В-каротина или витамина C несомненно связаны с несколько меньшим уменьшением риска. Тем не менее, недостатки эпидемиологических опытов, как например, различия в поведении здоровья и диетического ввода между лицами использующими антиоксидантные витамины и лицами не использующими их, могут объяснить значительную часть наблюдаемого уменьшения в риске.