Презентация, доклад к уроку Витамины 8 класс

Содержание

Вещества пищи.Пластические: БелкиЖирыУглеводыЭнергетические:БелкиЖирыУглеводы3. Всегда ли можно считать питание правильным и полноценным, если в пище содержатся только белки, жиры и углеводы? Почему?Какие еще вещества, обеспечивающие нормальную жизнедеятельность организма, вы знаете?

Слайд 1Актуализация знаний.
1. Что такое пластический и энергетический обмен?
2. Какие функции в

организме выполняют белки, жиры, углеводы?
Актуализация знаний.1. Что такое пластический и энергетический обмен?2. Какие функции в организме выполняют белки, жиры, углеводы?

Слайд 2Вещества пищи.
Пластические:
Белки
Жиры
Углеводы


Энергетические:
Белки
Жиры
Углеводы
3. Всегда ли можно считать питание правильным и полноценным,

если в пище содержатся только белки, жиры и углеводы? Почему?
Какие еще вещества, обеспечивающие нормальную жизнедеятельность организма, вы знаете?
Вещества пищи.Пластические: БелкиЖирыУглеводыЭнергетические:БелкиЖирыУглеводы3. Всегда ли можно считать питание правильным и полноценным, если в пище содержатся только белки,

Слайд 3«Витамины»
Учитель биологии Конаржевская Лилия Викторовна
МБОУ « СОШ№13» г.Нефтеюганск

«Витамины» Учитель биологии Конаржевская Лилия Викторовна МБОУ  « СОШ№13» г.Нефтеюганск

Слайд 4Проблемный вопрос:
Почему человек не может прожить без витаминов?

Проблемный вопрос: Почему человек не может прожить без витаминов?

Слайд 5Цели:
Раскрыть роль витаминов для организма человека, нормах их потребления и содержание

в продуктах питания.
Цели:Раскрыть роль витаминов для организма человека, нормах их потребления и содержание в продуктах питания.

Слайд 6Задачи:
Образовательные: сформировать представление о витаминах и их роли в обмене веществ

в организме, понятие об авитаминозах, гиповитаминозах, гипервитаминозах и мерах профилактики. Познакомить с суточными потребностями в витаминах, со способами сохранения витаминов в пищевых продуктах.

Развивающие: продолжать развивать творческое мышление, интеллектуальные способности учащихся; формировать умения логически мыслить и оформлять результаты мыслительных операций в устной и письменной речи; развивать навыки работы с текстом учебника, дополнительным источником информации. Воспитательные: сформировать навыки работы в группах, развивать творчество и сотрудничество, содействовать стремлению быть здоровым.

Задачи:Образовательные: сформировать представление о витаминах и их роли в обмене веществ в организме, понятие об авитаминозах, гиповитаминозах,

Слайд 7Что такое ферменты?
Ферменты – это белки, которые образуются клетками и тканями

нашего организма.
Что такое ферменты?Ферменты – это белки, которые образуются клетками и тканями нашего организма.

Слайд 8«Вита» - жизнь.
Витамины – это жизненно важные соединения, которые в небольших

количествах постоянно требуются для протекания биохимических реакций в организме.

«Вита» - жизнь.Витамины – это жизненно важные соединения, которые в небольших количествах постоянно требуются для протекания биохимических

Слайд 9Виды витаминной недостаточности
1. Гиповитаминоз – частичная недостаточность витамина
Быстрая

утомляемость, пониженная работоспособность, повышенная раздражимость, снижение сопротивляемости к инфекциям

Виды витаминной недостаточности1. Гиповитаминоз – частичная недостаточность витамина   Быстрая утомляемость, пониженная работоспособность, повышенная раздражимость, снижение

Слайд 10Виды витаминной недостаточности
2. Авитаминоз – полное отсутствие в организме каких-либо

витаминов.

Виды витаминной недостаточности 2. Авитаминоз – полное отсутствие в организме каких-либо витаминов.

Слайд 11Гипервитаминоз.
Гипервитаминоз – чрезмерное употребление витаминов в виде таблеток или лекарственных препаратов.

Гипервитаминоз.Гипервитаминоз – чрезмерное употребление витаминов в виде таблеток или лекарственных препаратов.

Слайд 12Классификация витаминов.
Витамины

Водорастворимые
В, С

Жирорастворимые
А, Д, Е, К


Классификация витаминов.ВитаминыВодорастворимые     В, С

Слайд 13Кластер: Классификация витаминов.

Кластер: Классификация витаминов.

Слайд 14 Выполните задание:

Выполните задание:

Слайд 15История открытия:
1880 год - Лунин Н. И.

экспериментально
установил наличие БАД в натуральных
продуктах
.
История открытия:1880 год - Лунин Н. И.

Слайд 16История открытия:
В 1911 г., польскому ученому Казимеру Функу удалось получить из

рисовых отрубей вещество, которое излечивало от паралича голубей, питавшихся очищенным рисом. Он дал ему название витамин (от лат. «виталис» - животворный).
История открытия:В 1911 г., польскому ученому Казимеру Функу удалось получить из рисовых отрубей вещество, которое излечивало от

Слайд 17Задания:
Прочитайте в учебнике и дополнительной литературе информацию о витамине, составьте рассказ,

нарисуйте рекламный плакат, где отражается информация текста, подготовьте выступающего.

Задания:Прочитайте в учебнике и дополнительной литературе информацию о витамине, составьте рассказ, нарисуйте рекламный плакат, где отражается информация

Слайд 18Задания:
1 группа – витамин А.
2 группа – витамин В1, В2, В6.
3

группа – витамин С.
4 группа – витамин D.
5 группа – витамин РР.


Задания:1 группа – витамин А.2 группа – витамин В1, В2, В6.3 группа – витамин С.4 группа –

Слайд 19Презентация витаминов
Выполнение в тетради №

Презентация витаминовВыполнение в тетради №

Слайд 20Рефлексия
Закончите предложение:
Я не знал… Теперь я знаю… Сегодня я узнал…Теперь

я могу… Я умею….
Что бы вы пожелали друг другу?




Рефлексия Закончите предложение:Я не знал… Теперь я знаю… Сегодня я узнал…Теперь я могу… Я умею….Что бы вы

Слайд 21Домашнее задание:
Учебник – стр. 194-198, вопросы 198 (устно)
Творческое задание: придумать рецепт

витаминизированного салата или приготовить сообщение о сохранении изученных витаминов в пищевых продуктах.

Домашнее задание:Учебник – стр. 194-198, вопросы 198 (устно)Творческое задание: придумать рецепт витаминизированного салата или приготовить сообщение о

Слайд 22

Спасибо за внимание!

Спасибо за внимание!

Что такое shareslide.ru?

Это сайт презентаций, где можно хранить и обмениваться своими презентациями, докладами, проектами, шаблонами в формате PowerPoint с другими пользователями. Мы помогаем школьникам, студентам, учителям, преподавателям хранить и обмениваться учебными материалами.


Для правообладателей

Яндекс.Метрика

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть